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秋月梨:秋月梨是一种引进自日本的杂交的梨类品种,秋月梨为晚熟砂梨,果形扁圆形,果形指数0.9左右,果实大小整齐,不套袋果果皮略呈青褐色,储藏后变为黄褐色,贮藏期极长,果肉乳白色,肉质细脆,汁多味甜,口感清香爽口,石细胞少,贮藏后不变味,果核小,可食率95%以上可溶性固形物含量13%以上平均单果重400~500克,可达1500克左右。 雪花梨:黄绿色,果面较粗糙,果皮有蜡质。市面上常见的梨中,它是个头的,每个重350—400克左右。它的肉质细脆,汁多味甜,以河北赵县出产的为出名。雪花梨有较高的医用价值,具有清心润肺,利便,止咳润燥,醒酒解毒等。香梨:香梨学名库尔勒香梨,果实较小,呈纺锤形或倒卵形。果皮绿黄色,阳面有红晕,果皮薄。这种梨糖度高,酥脆无渣,香味浓。 南果梨:南果梨果实小,果皮绿黄色,阳面有红晕。鲜果脆硬酸甜,如果在室温下放置15天左右,肉质会变得柔软易溶于口,汁液特多,风味特别浓郁。产于辽宁,以鞍山、辽阳等地生产的。苹果梨:苹果梨也叫黄冠梨,果皮呈深黄色,套袋果呈淡黄色,外观似黄香蕉苹果,肉质松脆多汁,酸甜适口,有香气。 丰水梨:丰水梨果皮黄褐色,套袋后呈金黄色。果肉细嫩多汁,味浓甜。它的存放时间短,室温下只能放10天左右。烟台梨:烟台梨学名五九香,果皮绿黄色。果实放一段时间后变松软,汁较少,味酸甜,适于老人和儿童食用,不耐贮藏。啤梨:是进口西洋梨品种的统称,形,颜色多样。其中加州啤梨是梨中甜的品种。 酸梨:酸梨学名安梨,果皮绿色,贮藏时间长时,果皮变褐色。果肉粗而硬,经后熟变软,果汁多,味酸甜爽口,有香气,极耐贮藏和运输。赵州雪花梨:是赵县特产,赵州雪花梨栽培历史悠久,可上溯到1700多年以前。早在秦汉时代始就被历朝历代选作贡品进贡朝廷。因其果肉洁白如玉,似霜如雪而得名,史载有:赵州御梨有“大如拳,甜如蜜,脆如菱”之说。其果实以个大、体圆、皮薄、肉厚、色佳、汁多、味香甜,与赵州桥齐名天下。
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梨水的九大功效 一,梨汁味甘酸而平,有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用,因此对喉干燥、痒、痛、音哑、痰稠等均有良效。二,梨汁富含膳食纤维,是1好的肠胃“工”。饭馆里的饭菜大都以“味”取胜,食物多油腻或辛辣,吃后容易诱发便秘。而饭后喝杯梨汁,能促进胃肠蠕动,使积存在体内的有害物质大量排出,避免便秘。三,梨汁含有较多糖类和多种维生素,对肝脏有的保护作用,特别适合饮酒人士。 四,梨汁具有降低血压、养阴清热的功效,患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人,经常喝些梨汁大有益处。 五,梨汁有助于肾脏排泄尿酸和痛风、风湿病和关节炎。 六,梨汁能促进食欲,帮助消化,并有利1尿通便和解热作用,可用于高热时补充水分和营养。七,梨汁具有润燥消风的功效,在气候干燥时,人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥,有时干咳少痰,每天喝一两杯梨汁可缓解干燥。 八,吸烟的人喝梨汁,可以减轻香烟中有害物质对咽喉、呼吸道的刺激。九,梨汁含有80%以上的水分,经常忘了喝水的老年人,喝梨汁可达到补充水分的目的。
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物候期。晚秋黄梨在民权县花芽萌动3月中旬,初花期4月5日,盛花期4月8日,终花期4月18日,花期14天左右。4月下旬展叶,7月中旬至8月中旬为果实膨大期。10月上旬成熟。从盛花期到果实成熟145天左右。11月中下旬落叶。 密植栽培,早产高产。由于晚秋黄梨具有成花容易,结果早的特点,为此,前期丰产的关键因素之一就是密植,栽培密度为2米×3米和2米×4米。每亩栽植111株和84株,两种栽植密度前者比后者第3年平均每亩多产梨400千克。 合理负载。为了节约树体营养,使树体合理负载,生产优质果品,我们进行了疏花疏果。疏花疏果宜早不宜晚,疏花从花芽现蕾期开始,疏果于花后30天完成。疏花时按照每20~30厘米留一个花序,其余全部疏除;疏果时每30厘米留一个单果,一次疏成。 果实套袋。晚秋黄梨为褐皮梨,内在品质高,但外观不理想,需要套袋栽培。应选择外黄内黑的大型纸袋。套袋时间在谢花后30~45天,幼果如拇指大小时套袋,10天左右结束。套袋前一定要喷杀虫杀菌混合1~2次,用对象主要针对梨黑星病、轮纹病及梨木虱、黄粉虫等。 树形采用疏散分层形,树体主干高约40厘米,树冠高约2.5米。定植当年可在40~50厘米处定干,若苗木细弱应在基部4~6芽处重截,促发强枝。第2年,在定干附近抽发4个以上长枝,即可选留第1层三大主枝。此时修剪要求弱枝轻剪,多留枝芽,促其粗壮,梨星毛虫防治方法强枝重剪,以平衡三大主枝的生长势。中心干可在1/2处重剪。第3年,中心干选一斜生枝于1/2~2/3处短截,其余剪除。选角度较开张枝继续作主枝延长枝,于1/2~2/3处剪截,剪口芽朝外。将与中心干距离在50厘米以外的轻截留作副主枝,50厘米以内的可拉平作辅养枝。 实行配方施肥。根据晚秋黄梨特性,制定科学的施肥方案,加大有机肥和钾肥的使用量,具体配方为∶氮∶磷∶钾=1∶0.5∶1,配以微量元素硼、锌、钙等,在具体的施肥过程中,根据树势、树龄不同、生长季节不同施肥,一般前期偏重氮磷肥、中后期偏重磷钾肥。 合理灌溉。水分对晚秋黄梨的生长发育、果实品质影响巨大。所以在晚秋黄梨生产中,除了花期前后、新梢生长期、果实膨大期保证充足的水分外,其他时期一般不灌溉。
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