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羟丙基甲基纤维素在高温下有哪些反应？
通常情况下，羟丙基甲基纤维素温度高于热凝胶甲基纤维素的热胶凝温度。低的热凝胶化温度，在加热过程中可以产生快速的凝胶化和凝胶化温度较低的热凝胶化需要更多的时间进行加热，冷却后返回到该溶液中的状态。例如，具有低的热凝胶化温度的化合物加入到热加工的食物，如炸肉饼，食品纹理可能会下降，因为食物食用过程中被保持在凝胶中，因此，是的。因此，羟丙基甲基纤维素此外热凝胶强度，添加到加工食品传授热凝胶效果，还必须考虑热凝胶温度。
已高的热凝胶强度的羟烷基甲基纤维素是通过以下步骤生产:添加羟烷基醚化剂，碱纤维素与羟烷基醚化剂，然后被添加到的反应产物的甲基醚化剂反应，或者步骤:添加一个羟烷基醚化剂和甲基醚化剂使未反应的60%重量）以上的羟烷基醚化剂的化学计量反应，在40%（重量或更多的甲基醚的化学计量剂然而，这种用于食品用途的羟烷基甲基纤维素，需要进一步提髙热凝胶强度和热胶凝温度。
羟丙基甲基纤维素HPMC相关知识及应用
低粘度的纤维素塍被广泛的应用于自流平。自流平是十分进步先辈的地面动工技能，全般地面在动工职员很少的环境下天然找平，与以往的手工抹平工艺比拟，平整度与动工速度都有了很大的提高。自流平干混沙浆哄騙了羟内基甲基纤维素优良的保水性，由于自流平要求拌和匀称的沙浆可以兴许在地面上自动流平，所以所用的水料比较大，加入HPMC，浇完会控制地外貌的保水性，泌水不较着，使得干燥后地面的强度较高，收缩性小，大大减少龟裂。羟丙甲纤维素的加入还提供了粘度，还可以作为抗沉淀助剂，增强流动性和泵送性，提高铺地效率。
粘结性:HPMC作为一种高性能粘结剂，运用于颜料、造纸、烟草产品和陶瓷产品。
HPMC材料可以调节指标规模宽度，粘度不同的产品应用规模也不同，低粘度的产品主要用于成膜材料，也可以作为片剂崩解剂，对于改善片剂的溶出度效果显著，例如HPMC水溶液粘度不能小于3Cp，如果小于3cp，会使包覆于 物上的包衣膜没有足够的强度，但粘度不能过大，否则无益于崩解:高粘度的产品可以作为片剂粘结剂，主要作为控释缓释制剂的辅料，口服不吸收，副作用:中粘产品主要用作助悬剂和增稠剂。
纤维素醚具有重要的性质，增稠性、杰出的水溶性、不变性、保护胶体、成膜性、粘结性能、触变性等等，正是纤维素醚有了这些个重要的性质，使得纤维素醚在石油开采、纺织、成洗涤剂采矿、造纸、食晶、医 、、漆片、建筑材料、聚合反应及航天航空等好些个的领域有着广泛的应用，有“工业味精”的美誉。
在建筑材料上，HPMC的用量很少，仅为0.1%~1%，但是所起的作用是不可代替的，可以用作漆片、灰膏、沙浆和洋灰制品的增塑剂、增精剂保水剂、引气剂和缓凝剂，起到了增长和易性、保水性或下层之间粘结力的作用。商品化的HEC的粘度范围为10-100000mPas（室温，2%的水溶液）。温度升高，HEC的粘度降低，但没有热凝胶现象出现。
容盐性：HEC对电解质具有极好的容盐性，由于HEC是一种非离子型材料，在水溶液中不会离子化，所以不会因为体系出现高浓度的盐而沉析或沉淀残渣而导致粘度的变化。HEC对许多一价和二价的高浓度电解质溶液有增稠作用，而CMC等离子型纤维素衍生物则会对一些金属离子产生盐析。
在20℃条件下，NH4NO3、CaCl2、MgCl2、NaCl、NaNO3、ZnCl2的盐溶液浓度直至30%也没有絮凝现象。但是在更高的温度下，含有大量氯化物、硝酸盐的溶液可能会引起热凝胶，尤其是MS较高的HEC。除了上述盐外，Na2CO3、KFe（CN）6、（NH4）2SO4、CrSO4、MgSO4、ZnSO4对HEC都有沉淀作用，但Fe2（SO4）3却例外。
酶解性能：HEC在酶作用下会发生降解，使粘度降低。抗生物降解性是用一定条件下酶进攻前后HEC溶液的粘度变化衡量的。改变HEC的分子结构可以提高其抗酶降解的能力。只有当HEC取代度非常高、取代及分布均匀时才能保护HEC少受纤维素酶的攻击，这样的产品称为“生物稳”。
酶作用于HEC，主要是使得未被取代的葡萄糖环间的糖酐键断裂。断裂的数目与未被取代的葡萄糖环基数量成正比，HEC对酶的抵抗能力随着未被取代的葡萄糖环和相邻二元醇羟基的数量比的降低而明显增强。MS的増高降低了未被取代的比例并増强了抗酶性能。制备耐酶性HEC的关键是提高取代基分布的均匀性，这样就降低了相邻未被取代的葡萄糖环的比例，使酶降解作用的位阻变大。
羟乙基化过程如采用两步法，可调节淤浆中水含量来制备HEC，步在较高浓度的NaOH溶液中进行，第二步在较低浓度NaOH溶液中进行。此外，无论是用传统方法还是两步法制备HEC时，都可以通过加入LiOH和NaOH混合催化剂提高抗酶性。这些技术能够提高环氧乙烷对碱纤维素的可及度，可以使得纤维素结晶区变小，提高羟基反应活性，以较低的NaOH浓度得到取代基分布均匀的产品。
HEC溶液受氧化作用、酸水解、加热、机械力的作用也会发生降解。如在乳胶涂料中降粘是由于氧化剂（如过硫酸钾）的存在使得HEC降解。改善非酶降解而引起的HEC粘度降低的研究和技术开发也很重要。瑞禾新材料科技有限公司
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