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品牌 乐农 产地 山东 类型 菠菜粉 是否进口 否 菠菜粉企业-好品质,乐农食品有限公司为您提供菠菜粉企业-好品质的资讯,联系人:马经理,电话:0527-88266222、17768165506,QQ:1779908777,发货地:万善乡南王段村发货到山西省 吕梁市 离石区、文水县、交城县、兴县、临县、柳林县、石楼县、岚县、方山县、中阳县、交口县、孝义市、汾阳市。 山西省,吕梁市 2022年，吕梁市实现地区生产总值2418.9亿元，同比增长3.9%；一般公共预算收入完成342.18亿元，同比增长47.63%。
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把菠菜放到锅内，不停搅翻十分钟，尽量让菠菜的颜色不要有太大变化。如果有阳光，也可以选择在阳光下晒四小
时以上。然后，用大碗或者微波纸封闭包装，在冰箱保鲜层放置1天至2天。如果有时间，再继续进行阳光、热
锅处理一次。后，在冰箱里放置至出行的日子。菠菜可切碎也可不切碎。这种方法也适用于基本能生吃的其他
蔬菜，如白菜、韭菜、大葱、茄子、大蒜、包菜、洋葱、豇豆等。在高山使用时，用开水一烫即可食用。
菠菜又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等,其营养丰富,在春天吃尤为鲜嫩可口,但实际上菠菜从采摘到被摆上饭桌,会因为保存不当而流失近-半的营养,那么菠菜要怎么保存呢?我们一起来看看吧。
菠菜的保存方法
菠菜极易腐烂,只要在冰点以上(接近0°C) ,温度愈低,储存期限愈长,接近0°C储存,约可存放三周。随着储存温度升高,储存期限迅速缩短。
运输期间可利用碎冰,放在菠菜上面,以达到迅速预冷的效果。此外,仍须注意湿度的保持,防水，但不可有凝结水附于叶上,以免增加腐烂率。菠菜可储存于打洞的塑胶袋内,不但可减少水份跌,又可减少物理伤害。10~40%二 氧化碳及10%氧气的大气储存,可防止叶片黄化并维持品质。
菠菜手指饼
主料 3种：曲奇饼干粉55g、鸡蛋2个、菠菜粉15g
辅料 1种：柠檬汁几滴
调料 1种：冰糖粉10g
烹饪步骤
步骤1
备好食材，冰糖是我自己用料理机打成粉的。菠菜粉是自己低温烘干的菠菜打的粉。没有饼干粉用低筋粉就可以
步骤2
把脱水的菠菜打碎后过筛
步骤3
过筛后的菠菜粉和面粉混合
步骤4
过筛让其混合均匀
步骤5
蛋白倒入无油无水的盆里，加入几滴柠檬汁
步骤6
搅打起鱼眼泡时加入一半的冰糖粉，之后搅打至蛋白细腻时再加入一次。我用的糖少，分两次加入了，如果用的量大分三次加。
步骤7
搅打至蛋白硬性发泡，提前打蛋器有直直的三角
步骤8
把蛋黄打散倒入蛋白中，用翻拌的手法拌均匀。
步骤9
然后筛入混合的粉类，依然是翻拌的手法，翻拌至没有干粉
步骤10
装入裱花袋，挤成条状
步骤11
打蛋白的时候就把烤箱设定到160度，进行预热。烤箱预热完成，饼干也刚刚好弄完，放入烤箱，按开启按钮，烘烤20--25分钟
步骤12
烤好的饼干，晾凉后非常酥脆，入口即化的口感，特别适合小宝宝。
山西吕梁乐农食品有限公司拥有技术精湛的自主研发团队，以满足客户需求为目标，以为用户提供高价值 南瓜粉产品为己任,按照客户需求，为客户研制出满意放心的 南瓜粉产品。实现 南瓜粉产品需求多元化，质量稳定化。
在沸水中，氧化酶受热不稳定，很快就失去活性。同时，沸水中几乎不含氧气，从而减少了热氧化引起的维生素C的损失。
在焯水中加入1%的盐使蔬菜在生理盐溶液中可以减缓蔬菜可溶性营养素向水中的扩散。
在焯水之前，尽量保持蔬菜完好无损，以减少加热和水接触的面积。在原料较多的情况下，应分批进料，以确保原料在较高的水温下。
焯过的蔬菜温度较高后，就脱离了水中与空气中的氧气接触的热氧效应，即营养物质的持续流失。因此，焯过的蔬菜应及时冷却。常用的方法是用大量的冷水或冷空气冷却散热。因为蔬菜是放在水中的，可溶的营养物质由于水的作用而流失。后者更好，因为没有这样的因素。
经分析，蔬菜焯水后的平均维生素C保留率为84.7%。
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