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北京丰台外卖基础运营

  • 公司: 掘金建业科技有限公司
  • 价格:电联
  • 联系人:王经理
  • 更新时间:2024-11-17 08:53:33 浏览次数:1
  • 所在地:宁德
  • 标题:北京丰台外卖基础运营
  • 来源: zan940104
北京丰台外卖基础运营
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以下是:北京丰台外卖基础运营的产品参数
外卖外卖
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以下是:北京丰台外卖基础运营的图文介绍


套餐设置

套餐设置原则:

? 减少点单时间

? 和爆款结合

? 按用餐人数和价格维度

减少时间:中午有个会,或者手头上有事情,想快速

点餐解决,这样的话,套餐就满足了需求,有菜有

饭。

组合的菜品如何选择:建议和爆款结合,既能快速售

卖,又能带动非热销品销售。回到刚刚的场景,如果

一眼扫过去,找不到想吃菜品名字的关键字,可能就

退出店铺了。

用餐人数:几人餐点几人餐,个人就对应点套餐

价格维度:按人均消费来,一人餐就按单人消费金

额,两人餐就乘以2,但是套餐价格要略低于它们才更

有吸引力。19.9-29.9固定价格套餐,备着报名活动。

套餐设置

套餐设置原则:

? 减少点单时间

? 和爆款结合

? 按用餐人数和价格维度



食亨(上海)科技服务有限公司成立于2017年,总部位于上海,是中国规模化、系统化的外卖代运营标杆企业。目前,食亨服务网络覆盖全国240+座城市,为超过1200个餐饮及新零售品牌的数万家门店提供外卖代运营服务。凭借强大的公司实力,食亨在1年内完成3轮亿元级融资,红杉资本、高榕资本、元璟资本、TPG软银中国合资基金等世界资本持续助力,公司估值达20亿。

       作为大数据驱动的线上运营服务商,食亨自主建设的“i食亨”信息中心每日处理超过10亿条数据,实现运营细节问题的秒级响应。依托强大的平台技术与专业的人才团队,食亨从用户、产品、市场等多维度进行深度数据分析,提供立体化、精细化服务,为品牌打造定制化运营的整体解决方案,实现线上交易体量的长期良性增长。

凭借为中国餐饮及新零售、互联网等行业创新发展做出的突出贡献,食亨连续荣获:“第四届上海市创业计划大赛全市Top5”、“2018卓越餐饮服务品牌”、“2018中国外卖服务商”、“36氪2018零售创新TOP榜”、“2018具商业价值创业企业”、“寻找中国创客2018年度创客50强”、“2018年度中国互联网逆生长准独角兽公司TOP50”等十多项殊荣。

未来,食亨将继续秉承“客户”的理念,与客户和员工共同成长,开拓餐饮零售新纵横!





1、消费者大数据 & 商圈消费数据分析;

2、营销费用占 & 订单数据 & 利润率分析;

3、曝光率 & 转化率 & 复购率分析;

4、餐品结构 & 市场需求 & 品牌需求分析。



配送简介

配送方式

配送规则 专送 快送

混合送

(内圈专送+外圈快送)

自配送

(商家自己送/呼叫达达、

闪送等第三方配送)

优点 由固定站点负责,配送质量高

配送范围大,半径约为

5km;配送费低于专送

1~3元

配送范围大,且内圈配送

有保障

配送范围大,且商家可以自

定义;平台扣点低,为

5%~8%

缺点

覆盖面积小,配送半径约

2.5~3km;配送费高于快送

1-3元。

配送质量低,高峰期及

恶劣天气容易出现无人

配送情况

高峰期、恶劣天气可能会

出现无人接单

呼叫第三方配送时间较长,

且高峰期或恶劣天气很难呼

叫到配送员

适合商户 适用非常重视顾客服务评价的

中低客单价商家

适用于以快速单量

为目标的中低客单价商

户,或者没有时间呼叫

第三方配送的高客单价

商户。

只有高品质的商家才能切

换混合送

适用客单价高的商家。比如

龙虾、火锅、蛋糕等

关于配送: 既能送的远,又要保证服务质量,又要送的及时。



福建宁德掘金建业科技有限公司坚持科学管理,贯彻实施绩效评价准则,建立大质量概念下的质量标准体系,持续改进经营管理模式,提高顾客对 外卖运营满意度,竞争力。引进先进管理思 想和方法。在 外卖运营行业打造了完善的信息化管理平台,提高了决策水平、管理效率和质量。坚持“满足并努力超越顾客的所有需求”的质量方针,追求顾客满意。



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  • 主营:宁德外卖运营
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