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清池肥水。池塘要进行清淤、修整、曝晒。在放养虾苗前10-15天，每亩用50公斤生石灰干池，7天后注入新水。在进水前要安装好60-80目的的进水隔网，水深为50-80厘米，同时每亩施发酵畜禽粪便300公斤，以培育浮游生物。 三、虾苗放养。虾苗放养宜在3-4月份睛天的早晨或傍晚进行，虾苗的放养规格一般为3-5厘米，每亩放养3500-4000尾，同一池塘放养的虾苗规格要求整齐一致。 四、精心投饵。放苗后3天内，投以绞碎的小杂鱼、下脚肉和人工配合饵料；待虾苗长到6-7厘米时，可全部投喂轧碎的螺蛳、河蚌及适量的植物性饵料。日投喂量以吃饱、吃完、不留残饵为准。每天早、晚各投一次，晚上投全日量的70％-80％，饵料应投在池塘四周浅水处，龙虾集中的地方可适当多投，以利检查吃食情况。 五、加强。淡水龙虾生长快，，耗氧量大。因此，特别要加强水质。一是看水色，以浅绿色为好；二是水中酸碱度，以PH值7-7.5；三是及时换水，15-20天换水一次，换水量为池水50％，在正常气温中（20℃-30℃）虾池以1米左右水深饲养，气温在15℃以下或35℃以上。
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如今，在网上几乎可以淘到一切，小龙虾自然也不例外。打开淘宝或京东，输入“小龙虾”，琳琅满目的各色小龙虾就蹦了出来。其中，天猫超市主打方便即食概念的小龙虾熟食为惹眼。一般这类小龙虾依托目前快捷的冷链物流技术，将做好的小龙虾直接送到买家手中，小伙伴们只要用微波炉，或在自家锅中简单加热一下就能吃，口味和在店里吃的类似。网上买小龙虾还是和小伙伴到排挡去感受下那种夜宵的氛围?这似乎是一个很难说得清的话题。业内人士说，很大程度上，取决于你是更喜欢吃小龙虾，还是更喜欢排挡的氛围。作为国民夜宵，小龙虾不仅仅是生鲜产品，还自带社交属性。而“啤酒+小龙虾”，已经成为夏夜里众多都市白领的深夜标配。
“防”主要指。小龙虾疾病、池塘防逃、防盗、管理房防火、防盗等。小龙虾疾病应在源头做起，池塘建设好以后的消毒是首位，可采取每亩100-300斤生石灰全池泼洒、漂 每亩50斤全池泼洒消毒，强氯精全池消毒（用量参考厂家说明书）等方式进行消毒杀菌处理。新塘 生石灰带水消毒，水位以50公分左右为佳，生石灰为广谱消毒产品，能有效杀死各种病菌微生物，及水面覆盖下的大量野杂。池塘消毒杀菌十天左右后，开始种草、肥水。只有当池塘养殖环境好了，才具备投苗的基础条件，在这样好的条件下小龙虾自然不容易暴发疾病。小龙虾苗进塘前后的消毒杀菌等工作，在我们平台之前的文章均有介绍，这里不再重复。中后期的疾病管理，我们会专门介绍这里只作简介。防逃是一件非常重要的工作。因为无论养殖管理水平有多好，养的小龙虾有多大多漂亮，如果它们有机会逃跑，那么再多的付出也将付诸东流。小龙虾防逃主要以防逃网、防逃膜、防逃瓦、防逃片几种形式布置。以上各种材料在网上或者实体店均能买到。防逃网埋深为20公分左右，防逃的高度从地面开始计算应不低于五十公分。主要需要提醒大家防逃网的膜是在顶部的并且有膜那边应该朝向塘内。很多朋友也许觉得这种简单的事根本不需要说，然而事实上却看到很多朋友连防逃网都有装错的；防逃还包括进排水出口，这些地方都是小龙虾发生逃逸的重灾区。一是小龙虾通过流水逃逸，二是这些关键部位容易出现渗漏坍塌导致更大的损失，所以各位养殖户朋友在建塘时一定要对这些部位着重加固。
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