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“管”指塘口日常管理。其实这点非常好理解，同时要真正管理好又非常困难。它内涵太多，工作量大专业性强困难多而杂。主要包括小龙虾日常投饲管理、水质管理、底质管理、水草管理、塘边环境管理、小龙虾苗管理、成虾管理、亲本虾管理、育苗期管理、春季管理、夏季管理、秋季管理、冬季管理等，不同阶段、不同时间、不同层次、不同类别的综合管理，它们既有很多相同点也有很大的不同之处；它直接受个人技术、能力、精力及天气变化、温度变化等不同程度的影响而终影响到小龙虾的产出与收益。我们能做的就是一边管理一边学习提高自我管理技术水平。小龙虾池塘管理有没有什么重点或者通用管理方法呢？有！！！基本的就是做到五勤，勤巡塘、勤观察、勤检测、勤记录、勤总结。勤巡塘，是要多用心塘口养殖事务，多了解塘口现状以便及时发现问题及时处理及时调整。勤观察是建立在勤巡塘之上的，只有在勤巡塘时多仔细观察才能发现问题，并在发现问题后 时间处理问题。技术的积累往往是从勤观察开始，只有勤观察才能发现更多的问题，才能有自我提问和自我解决问题的可能，由此才能有从不断的发现问题解决问题所中总结出来的经验教训，这就是我们通常所说的技术。勤检测水质指标，只有通过检测拿到 手数据后，用数据说话得出塘内准确的水质情况，才能作出精准的判断，并根据所得出数据对塘口水质进行调整管理。没有准确数据的水质管理是瞎管理乱管理，是不可能真正把塘口管理好的。勤记录是指通过养殖户巡塘、观察、检测后所看到的得到的问题、数据及处理问题的方式方法、投喂、用药、起捕称重后的重要记录资料。这里还包括巡塘日记、用药记录、投饲记录、起捕记录等管理的重要依据。也是对比产品效果、对比产量、对比不同模式的重要比对数据，也是对塘口问题的重要记录依据，对于未来处理问题及事后查验问题有着不可替代的重要作用。勤总结，是根据以上所有内容进行系统的梳理分析并得出结论。并对这一切结论进行深刻的思考、调整才能使自己真正的掌握到核心技术，才能使塘口真正产生价值，才能使养殖户自己真正成长成为一名合格的小龙虾养殖人。
分步调水：6月~7月份小龙虾集中交配;由于稻田防虫，需要田间有水，为了将育苗与水稻病虫害防治有机统一并结合起来，在移栽的秧苗返青一段时间后，即8月上旬，全田上水，围沟水满，待这一轮病虫防治结束3天后，再次排水，并将围沟水位降至70%，不久就会发现露出的30%的坡埂上，掘洞非常密集，夜间有一部分小龙虾爬进田间，躲在秧苗覆盖的荫蔽处觅食打洞;9月上旬进行第二次上水打虫，3天后再次排水50%，此时即可清塘;9月下旬上水打第三遍螟虫，然后排水70%，由于天气炽热，沟里仅剩下30%的水就会被自然晒干，此时水稻也已收割完毕，于是开始晒塘、晒沟;保持干塘状态15天~20天后，上水35%，再以6米~8米间距开始植草，后期根据草的长势缓慢加水;当水位越过田面15公分时，开始在田里植草，而田里的稻茬、稻草经过浸泡逐渐腐烂，此时需要进行秋冬季的水质管理。
国内小龙虾主要产于长江中下游地区，湖北、安徽、江苏、湖南、江西等5个主产省产量占全国产量的95%左右，2007年至2016年，全国小龙虾养殖产量由26.55万吨增加到85.23万吨，增长了221%。其中以湖北省养殖规模 ，2016年养殖面积487万亩、产量48.9万吨，占全国近6成。可以这么说，世界小龙虾养殖看中国，中国小龙虾养殖看湖北，足以体现湖北省小龙虾养殖产业的庞大。但是随着养殖面积和产量的提高，相应的养殖中出现的问题也就越多。中国有句俗语叫“一年之计在于春”，同样的，小龙虾初春养殖也是特别关键，那么今天我们就来谈谈初春影响小龙虾池塘养殖 的问题：青苔。
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