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现代消费趋向的变化及消费者品位的进步，在糊口中日益追求食物口味的丰硕性，由此引发食物出产趋向多品种、小批量发展，继而使各种类型的食物机械在市场上走俏。另外，除了城市里的饭店、餐馆有较大的需求，农村市场对食物机械的需求也呈现出旺盛的销势。跟着农夫糊口水平的进步，很多农村人也越来越讲究糊口质量，现代化的食物机械为他们的糊口提供了利便，因此，针对农村市场而研发的食物机械已广受农夫的欢迎。尤其是凉皮机、粉皮机、洗面机等食品机械，目前在农村有着广阔的市场前景。本实用新型涉及一种仿手工圆形凉皮机装置，包括上模辊，辊轴A，支撑架，下托辊，辊轴B和圆形凹槽，上模辊通过辊轴A与支撑架相连，下托辊平行设置在上模辊下方，下托辊通过辊轴B与支撑架相连，上模辊表面设置圆形凹槽，全自动仿手工圆形凉皮机输送带设置在上模辊与下托辊之间。
圆形凉皮机无边角浪费微电脑控制成型器直接在传送带上形成圆形面浆，然后通过蒸箱把圆形浆蒸熟成圆形凉皮，生产出的圆形凉皮无任何边角浪费。●凉皮厚薄更均匀微电脑控制计量泵和成型器联动，生产出的凉皮厚薄非常均匀，薄可达到0.6mm（45cm直径的凉皮不到2两重）,远超过手工水平。●彩色超大触摸屏液晶显示简单易用微电脑操作控制面板彩色超大触摸屏液晶实时显示整机工作状态，工作过程中无需停机可以直接修改凉皮直径和重量参数，生产速度可以随时调整，微电脑直接监控蒸箱温度，已经生产多少张凉皮一目了然。
多功能粉皮机是指用一台粉皮机既可以用来生产河粉，也可以生产凉皮、面皮、米皮、肠粉等米面制品。自动折叠成形装置，数控仪表监控装置，自动刷油涂油装置，无极变速调速装置，全自动恒温控温装置，厚薄任意调节装置。
粉皮机主要由：下浆，蒸煮，切条，冷却四大部分组成。
粉皮机的工作原理：主要是将磨好了的米浆自动输入粉皮机，通过粉皮机蒸箱里面的蒸气把它蒸熟成形，变成河粉，再切条冷却，这样一个全自动化过程。
国企鸿运机械是专业生产凉皮机、粉皮机、洗面机、面皮机、米皮机的厂家，质量铸就品牌，诚信赢得未来，诚信是“国企鸿运”的处事观，质量是我们的基本宗旨。热诚欢迎和感谢各界用户选购使用、经销本公司产品，我们盼望与你一起扬帆，开创更广阔的事业，并尽我们所能，使你通过合作获得更大的拓展机会，如果你闪闪发光，我们亦可分享一份光明。 在此，我们向各界用户郑重承诺质量保证：我们对产品质量负责到底，尽请放心使用。
满足全国各地市场需求，所有配方无化学添加剂，卫生，原料易购，价格低廉。刷油系统采用滴刷滚涂工艺涂抹食用油，油膜厚度十分均匀，且用油极少，用油量只有普通河粉机的七分之一。
五、一机多用，产品不愁销。可生产河粉、肠粉、凉皮、面皮、米皮、粉皮、大拉皮、切粉、粿条、豆丝等多种产品并且产品厚薄宽窄可以任意调节；其产品筋道有弹性，粉条耐性佳、鲜嫩洁白、柔软滑爽·口感好。
六、型号齐全，任意选择。1公斤大米可产2.8～3公斤河粉，设备时产量从50kg至750kg大小不等，投资规模可大可小，个体经营，食堂加工，批量生产均可。并且可以根据用户需要定制各种机型。
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