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一般应在萌芽前(3月中下旬)、果实发育(5月上旬)、花芽分化始期(6月中旬)、果实成熟前硬核期(7月中旬)、果实采收后(8月中旬)和土壤封冻前(11月初)灌水,灌溉定额400-600m3/667m2。在农区外围荒漠边缘建园,如有条件提倡采用滴灌或微喷灌等节水灌溉方法,根据土壤状况及蒸发量,灌溉周期4-7天,每次灌水量以渗透到土壤50-60em根系主要分布层为宜。
女神西梅是西梅中熟品种之一,属蔷薇科李属,第三代功能性水果,西梅苗9月中旬前后成熟,果实长卵形,果皮蓝黑色,果肉金黄色,离核,果型大,单果重110克,大果重150克左右。可溶性固形物含量18%左右,充分成熟后甜香味浓,有菠萝、柿子等多种果香,果实硬质,极耐运贮,室温条件下可自然存放1个月,恒温储藏可至元旦。西梅除鲜食外,也是加工果脯罐头的优质原料。西梅也成为各大城市中旅游景点、观光果园的优良采摘品种。
1形态特征
该种为樱桃李与黑刺李杂交种,果实椭圆形,果核小,长扁形,表面有极浅点状花纹,离核。果实纵径4.5cm,横径3.0cm,平均单果重量20-50g,鲜红色,果粉白色,果肉桔黄色,果肉硬,为浓甜,无涩味,有特殊香味。
2生长习性
西梅苗耐寒,耐旱性好,喜土层深厚,地质疏松,地下水位1米以下的中壤土、沙壤土和沙土。在本地区西梅苗每年的4月上旬萌芽,4月中旬开花,9月果实成熟,11月上旬落叶。西梅苗一年生枝平均生长量达100cm以上,定植4年后树高3.5m,冠幅2.0m,形成花芽,花量大,自花结实率较高,可作为主栽品种发展,以短果枝,花束状果枝结果为主,座果率较高,产性好。在管理良好的情况下,苗木定植后第二年即可结果。
3栽培技术
3.1定植
建园栽植密度一般为3m×4m为宜,林内可套种苜蓿,定植方式采取沟植沟灌,沟上口宽1m,底宽0.8m,深0.6m。沟内挖定植穴,穴直径0.8m,深0.6m。定植时每穴可施20kg左右腐熟农家肥,并将表土与有机农家肥混合均匀后回填,栽后浇足定根水,1周后树穴培土,扶正苗木,并在80cm处定干。
3.2田间管理
灌水时间在开花前需灌水1次,果实膨大期灌水1次,并结合施肥灌水,如天气干旱,需增加灌水次数。
3.3施肥
幼树根系发育不完全,施肥勤施少施,年施肥2次,西梅苗在早春以施氮肥为主,落叶后结合土壤深翻,增施有机肥,每株20kg,结果树全年施肥3-4次,促花肥4月上旬施,减少落花落果,以氮肥为主,浓度50g/L,每株3kg;增果肥5月下旬施,满足果实膨大需求,施肥量与促花肥相同;果实采摘后施农家肥为主,每株树以腐熟有机肥25kg为宜。
3.4整修修剪
西梅苗树萌芽力,成枝力强,树形多采用二层开心形,二层开心形,层留3个主枝,第二层选留2个主枝,层间距70cm左右,然后落头开心,后期结果枝易衰弱,对结果母枝要及时回缩避免衰弱,促进结果。冬季修剪要“轻剪长放”,尽量少短截,少疏枝,尽量多留辅养枝,对过密枝,病虫枝,枝等应疏除。夏季修剪,主要采用撑拉开张主枝角度摘心、扭稍、拿枝,疏除徒长枝和萌芽的方法
西梅苗:西梅,蔷薇科李属欧洲李种,被誉为第3代功能性水果。很久以来,人们以为西梅只是女孩们的至爱零食,其实不然,它可以成为所有人的至爱,西梅含有丰富的营养成分,包括纤维素、维生素A、矿物质和微量元素,但不含脂肪和胆固醇,与其他水果比较,西梅的铁质较高,铁质可令你的面色红润、充满光泽,而且增加体力,令你看来更精神奕奕。西梅可帮助老年人补充铁、锌、钾,强身健骨,可使小孩增加各种维生素,西梅芳香甜美,口感润滑。当作为配料时,具有甘草的芳香,是现代人饮食的佳品,果实除鲜食外,还可加工成果脯、果汁、冰淇淋等,在国际市场上深受欢迎。
西梅主要优良品种有:
1、红喜梅:果实8月上旬成熟,果实生育期125d,属中熟品种。平均单果重75g,大120g,果面玫瑰红色,被果粉,果实卵圆形,缝合线浅,两侧果肉对称;果顶圆,微平,脐凸起,梗洼宽而浅,果肉淡黄色,肉质韧,汁液少,味极甜,有香气,纤维少而细,品质佳,可溶性固形物含量18.5%,高23%。离核,核小,成熟前遇雨无裂果或落果现象,丰产性强,较耐贮运,一般冷藏条件下,可贮藏60d,室内常温下可贮存2周左右。可制干,制干率在31%~33%。
红喜梅色泽艳丽,品质优良,较耐贮运,花期晚,丰产稳产,是优良的鲜食制干兼用品种,综合性状优良,市场竞争力强,售价高,效益好,符合我国人民的消费习惯。
2、女神:9月上中旬成熟,单果重120克以上,大200克,果实长卵型,全果面蓝黑色,奇特美观,果肉黄色,离核,糖度高,可溶性固形物含量16.8%,香味浓郁,有菠萝、柿子等多种果香,品质极上,极耐贮运,采后可自然存放一个月,保鲜可贮至春节,4年生亩产2000千克以上,丰产期亩产可达4000千克,为极高产品种,将成为国内出口创汇果品。
3、蓝蜜:果实椭圆形,果面蓝紫色,果肉绿色,品质上等;单果均重45克左右,大60克,自花结实,丰产稳产,北京地区8月中旬成熟。
4、法兰西西梅苗:果实为卵圆形,单果重75克左右,大110克,果皮成熟时为深紫红色,果肉淡黄色,肉硬核小味酸甜,品质极佳,该品种适应性广,抗逆性强,树体中庸,叶片卵圆形,多以短枝结果为主,果柄部有乳头状突起,果实可溶性固形物达20%以上,果实耐储运,常温下可储藏20-30天,冷库可贮藏3个月以上,北京地区8月中下旬果实成熟,它是近年来在市场上价格和反响都非常好的水果。
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