原浆加盟

				 


以下是:原浆加盟的产品参数 
	
 
原浆酒
三年陈、五年陈、八年陈
粮食酒
40.8度、42度、52度
	
  
 
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以下是:原浆加盟的图文介绍 
陕西定制洋河白酒
洋河镇泉洋酒业有限公司

陕西定制洋河白酒的详细介绍
价格合理灵活适应

陕西洋河镇泉洋酒业有限公司自成立以来，一直以“诚信服务、诚信合作”的经营理念为基本准则，赢得了广大客户以及 定制洋河白酒企业的信任和支持。欢迎广大新老客户前来洽谈。



	（一） 大曲培养过程中的检测


	由于四特酒使用的大曲，其制曲原料的配比特殊，故对生产制曲用料及培养过程中各酶系及微生物消长情况进行了跟踪测定。


	（1） 制曲原料和成品曲成分以及原料上附着的微生物测定见表2-4-73及表2-4-74。


	

		

			

				

					表2-4-73
				
			
			

				

					原料和成品曲成分测定
				
			
			

				

					单位：%
				
			
		
		

			

				

					项目
				
				

					原料
				
			
			

				

					水分
				
			
			

				

					淀粉
				
			
			

				

					粗蛋白
				
			
			

				

					粗脂肪
				
			
			

				

					灰分
				
			
		
		

			

				

					面粉
				
			
			

				

					11.5
				
			
			

				

					57.1
				
			
			

				

					9.6
				
			
			

				

					3.66
				
			
			

				

					1.22
				
			
		
		

			

				

					麸皮
				
			
			

				

					12.5
				
			
			

				

					44.4
				
			
			

				

					14.3
				
			
			

				

					3.04
				
			
			

				

					4.72
				
			
		
		

			

				

					酒糟
				
			
			

				

					63.0
				
			
			

				

					7.6
				
			
			

				

					5.5
				
			
			

				

					4.50
				
			
			

				

					7.16
				
			
		
		

			

				

					曲坯
				
			
			

				

					40.0
				
			
			

				

					41.8
				
			
			

				

					10.7
				
			
			

				

					2.85
				
			
			

				

					3.71
				
			
		
		

			

				

					成品曲
				
			
			

				

					16.5
				
			
			

				

					37.8
				
			
			

				

					8.8
				
			
			

				

					1.67
				
			
			

				

					5.81
				
			
		
	


	


	

		

			

				

					表2-4-74
				
			
			

				

					原料附着微生物检测
				
			
			

				

					单位：×104个/g
				
			
		
		

			

				

					项目
				
				

					原料
				
			
			

				

					细菌
				
			
			

				

					酵母菌
				
			
			

				

					霉菌
				
			
			

				

					放线菌
				
			
		
		

			

				

					麸皮
				
			
			

				

					67.79
				
			
			

				

					2.52
				
			
			

				

					16.94
				
			
			

				

					16.93
				
			
		
		

			

				

					面粉
				
			
			

				

					45.71
				
			
			

				

					4.28
				
			
			

				

					5.71
				
			
			

				

					9.30
				
			
		
	


	注：表中数据为3次测定的平均值。




洋河镇泉洋酒业有限公司
陕西洋河镇泉洋酒业有限公司以生产制造【定制洋河白酒】为依托，大力拓展上下游相关产业，并逐步将每个产业发展完善，公司目标是将整个产业集团打造成国内百强企业。
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