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品牌 康亿佳 类型 红曲五谷复合自发面粉 产地 聊城 今年在福建省漳州市购买富硒黑小麦水饺面粉有了新选择,康亿佳食品有限公司始终坚守以用户为中心的服务理念,将品质作为发展的基石。厂家直销,确保为您提供价格实惠且品质卓越的富硒黑小麦水饺面粉产品。如需购买或咨询,请随时联系我们,联系人:刘振桐-13506358205,QQ:763247311,地址:开发区北城办事处付庄村西发货到福建省 漳州市 芗城区、龙文区、云霄县、漳浦县、诏安县、长泰区、东山县、南靖县、平和县、华安县、龙海区。 福建省,漳州市 一万年前就有先民在这片沃土上繁衍生息。秦始皇二十五年(公元前222年),列入秦中央版图,属闽中郡。唐垂拱二年(公元686年),陈元光将军请建漳州获准,始设漳州州治,后又改称漳州郡、漳州府等。1949年中华人民共和国成立后改为福建省第六行政区,又叫龙溪专区,1969年改为龙溪地区,1985年改为漳州市。1985年被国务院列为全国沿海经济开放区,是全国较早实行对外开放的地区之一。
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全麦燕麦复合面粉配料表:高麸全麦粉、高麸燕麦粉、高麸大麦粉、膳食纤维素粉、小麦蛋白粉、酵母粉(0.45%)、发酵粉(0.45%)高麸全麦燕麦自发面粉是一种以高麸全麦燕麦面粉为主,合理配比小麦蛋白粉、膳食纤维素粉等多种杂粮经物理方法磨制而成的一种适合人们日常饮食的复合型专用面粉,保留小麦燕麦原有成分不流失,富含粗纤维等多种元素,筋道口感好,麦香浓郁,是中老年人群以及大众群体日常摄取高纤维复合面粉。其食用方法和面粉一样,可以做成馒头、窝窝头、面条、蒸包、花卷、大饼等。
燕麦是一种高蛋白质、高脂肪、高能量食品,营养丰富,燕麦降低胆固醇 1 燕麦可有效地降低人体中的胆固醇,经常食用可对中老年人心血管病起到一定的作用。每日吃50克燕麦片,可以使每百毫升血液中的胆固醇平均下降39毫克,甘油三酯下降76毫克。 降低血糖 2 燕麦含有丰富的膳食纤维,经常食用对糖尿病患者有非常好的降糖、的功效。所以燕麦可以成为糖尿病患者经常食用的食物。另外,燕麦所含的丰富的膳食纤维有润肠通便的作用,能便秘。 维持新陈代谢 3 燕麦所含的亚香油酸是人体重要的必需脂肪酸,能维持人体正常的新陈代谢活动,同时又是合成前列腺家的必要成分,在维护人体的机能方面发挥着重要的作用。 改善血液循环 4 燕麦还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙的佳品。
一、紫薯酵素五谷面粉的营养保健功能(营养面粉)
(一)、新配方紫薯五谷面粉背景技术
紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色,相比于普通的红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。紫薯的营养丰富具有特殊的保健功能,含有20%左右的蛋白质,包括18种氨基酸,易被人体消化和吸收,其中还包括维生素C、B、A等8种维生素及磷、铁等10多钟矿物元素,还有大量的药用价值高的花青素,花青素是天然自由基剂,并且对100多种疾病有和治疗作用,誉为除了六大营养素之外的第七大必需营养素,花青素还可以透过血脑屏障自由基保护大脑细胞,同时减少抗生素给人体的一些危害,紫薯是花青素的主要原料之一。紫薯还含有大量的纤维素,可以促进肠道蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排除粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便通畅,同时还改善了消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。紫薯中的锌、铁、铜、锰、钙、硒均为天然,很易被人体吸收利用,有效的留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,体内产生癌症的自由基,抑制致癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长,胃癌、肝癌等疾病,经常食用紫薯不但可以防癌抗衰老,还可以、,强身等,紫薯从茎尖嫩叶到薯块,都具有良好的保健功能,真可称之为当前无公害、绿色、有机食品中的首推保健食品。
营养学研究表明,食物的天然颜色与其营养功能密切相关。颜色越深、营养越丰富,结构越平衡合理,按顺序排列,紫色食品的营养价值仅次于黑色食品,而高于绿色、红色黄色、白色等各色食品。紫色食品营养功效如下:
1.1自由基,延缓衰老
紫色食品富含“自由基”。新近研究成果表明,“自由基”是人体代谢过程中由于机体内外的因素所产生的一种副产品,科学家认为,自由基对细胞的DNA或组织器官造成的伤害,导致人体器官的过度氧化,从而衰老、凋亡,这便是的“自由基”理论。随着人们对花青素关注的越来越高,大量的研究成果也证实,花青素是所发现的为出色的天然抗氧剂,其抗氧化作用优于公认的维生素C与维生素E。如据美国学者报道,花青素的抗氧化作用分别为维生素C与维生素E的30~50倍,堪称佳的自由基剂。从而有自由基,延缓衰老的作用。
1.2防癌抗癌
美国戴维·西博博士通过近20年的潜心研究,发现紫色蔬果中含有的花青素,具有较强的抗血管硬化的神奇作用,花青素的抗氧化能力是VC抗氧化能力的30~50倍,能有效体内不断产生的自由基,从而达到降低胆固醇,抗肿瘤。花青素的抗肿瘤作用除与其能自由基有关外,还与其能抑制强烈致癌物质亚硝胺的形成有很大关系。此外,紫色食物还含有人体必需的微量元素硒,硒与人体的密切相关,不仅具有较强的抗氧化作用,为突出的就是其能有效的提高人体的免疫力,而且硒在防癌抗癌方面也有很好的功效。1.3强脑降脑压
紫色食品中的花青素有抗氧化能力使有害物质和有毒物质无法进入大脑,从而对大脑起到保护作用。紫色食品还有一个明显的特点是含有人体需要的多种微量元素,经常食用紫色食品可以补脑,降低脑压,使注意力集中,增强创作力。紫色食物中的微量元素碘可以安定脑干部位的自律神经,防止减退,而且对甲状腺大有益处,孩子宜常吃。同时能纠正我国膳食中钙、铁、锌、硒、磷、钾、碘等缺乏的现象。因此,紫色食品被专家们称赞为保健佳食品。
1.4明目养神
正因为紫色集合了一冷一热的红色与蓝色,所以紫色食物也能够保持身心平衡,舒缓压力,使身心愉悦。在自由基对组织器官的伤害中,容易被伤害的首先是眼球,而紫色食品的抗自由基效力,堪称是佳的天然“护目食品”。经常吃一些紫色食品,能有效的夜盲症,同时有助于“黄斑变性”、“白内障”等眼部疾病。有效地维护眼睛,各种眼病的发生。1.5降压降血脂
紫色食品中如紫薯、紫米等含有花青苦素,这种色素的某些类型有改善血液循环、抗高压的作用,并且紫色食品中如桑椹含有脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂、防止血管硬化的作用。
1.6美容
食用紫色食品不仅不会发胖,相反能够、、防止亚、通便排毒,有利于、。紫色食品含有丰富的维生素C、能起到很好的抗氧化作用,从而延缓衰老、美容养颜。1.7增强免疫力
紫色食品含有大量黏液蛋白,能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩,提高机体免疫力,胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能,起着十分重要的作用。所含的钙和镁,可以骨质疏松症。
1.8保护肠胃
紫色食品富含纤维素,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。
紫薯酵素五谷自发面粉是一种以小麦面粉为主,按照人体所需能量,合理配比紫薯粉、酵素粉和多种果蔬粉等,经物理方法磨制而成的一种针对妇女儿童人群日常饮食的复合型专用面粉,融合了多种杂粮的元素,薯香浓郁,筋道口感好,是妇女儿童和老年人日常摄取能量的复合果蔬面粉。其食用方法和面粉一样,可以做成馒头、窝窝头、面条、蒸包、花卷、大饼等。
三、红曲五谷自发面粉营养保健功能(三高通用配方面粉)
(三)、新配方红曲粉的营养与功效
1、全小麦粉:全小麦粉是经过部分脱皮去杂质经二次加工,包含了适量麸皮与胚芽全部而磨成的粉。全小麦小麦粉含有丰富的营养物质,如:淀粉、蛋白质、脂肪、粗纤维、卵磷脂、精氨酸、维生素B及钙、磷、铁等微量元素。小麦的主要功能是养心、益肾、活血和健脾。可以缓解精神压力、紧张、乏力等不适症状。进食全麦食品,能缓解更年期综合症。麦麸和小麦胚芽具有通便,降低血压、胆固醇,调控血糖等功能。
2、红曲米粉:红曲药用功能在《本草纲目》和《中国医学大辞典》中有记载,红曲甘温,主治消食活血、健脾燥胃。红曲中含多种有效活性物质,红曲米含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素及钙、磷、铁等营养元素。红曲米具有降血压、降血脂的作用,所含红曲米霉素K可阻止生成胆固醇。红曲米含有丰富的淀粉与植物蛋白质,可补充消耗的体力及维持身体正常体温。红曲米富含众多的营养素,其中以铁质为丰富,故有补血及贫血的功效。红曲米内含丰富的磷,维生素A和维生素B群,能改善营养不良。现在医学研究认为,红曲它降血脂作用非常好,不管是甘油三酯还是胆固醇升高,红曲都有很好的降血脂作用,对于高脂血症、动脉硬化、脂肪肝这一类的疾病,有一定的防治作用
3、苦荞麦粉:降三高(高血压,高血脂,高血糖)苦荞中因含有类黄酮物质——芦丁成分,能够软化血管,对血管起到一定的保护作用,同时可有效降低人体内的血脂、血糖、糖化血红蛋白以及血清蛋白等,对于现在的“病” 有着一定的和治疗的作用。(1)、能抗氧化,体内自由基,延缓衰老,和治疗肿瘤、癌症。(2)、具有美容、排毒养颜的功效。(3)、能和治疗心脑血管疾病,对动脉硬化、冠心病、心肌梗塞、脑梗塞、脑出血、中风有效。 (4)、能安神、活气血、清热肿风痛。(5)、能降血压、降血脂、降血糖。(6)、能治疗贫血。(7)、能辅助治疗糖尿病,是糖尿病患者主粮的佳选择。(8)、能治疗胆结石。(9)、能促进眼部血液微循环,增进视力,对糖尿病患者视网膜病变有效。(10)、能治疗牙龈出血、口腔溃疡。
4、燕麦高麸粉,燕麦是一种高蛋白质、高脂肪、高能量食品,营养丰富。(1)降低胆固醇:燕麦可有效地降低人体中的胆固醇,经常食用可对中老年人心血管病起到一定的作用。每日吃20-50克燕麦,可以使每百毫升血液中的胆固醇平均下降39毫克,甘油三酯下降76毫克。(2)降低血糖:燕麦含有丰富的膳食纤维,经常食用对糖尿病患者有非常好的降糖、的功效。所以燕麦可以成为糖尿病患者经常食用的食物。另外,燕麦所含的丰富的膳食纤维有润肠通便的作用,能便秘。维持新陈代谢。(3)维持新陈代谢:燕麦所含的亚香油酸是人体重要的必需脂肪酸,能维持人体正常的新陈代谢活动,同时又是合成前列腺家的必要成分,在维护人体的机能方面发挥着重要的作用。(4) 改善血液循环:燕麦还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙的佳品。
5、豇豆含有丰富的营养元素如优质蛋白,维生素,无机盐,纤维素,烟酸等等,吃豇豆可以补充营养,补充精力,强身健体,增强抵抗力。据测定,豇豆含有多种维生素,如维生素A,维生素B1,维生素B2,维生素C等等,吃豇豆可以补充维生素,促进新陈代谢,明目养眼,促进肠胃蠕动,增进食欲,养胃益脾等等。豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质,适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可补充机体的招牌营养素。豇豆所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱酶活性,可帮助消化,增进食欲。豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成,提高机体抗病毒的作用。豇豆的磷脂有促进胰岛素分泌,参加糖代谢的作用,是糖尿病人的理想食品。
6、胚芽糙米粉:现代营养学研究发现,糙米中米糠和胚芽部分的维生素B和维生素E,能提高人体免疫功能,促进血液循环,还能帮助人们沮丧烦躁的情绪,使人充满活力。此外,糙米中钾、镁、锌、铁、锰等微量元素,有利于心血管疾病和贫血症。它还保留了大量膳食纤维,可促进肠道有益菌增殖,加速肠道蠕动,膳食纤维还能与胆汁中胆固醇结合,促进胆固醇的排出,从而帮助高血脂症患者降低血脂。糙米对于糖尿病患者和肥胖者特别有益。因为其中的碳水化合物被粗纤维组织所包裹,人体消化吸收速度较慢,因而能很好地控制血糖;同时,糙米中锌、铬、锰、钒等微量元素有利于提高胰岛素的敏感性,对糖耐量受损的人很有帮助。日本研究证明,糙米饭的血糖指数比白米饭低得多,具有更好的饱腹感,有利于控制食量,从而帮助肥胖者。(1)能排泄体内的有毒物质。(2)辅助其他营养素的吸收。(3)培育对人体有益的细菌。(4)合成维他命。(5)抵制对人体有害的恶菌。(6)缩短粪便通过肠内的时间(解除便秘)。(7)减低大肠的内压。(8)降低胆固醇与中性脂肪的血中浓度。(9)与改善肥胖。(10)使尿素氮(BUN)正常化。(11)使血糖值正常化。(12)能够适当均衡地摄取微量元素。
7、薏米,也称为苡仁、珍珠米。薏米含有大量的蛋白质、碳水化合物、核黄素、尼克酸、维生素E、硫胺素及钙、铁、镁、锰、锌等元素。是防癌食品,可以有效抑制癌细胞的增殖,对治疗胃癌、子宫癌有辅助作用。常吃薏米,会减少肿瘤发病几率。薏米可以促进新陈代谢,对防治肠炎、消化不良有很好的效果。薏米有清热作用,增强肾功能。同时薏米还使美容食品,增加皮肤光泽,使皮肤细腻等。薏米与红枣熬粥:可以活血养颜,减少脸部蝴蝶斑;薏米煎:薏米洗净后杵破,加水煎煮,可以防癌抗癌,适用肺癌防治;薏米与菱角、诃子加水煎汤可以清热解毒、防癌抗癌,适用肠癌、食道癌的防治。(1)解热、镇静、镇痛。薏苡素对菌体复合多糖类引起的发热有较好的解热效果;有较弱的中枢抑制作用,对大鼠有镇静功效;对大鼠的镇痛作用强度与氨基比林相似。(2)降低肌肉收缩。薏苡仁油对蛙的横纹肌和运动神经末梢,低浓度呈兴奋作用,高浓度呈麻痹效果。薏苡仁油的饱和脂肪酸能阻止或降低横纹肌的收缩作用,能减少肌肉的挛缩,并缩短疲劳曲线。其作用点不在神经,而在肌肉部位。(3)降血糖、血钙、血压作用和抗利尿。兔皮下注射薏苡仁的乙醚提取物(薏苡仁油),可使血糖值和血钙值降低。薏苡仁的水提取物,小鼠腹腔注射,可显著降低血糖浓度,从中分得三个有效成分,即薏苡聚糖A、B、C。这些成分可引起正常小鼠和阿脲(Alloxan)诱导的高血糖小鼠的低血糖作用。薏苡素静脉注射可引起兔血压暂时下降。薏苡仁油有抗利尿作用。(4)增强免疫。用薏苡仁酯提取含甘油三酯的部分对土拨鼠灌服,对腹腔渗出液中细胞产生的IL-1有明显的增强作用,并使巨噬细胞产生并分泌IL-l。对人末梢血单核细胞产生抗体的能力有显著的增强作用。说明薏苡仁对体液免疫有增强作用。(5)抗肿瘤作用。薏苡仁的丙酮提取物,小鼠腹腔注射也能抑制ECA的生长,此种抗肿瘤活性可转移到石油醚可溶的酸性部分中,若将其皮下注射,可使腹水变透明,肿瘤细胞几乎消失,但这一部分的毒性也相应较高。薏苡仁丙酮提取物还对子宫颈癌14(U14)及腹水型肝癌(HCA)实体瘤有明显抑制作用。(6)美白祛斑作用。我国医书古籍中都有记载,薏苡仁是极佳的美容食材,具有治疣平痘、淡斑美白、润肤除皱等美容养颜功效,尤其是所含的蛋白质分解酵素能使皮肤角质软化,维生素E有抗氧化作用。(7)促进新陈代谢的功效。薏仁可以促进体内血液和水分的新陈代谢,有利尿、消水肿、美白滋润,消斑,防发,的作用,并可帮助排便,薏仁是五谷类中纤维质高的,低脂、低热量,是的佳主食。它还含有丰富的蛋白质、油脂、维生素、矿物质和糖类,所以同时也有节食的功效和作用。(8)对心血管的的作用。薏苡仁油低浓度对蛙的离体心脏呈兴奋作用,高浓度呈麻痹作用。对兔耳壳血管灌流,低浓度时使血管收缩,高浓度则使之扩张。家兔静脉注射,能使之血压下降。
8、大豆蛋白粉:蛋白质是人体所需营养素,占人体干物质总量的45%,占肌肉总量的70%。人体的细胞、组织、器官主要组成成分皆为蛋白质。人体的新陈代谢,抗病免疫,体液平衡,遗传信息传递等无不与蛋白质密切相关。没有蛋白质就没有生命,所以蛋白质又被称为人类的“营养素”或“生命素”。蛋白质是极其重要的结构分子和活性物质,是人体的必需营养素。大豆中蛋白含量是谷类食物的4~5倍,大豆蛋白不仅营养价值高,而且是优良的保健食品。对患有心血管硬化、动脉硬化、糖尿病、高血压、高胆固醇、肥胖的病人更是一种辅助治疗食品。
9、膳食纤维被营养学界称为“第七营养素,膳食纤维是指能抗人体小肠消化吸收的而在人体大肠中能部分或全部发酵的可食用的植物性成分、碳水化合物及其相类似物质的总和,包括多糖、寡糖、木质素以及相关的植物物质。有助于调节免疫系统功能。(1)降低血液胆固醇含量、心血管疾病。高脂肪和高胆固醇是引发心血管疾病的主要原因。肝脏中的胆固醇经人体代谢而转变成胆酸,胆酸到达小肠以消化脂肪,然后胆酸再被小肠吸收回肝脏而转变成胆固醇。膳食纤维在小肠中能形成胶状物质,从而将胆酸包围,被膳食纤维包围的胆酸便不能通过小肠壁被吸收回肝脏,而是通过消化道被排出体外。因此,为了消化不断进入小肠的食物,肝脏只能靠吸收血液中的胆固醇来补充消耗的胆酸,从而就降低了血液中的胆固醇,这有利于降低因高胆固醇而引发的冠心病、中风等疾病的发病率。(2)糖尿病,许多研究证明某些水溶性纤维可降低餐后血糖和血胰岛素升高反应。这是因为膳食纤维中的果酸可延长食物在胃肠内的停留时间,延长胃排空时间,减慢人体对葡萄糖的吸收速度,使人体进餐后的血糖值不会急剧上升。并降低人体对胰岛素的需求,从而有利于糖尿病病情的改善。经实验证明,每日在膳食中加入26克食用纤维,结果在28—30天后,糖耐量有明显改善。因此,糖尿病人膳食中长期增加食物纤维,可降低胰岛素需要量,控制进餐后的代谢。
10、铬是体内的微量元素之一,能增强人体免疫力。(1)铬能帮助胰岛素促进葡萄糖进入细胞内的效率,是重要的血糖调节剂。铬可以提高细胞对胰岛素敏感度,能增强胰岛素活性,改善人体糖代谢,维持人体血糖值的平衡,因此铬被认为是糖尿病患不可或缺的营养素。铬作用于细胞帮助胰岛素作用,降低血糖,辅助治疗糖尿病。(2)铬的另一项功效是能降低总胆固醇、提高密度脂蛋白(HDL)的浓度。铬能提高醣类的代谢效率,降低脂肪的堆积,临床研究显示,每天摄入100微克的铬,能够降低血液总胆固醇浓度,对高血压高血脂病人有良好疗效。铬防止动脉硬化、降低血压,高血压,心脏病;
铬的建议每日摄取量50ug-100ug,高不超过150微克
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