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可盆栽或在荒坡、田园、庭院栽培。利用荒坡、田园、庭院等栽培的,其定植密度一般适当加大密度可采用1米×2米,定植单坑深50--70厘米。直径为40--60厘米,以含磷钾的混合肥(如人畜、禽粪、绿肥、饼肥、化学复合肥)等作基肥,定植适期在华北应在清明前后,东北宜在谷雨前后,南方可在秋季落叶后移栽定植。如进行盆栽,可在年中随时移栽定植,但应避开开花结果期。
整形修剪
无花果的整形修剪较简单,修剪整形技术要求不高,一般采用多主枝自然开心形整枝方式,但要全株保留3?条主枝,不留侧枝,主枝组直接着生在主枝上。幼树期间重点抓好培养主枝,并注意抬高主枝角度,促进多发枝条,达到迅速扩大树冠的目的。进入初果期后,抓好多培养枝组,以便促进形成一定的产量。盛果期时注意培养骨干枝,更新大中型枝组剪缩弱枝组。对树势衰老或病虫害严重的,可利用基部或枝上发出的萌蘖枝或隐芽,重新培养主枝和枝组。无花果苗从7月中旬开始,陆续到11月份成熟。无花果的采摘一般宜在晴天的早晨或傍晚进行,见已成熟的果实顶端有一小孔微开,果皮出现固有品种(多分红、黄品种)的色泽时,采摘。过熟的果实采后不耐贮藏和运输。
肥水管理
无花果幼树生长期,如基肥不足则应追肥.方法是在离主根40厘米左右处,株施腐熟杂肥5公斤左右;盆栽的至少施入1公斤。成龄树株施入腐熟农肥15公斤左右,盆栽的要施入2公斤左右,在落叶前后施入基肥,追肥宜在新梢旺长期及果实迅速膨大期为好。无花果是较耐肥的果树,但应偏重施磷钾肥,一般氮钾的比例为0.5:1:1。因其较耐旱不耐涝,新梢生长及果实膨大期需水量较大,但长期受渍或积水重的环境,易造成落花、落果、落叶,甚至死亡,因此亦要注意做好排涝排水。盆栽的亦要注意排水,尤其是在大雨或暴雨之后及连雨季节,要注意遮雨或倒盆控水。
注意防治病虫害
无花果较少发生病虫害。在果实生长期中,向周围散发特殊气味易招致桑天牛为害;果成熟时易受鸟害。除人工扑捉桑天牛,驱赶鸟类之外,可人工或药物灭虫卵。平湖新仓无花果合作社是国内无花果品种多、育苗量大的无花果基地之一,高成活率
无花果常年的生长量大,需肥量也大,特别应注意补充钾或钙。无花果的基肥施用时间在2月下旬至3月上旬较为适宜。肥料种类以有机肥为主,如畜禽厩肥(尤以鸡粪为佳)、堆肥、菜籽饼等。结合施用复合化肥,能较长时期供应果树生长所需的养分,对培养健壮树势极为有利。
无花果的追肥分前期追肥(夏肥)和后期追肥(秋肥)。根据生长旺季需肥量大的特点,前期追肥在5~9月份可分2~3次追肥,后期追肥在10月份落叶之前进行。种植无花果苗时,一定要选择合适的季节和场地,重要的就是温度,它对树苗的影响还是很大的,具体来看看温度对扦插无花果树苗的影响吧。
在繁殖无花果苗的时候,重要的就是要选好季节以及养殖场地。无花果树苗在嫩枝扦插时的温度以14到20摄氏度为宜,温度过高容易使得树苗腐烂,树苗插床基质的温度比气温高出3到5度,这对无花果苗插条生根有利。能促进无花果树苗加快生根,可显著提高树苗插穗成活率,因为地温高于气温可以加强无花果插穗下部的活性,促进无花果根的分化和形成,如果气温比较低,可以有效控制地上部树苗的活性,减少插条养分的消耗。
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食用无花果的佳时节
无花果苗的花期4~5月,果树是在6-10月份均可开花结果,从夏末持续到深秋,夏果较少,秋果量大。无花果味道很好,还有不少药用价值。很多人以为是一年两次成熟 ,其实是一年的6月至10月都产果,因质量不同而区分夏秋两种果实。
夏果于7月上旬成熟,秋果8月下旬至10月中旬陆续成熟,11月下旬落叶. 成熟时果皮黄绿色,果顶不开裂,果实中空,果肉淡粉红色。该品种含糖量高,成熟果实含糖18%~20%,肉质细、味甘甜、品质极上。? 长势中庸、树姿开张。分 枝力弱,如不摘心,则分枝极少,枝条中上部着果多,连续结果能力强,单性结实,丰产性好。在重庆地区3月中旬萌芽,11月中下旬落叶,5~7月陆续开花。夏果7月上中旬成熟,秋果8月中旬至10月下旬陆续成熟。 无花果是桑科无花果属的落叶果树,在我国的新疆南部、山东、河北、北京各地都有栽培。它原产于西南亚的沙特阿拉伯、也门等地,全世界栽培无花果的品种有一千多个。
无花果实际上是有花的,只是花朵没有桃花、杏花那样漂亮,它的花朵隐藏在肥大的囊状花托里,果实实际上是个花序,花托肉质肥大,中间强烈凹陷,仅在上部开一小口,在凹陷的周缘生有许多小花,植物学上把这种花序称为隐头花序。
无花果的小花淡红色,没有花瓣,上部为雄花,下部为雌花,雄花产生花粉,给雌花授粉,雌花被授粉后就结出细小的种子。无花果的花还有一种叫虫瘿花,里面有寄生蜂产的卵,随着幼果的花序长大,卵也羽化成小寄生蜂爬了出来,它在花里绕来绕去,身上粘着花粉粒,从无花果顶部小孔飞出来又飞到另一个无花果中去。这样,就帮助无花果授了粉,雌花被授粉后,自身结出种子。
我们平常吃的无花果并不是果实,而是膨大为肉球的花托。由于种子小而软,生食时常感觉不出来。无花果味道鲜美,酷似香蕉。鲜果中果糖和葡萄糖的含量高达15%~28%。无花果香甜如酥,可加工成蜜饯、果干、果酱和罐头食品。果干入药,能开胃止泄,治疗咽喉痛,是治疗喘咳、吐血和痔疮的良药。
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