定制酒原浆酒浓香型白酒-质量保证

				 


以下是:定制酒原浆酒浓香型白酒-质量保证的产品参数 
	
 
原浆酒
三年陈、五年陈、八年陈
粮食酒
40.8度、42度、52度
	
  
 
定制酒原浆酒浓香型白酒-质量保证,洋河镇泉洋酒业有限公司为您提供定制酒原浆酒浓香型白酒-质量保证产品案例,联系人:邓虎,电话:0527—82668201、19826270000,QQ:2064976634,发货地:宿迁市洋河新区洋河镇泉洋酒业发货到黑龙江省 大兴安岭市 呼玛县、塔河县、漠河市。    黑龙江省,大兴安岭地区  大兴安岭地区，黑龙江省辖地区，全区共辖4个区、1个县级市、2个县，管辖区域总面积8.3万平方千米（其中所辖加格达奇区、松岭区地权属内蒙古自治区）。截至2020年11月1日，根据第七次全国人口普查数据，大兴安岭地区常住人口为33.13万人。




  
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以下是:定制酒原浆酒浓香型白酒-质量保证的图文介绍 
黑龙江大兴安岭定制洋河白酒
洋河镇泉洋酒业有限公司
黑龙江大兴安岭定制洋河白酒一站式采购服务
热销产品
PRODUCT REAL SHOT DISPLAY






黑龙江大兴安岭定制洋河白酒的图文介绍
功能强大精工打造


	（一） 大曲培养过程中的检测


	由于四特酒使用的大曲，其制曲原料的配比特殊，故对生产制曲用料及培养过程中各酶系及微生物消长情况进行了跟踪测定。


	（1） 制曲原料和成品曲成分以及原料上附着的微生物测定见表2-4-73及表2-4-74。


	

		

			

				

					表2-4-73
				
			
			

				

					原料和成品曲成分测定
				
			
			

				

					单位：%
				
			
		
		

			

				

					项目
				
				

					原料
				
			
			

				

					水分
				
			
			

				

					淀粉
				
			
			

				

					粗蛋白
				
			
			

				

					粗脂肪
				
			
			

				

					灰分
				
			
		
		

			

				

					面粉
				
			
			

				

					11.5
				
			
			

				

					57.1
				
			
			

				

					9.6
				
			
			

				

					3.66
				
			
			

				

					1.22
				
			
		
		

			

				

					麸皮
				
			
			

				

					12.5
				
			
			

				

					44.4
				
			
			

				

					14.3
				
			
			

				

					3.04
				
			
			

				

					4.72
				
			
		
		

			

				

					酒糟
				
			
			

				

					63.0
				
			
			

				

					7.6
				
			
			

				

					5.5
				
			
			

				

					4.50
				
			
			

				

					7.16
				
			
		
		

			

				

					曲坯
				
			
			

				

					40.0
				
			
			

				

					41.8
				
			
			

				

					10.7
				
			
			

				

					2.85
				
			
			

				

					3.71
				
			
		
		

			

				

					成品曲
				
			
			

				

					16.5
				
			
			

				

					37.8
				
			
			

				

					8.8
				
			
			

				

					1.67
				
			
			

				

					5.81
				
			
		
	


	


	

		

			

				

					表2-4-74
				
			
			

				

					原料附着微生物检测
				
			
			

				

					单位：×104个/g
				
			
		
		

			

				

					项目
				
				

					原料
				
			
			

				

					细菌
				
			
			

				

					酵母菌
				
			
			

				

					霉菌
				
			
			

				

					放线菌
				
			
		
		

			

				

					麸皮
				
			
			

				

					67.79
				
			
			

				

					2.52
				
			
			

				

					16.94
				
			
			

				

					16.93
				
			
		
		

			

				

					面粉
				
			
			

				

					45.71
				
			
			

				

					4.28
				
			
			

				

					5.71
				
			
			

				

					9.30
				
			
		
	


	注：表中数据为3次测定的平均值。

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服务保障
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