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液压烙馍机在保证食品安全的程度上,无论工作效率还是功能作用都有了质的飞跃,很大的提高。在使用中,可定期以在开模盘盖板处,及刀片之间加少许润滑油或润滑脂(可食用);接通电源后检查正反转,开启各个部分开关让机器分别运行空转,观察各部分是否正常,试机时,先开启成型开关,然后开启调节进面机构开关。将揉好的面团放入面斗内直至机器作出空心烙馍后。调节供面机构按钮,按实际需求比例作出面皮的分量。同时关闭进面开关,在进面机构工作时,将面料投入机器后,让面料从机头走出,直至面料充满出口,在开启供面机构开关。即可正常进行生产了。在使用万年红烙馍机器实际操作中,将理论与实际相结合后,定会操作自如。
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