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施肥量的确定果树有机肥的施用量主要依据当年产量确定,施肥量以“斤果斤肥”的标准掌握,如果有机肥施用量能达到“斤果斤肥”的标准,化学肥料可少量补充。
建议有机肥用量4000~5000kg/667m2。N、P2O5、K2O 按幼龄期为1:2:1、初果期为1:1:1、盛果期为2:1:2的比例,配合施入氮、磷、钾。在上述比例的基础上,根据土壤养分和树势情况随时调节。建议100kg 产量施N 肥0.6~1.0kg、P2O5肥0.3~0.4kg、K2O 肥0.7~1.1kg。施肥的方法果园施肥主要有放射状沟施、环状沟施、条状沟施、行间沟施、撒施等方法。放射状沟、环状沟、条状沟施基肥时沟宽且深,一般宽40~50cm、深50cm,追肥时沟深一般10cm。行间沟施肥法适用于栽植密度较大的果园,施肥前沿行向挖施肥沟,沟宽50~60cm、沟深60~70cm,沟长与树行相同。
施肥时将基肥与表土拌匀,施在根群主要分布层的深度,然后将底土填在施肥沟的表层。秋冬施用时,施肥沟不必一次填满土,使离地面15~20cm 即可,以利冬季承接雨雪,次春发芽时,再将其它底土填入沟内。
果园灌水与排水果园灌水水是果树的重要组成部分,果树的叶、枝、根部含水量约为50%,而鲜果含水则高达80%~90%以上。
果树在年生长发育中,如缺水影响新梢的生长,影响果实的增大和产量的提高,甚至裂果、落果现象。水还是果树生命活动的重要原料,有调节树体会出现体温的作用,是调节果树生育环境的重要因素。正确的灌溉对果树有多方面的良好作用,果园的灌水,要根据树体生长发育对水的要求以及土壤水分状况确定。
灌水方法果园灌水方法以滴灌、喷灌为主,无条件的可采用开沟渗灌,尽量避免大水全园漫灌。现在北方地区干旱较为严重,采用滴灌方式,具有省水、节省能源、不影响地温等优点,是值得推广使用的灌水方式。排水果园排水是防止果园积水成涝的一项重要措施,排水不良,根呼吸受到抑制,严重地影响果树地下部和地上部的生长发育。
成年树修剪
花椒的修剪,因品种和树龄的不同而修剪的方法和程度不同。幼壮树应以疏剪为主,使其迅速扩大树冠成形。同时,适当多留一些小枝,成为辅养枝、结果枝,以利早结果、多结果。对于强壮的枝条,要放而不剪;对于较弱的枝条要短剪,促使发生强健枝。短剪宜轻不宜重,一般剪去枝条的1/3或1/4即可。盛果期应以短剪为主。通过短剪不断更新结果枝组,同时使各级枝条不断复壮,促进生长和形成结果枝。此外,在这一时期内,还要注意在树冠内部适当保留一些营养枝,就是徒长枝也要注意短剪利用,以免树冠内膛空虚,防止结果部位外移。盛果期树的修剪程度,应以树而定。一般生长健壮的树,修剪宜轻;生长衰弱、结果过多的,修剪宜重。有大小年现象的椒园,大年应重
剪结果枝,多留发育枝或促生发育枝;小年应多留结果枝,适当疏除一些发育枝,凡是大小年现象严重的椒园,如果运用上述修剪方法的同时,再加上其它的农业技术措施,在3—5年内定能解决大小年现象。
花椒树潜伏芽的寿命较长,剪口亦较容易愈合,因此,对衰老的树,应在加强肥水管理的同时,可以进行骨干枝轮换回缩更新。花椒整株衰老后,要及时进行全株更新。
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花椒锈病
发病初期,在叶子正面出现2-3mm水渍状褪绿斑,并在与病斑相对的叶背面出现黄橘色的疱状物,为夏孢子堆。本病由花椒鞘锈菌引起。夏孢子和冬孢子阶段发生在花椒树上。花椒锈病的发生主要与气候有关。凡是降雨量多,特别是在第三季度雨量多,降雨天数多的条件下,危害很容易发生。
防治措施:
① 剂:在未发病时,可喷布波尔多液或0.1-0.2%波美石灰硫磺合剂,或在6月初至7月下旬对花椒树用200-400倍液萎锈灵进行喷雾保护。
② 剂防治:对已发病的可喷15%的粉锈宁可湿性粉剂1000倍液,控制夏孢子堆产生。发病盛期可喷雾1:2:200倍波尔多液,或0.1-0.2波美石硫合剂,或15%可湿性粉锈宁粉剂1000-1500倍液。
③ 加强肥水管理,铲除杂草,合理修剪。晚秋及时枯枝落叶杂草并烧毁。
④ 栽培抗病品种,可以将抗病能力强的花椒品种混栽。
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