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配送设置
? 配送方式：依据自身品类等因素，选择合适的配送方式（专送、快送、混合送、自配送）
? 配送范围：在保障配送质量的前提下，尽可能扩大配送范围（避开河流、高铁、公园等阻隔）
? 起送价/配送费：依据活动和品类因素，沟通调整起送价/配送费
浙江宁波掘金建业科技有限公司集设计、生产、销售为一体的专注【外卖运营】厂家。我厂所经营多种不同款式、不同结构、不同工艺、不同风格的高、中、低档【外卖运营】产品。
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食亨运营某品牌
? 5月份top15菜品饿了么有五个，美团0个
? 分析：店内排序不同；午高峰美团库存问题；
? 解决：统一菜单排序；“招牌汤包”分类隐
藏；冷面排序前移至第二位；午高峰每天抽查
库存。
? 总结：季节性主推产品必须前移；流量型产品
后移曝光位置（如折扣产品可后移）；尽量保
证各门店菜单排序一致，便于监控；高峰时段
抽查库存。
? 6月产品分析，主推产品已销量50%。
30:1.通过平台资源及数据沉淀，实时
把握平台新规则变化；
2.精准商圈分析，针对不同类别的
消费者做精准营销；
3.更精准的投放品牌资源，营
销效率，充分利用品牌资源；
4.针对不同门店需求，达到拉新、
复购、留存的目的，形成良性循
环；
5.精细化、差异化活动设计，
品牌线上利润。
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问题点：
1、套餐未有相关说明，如是否含有米饭等；
2、套餐种类单一，可选择性少；
3、店铺优惠活动少，无爆款产品；
4、门店展示页面不吸引人，严重影响下单转化率
优化点：
1、目前菜价可提供中端套餐，将米饭及饮品与菜品结合销售；
2、增加更多套餐组合，提供多人或活动套餐；
3、可结合市场定位及餐品，结合线上活动，打造外卖爆款套餐；
4、重新设计外卖菜单，调整套餐组合，打造外卖爆款。
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