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产品废品率大大减低，脱模不用食油，减少生产成本；食品没有黑底和油腻，在色泽和口感方面有明显的改进；减少工场油烟，改善工作环境，减低火灾可能性，提高产品质量；不但能烙制烙馍、大饼、烧饼，还能烙制煎饼、驼机贴、水煎包、烧鸭薄饼，春饼，鸡蛋饼，台湾手抓饼以及其它面饼。本机也可用于炒饼饼丝，饼条的配套设备，克服了手工擀面，压面费时费力的缺点，降低了劳动成本，提高了工作效率，河南万年红食品机械厂生产的烙馍机，投资小（几千元就可上马），见效快（购机回家，产品即可上市），利润大且场需求巨大，经营方式灵活多样：既可开办烙饼/烙馍/压饼/烤鸭饼/春饼/台湾手抓饼食品加工厂批量生产、销售系列烙饼/烙馍/压饼/烤鸭饼/春饼/台湾手抓饼。
使一些烙馍加工企业、烙馍馆，又不得不回到了原始的手工方式生产烙馍。面对烙馍加工业这一尴尬的境地，本所通过大量的市场调研，迎难而上。针对目前烙馍加工中的系列难题，进行了逐一攻关，成功推出“万年红系列新一代新型全自动多功能烙馍加工机械。打破了唯手工烙馍独尊的神话，使烙馍加工业的机械化生产又上了一个新的台阶，深受广大用户的喜爱。该机是目前我国唯通过《饮食服务机械质量监督检验中心》检验的烙馍设备。产品标准已在郑州市质量技术监督局进行了登记、注册备案。诚信务实是我们的立业之本，科技创新是我们的发展之源。面对经济全球化的机遇和挑战，本所将脚踏实地、厚积薄发。与时倶进、开拓进取，大力发展技术优势、强化质量管理。
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