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此外，蔬菜中还有多种多样的植物化学物质，是人们公认的对有效的成分，按照营养专家规定的量来看，其实大部分普通人都很难每天摄入足够的整体的蔬菜，但是蔬菜粉里含的大多数蔬菜根本不是日常做菜会吃到的，所以补充下还是很有必要的。特别是便秘，外食族更有必要吃。
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中医养生理论认为，不同色彩的食材或药材可以调节人体不同的经络脏腑。
现代营养学指出，食物自身具备的不同色彩往往代表着不同类型的活性成分，对人体的保健作用也各不相同，人体每天应摄入不同颜色的食物保持并增进。
蔬菜粉根据现代东方人的饮食习惯及营养特点，将黄、白、黑、橙、红、紫等多种颜色的天然食材科学搭配，精心调制，为加分。
近日，山东聊城乐农食品有限公司种植的120亩春季菠菜的采摘已经接近尾声。据悉，该公司的菠菜种植面积近400亩，分三个批次种植，从年前10~11月份开始，预计 一批春季菠菜预计4月份迎来采摘，采摘后的菠菜将全部运往公司旗下的加工厂，加工成无任何防腐剂工业添加剂的菠菜粉，将销往全国。
菠菜粉的工艺流程：1清洗：精选优质原料（剔除腐烂变质的原料）经两次清洗后去根、切段、烫煮；2烘干：产品烫煮后，经数小时低温干燥，减少营养流失，保持菠菜原有的风味和口感；3挑选：产品热风干燥后，会经过X光机、金属探测仪等机器以及人工的双重挑选，确保产品无杂质；4磨粉:产品经挑选后通过粉粹机磨粉细度可达到120目， 过筛装箱。
安徽乐农食品有限公司业务覆盖全国市场。公司采用现代化经营管理模式运作，经过多年的发展，不断整合资源，逐步成为集贸易、加工、仓储、运输四位一体的公司。公司主要经营【紫薯粉】。公司秉乘“以诚为先，以信待客”的公司宗旨，十多年来，努力奋斗，开拓进取，顺利完成了经营理念、管理体制、产品质量等方面的调整与组合，成功地实现了产品品牌化、经营诚信化、目标国际化，在【紫薯粉】市场诠释了一个属于自己的全新概念。
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