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门店开启项
预定单：非营业时间之外可以下单，特别是早上营业非常晚的
店铺，一定得开启预定单。午餐一般10点半就开始点了，如果你11
点开门，明显错过了半个小时的生意，如果打开预定单，即使门店
没有营业，顾客也可以下单。
自动接单：是防止无效订单的产生。单量少时，我们不重视，
偶尔来一单我们根本不知道，单量多时，网络稍微卡一下，很多单
就超时未接。
服务承诺：饿了么排名加权，曾经开启了还会送流量卡。
可开发票：加权，团餐顾客。
热销爆款
热销爆款要求
? 展现本店特色
? 符合本品类特色
热销爆款: 怎么选择 + 怎么推
自
1、与品牌方沟通运营环节；
2、提供日报、周报、月报；
3、阶段性回顾和总结；
4、关键模块走势分析；
5、财务报表管理。
评分评价的作用
? 决定当下顾客的复购
? 为后面新客提供评判标准
? 影响店铺排名
评分优化
个：做好服务细节。建议大家多总结总结店铺的差评缘由，看看是包
装、还是餐品、还是服务等等，针对差评源头，作出服务改进是根本的。
第二个：电话引导顾客好评。商家电话回访，客户好感度。
第三点：通过人为的方式评分。平台监控严格，不建议使用这一条。
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