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品牌 乐农 产地 山东 类型 菠菜粉 是否进口 否 采购菠菜粉必看-可信赖_乐农食品有限公司,固定电话:17768165506,移动电话:0527-88266222,联系人:马经理,QQ:1779908777,万善乡南王段村发货到贵州省 贵阳市 南明区、云岩区、花溪区、乌当区、小河区、开阳县、息烽县、修文县、清镇市 发货到 贵州省贵阳市。 贵州省,贵阳市 贵阳市,简称“筑”,别称林城、筑城,贵州省辖地级市、省会、Ⅰ型大城市,中国西南地区重要的中心城市之一、重要的区域创新中心和中国重要的生态休闲度假旅游城市。介于东经106°07′—107°17′,北纬26°11′—26°55′之间,总面积8043平方千米,地处黔中山原丘陵中部,东南与黔南布依族苗族自治州的瓮安、龙里、惠水、长顺4县接壤,西靠安顺市的平坝区和毕节市的织金县,北邻毕节市的黔西市、金沙县和遵义市的播州区。截至2022年4月,贵阳市下辖6个区、3个县,代管1个县级市。2022年末,贵阳市常住人口622.04万人
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以下是:采购菠菜粉必看-可信赖的图文介绍贵州贵阳乐农食品有限公司十分重视质量管理,建立了完善,持续,检测体系。多年来以建立起了完善的销售网络,有着丰富实践经验高素质的技术人员组成的销售和技术服务队伍,随时竭诚为广大用户服务;将负责有关 南瓜粉产品的技术服务,技术咨询,销售,此外还可以根据用户的要求定制,设计,制造各种非标准 南瓜粉产品。
生产制作
预处理
挑选大小适中、没有花茎的菠菜,摘除枯黄老叶、病叶和虫叶,从根茎部将根切掉,洗净后备用。
烫漂
锅内盛清水。烧开后将整理好的菠菜数株为一把,从锅的一边,一把一把地分散投入锅内,使其各部分均匀受热,烫40-50秒钟后捞出,立即投入装有冷水的冷却池冷却,如此循环烫漂。锅内的水要保持沸腾状态,冷却池中的水要保持流动状态。不断排出温水,加入冷水。
菠菜中含有的氨基酸和鞣酸,在有关酶的作用下,会发生褐变,使脱水菜的颜色变褐。
热烫的目的,一方面是抑制或破坏原料中酶的活性,防水菜褐变,并减少微生物污染;
另一方面,经热烫后,借热的作用排除了原料组织内部的空气,使透性增大,有利于干燥处理时水分的蒸发,缩短干制时间。但是,热烫的时间必须严格掌握。
在沸水中,氧化酶受热不稳定,很快就失去活性。同时,沸水中几乎不含氧气,从而减少了热氧化引起的维生素C的损失。
在焯水中加入1%的盐使蔬菜在生理盐溶液中可以减缓蔬菜可溶性营养素向水中的扩散。
在焯水之前,尽量保持蔬菜完好无损,以减少加热和水接触的面积。在原料较多的情况下,应分批进料,以确保原料在较高的水温下。
焯过的蔬菜温度较高后,就脱离了水中与空气中的氧气接触的热氧效应,即营养物质的持续流失。因此,焯过的蔬菜应及时冷却。常用的方法是用大量的冷水或冷空气冷却散热。因为蔬菜是放在水中的,可溶的营养物质由于水的作用而流失。后者更好,因为没有这样的因素。
经分析,蔬菜焯水后的平均维生素C保留率为84.7%。
菠菜凉皮怎么做?
主料 2种:澄粉90g、菠菜粉10g
辅料 1种:水200g
调料 7种
盐适量、红油辣椒适量、香醋适量、生抽适量、味精适量、香油适量、白糖适量
步骤1
澄粉、菠菜粉按重量称出
步骤2
加水混合,充分搅拌均匀.
步骤3
取一个平底的大盘子(我用了匹萨盘),把混合液分成四份,取一份倒在盘子里
步骤4
上锅大火蒸2分钟.
步骤5
蒸好的凉皮,好连盘子一起放在凉开水里脱模
步骤6
这样比较容易揭下来,接着重复2的步骤,直到四张凉皮都蒸好.
步骤7
做好的凉皮切成段,黄瓜去皮,切丝
步骤8
把切好的凉皮和黄瓜放入碗里,加生抽,白糖和辣的红油辣椒拌匀,就可以开动啦
无蛋无奶还无糖的佛系蛋糕,一旦对素食感兴趣起来,会发现原来能有这么多美食,并不是只有鱼肉才好吃。 用菠菜打底成品那鲜绿的颜色超级诱人,加入的玉米粒金灿灿的既点晴还能增加口感。 如果你正在的路上走着,或你是素食主义,这样一款小蛋糕,无论是当作早餐还是下午茶,都是个不错的选择!
菠菜玉米蛋糕
用料
主料:椰子油20克、香蕉50克、低筋面粉150克、即食甜玉米粒80克、盐2克、泡打粉3克
辅料:菠菜100克、水50克
菠菜玉米蛋糕的做法
1.菠菜洗净沥干水放入搅拌机,加入水、香蕉、椰子油、盐,搅打至均匀细腻,打好的菠菜糊倒入容器
2.将低筋面粉、泡打粉混合过筛进去
3.拌匀至无干粉的面糊
4.加入一多半的玉米粒
5.拌匀
6.拌好的面糊放入铺有纸托的麦芬蛋糕模具8分满
7.将剩余的玉米粒均匀的撒在表面
8.放入预热好的烤箱,180度烘烤25分钟左右,牙签戳入蛋糕体,无蛋糕屑带出就代表烤熟了。取出放凉后密封冷藏保存即可。
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