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白酒企业定制芝麻香型白酒

  • 公司: 洋河镇泉洋酒业有限公司
  • 价格:电联
  • 联系人:邓虎
  • 更新时间:2024-11-18 01:40:43 浏览次数:1
  • 所在地:海口
  • 标题:白酒企业定制芝麻香型白酒
  • 来源: quanyangjiuye
白酒企业定制芝麻香型白酒
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以下是:白酒企业定制芝麻香型白酒的产品参数
原浆酒38、40.8、42、46、52、65、68、72度
散装白酒38、40.8、42、46、52、65、68、72度
一年陈酿38、40.8、42、46、52、65、68、72度
三年陈酿38、40.8、42、46、52、65、68、72度
五年陈酿38、40.8、42、46、52、65、68、72度
八年陈酿38、40.8、42、46、52、65、68、72度
白酒企业定制芝麻香型白酒,洋河镇泉洋酒业有限公司为您提供白酒企业定制芝麻香型白酒,联系人:邓虎,电话:0527—82668201、19826270000,QQ:2064976634,请联系洋河镇泉洋酒业有限公司,发货地:宿迁市洋河新区洋河镇泉洋酒业发货到海南省 海口市 秀英区、龙华区、琼山区、美兰区。 海南省,海口市 海口市地处热带,是一座富有海滨自然旖旎风光的南方滨海城市。位于低纬度热带北缘,属于热带季风气候。自北宋开埠以来,已有上千年的历史。海口由本岛海南岛部分、离岛海甸岛和新埠岛组成,总面积3126.83平方千米,其中,陆地面积2296.82平方千米,海域面积791平方千米。海口市主要景点有:府城鼓楼、西天庙、冼太夫人庙、海瑞墓园、琼台书院、五公祠、秀英炮台。

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以下是:白酒企业定制芝麻香型白酒的图文介绍


制曲操作要求

1)拌料  先将面粉、麦麸、丢糟按比例倒进拌料斗,要求配料准确。翻拌均匀后,缓慢地边加水边搅拌,达到无团块为好。加水量一般视气温情况而定,夏秋季节水分挥发较快,加水量应较大一点,一般控制在38%~40%;冬春季节,水分挥发较慢,稍减1%~2%

2)压块  压块时要求下料均匀,每块大小为24cm×13cm×6cm,以厚薄一致,软硬适宜,表面光滑,棱角分明,内无干粉和裂缝等为合格品曲。

3)入房  合格品曲入房时要求曲坯整齐,搬运中翻烂的曲要求重新压制。摆放时,曲房地面应先垫一层1~2cm厚的稻壳,使曲不接触地面,便于透气,有利于发酵。夏秋季节,气温较高,控温难度大,一般摆单坯,曲与曲之间的间隙为3~4cm。冬春季节,气温较低,为达到发酵温度,入房曲增加1层,摆双坯,摆放形式为上下呈斜格井字形。入房后的曲,春、冬季盖干稻草保温,夏、秋季盖湿稻草保潮。

4)培菌(翻曲)  培菌可分为上霉、晾霉、前火、大火、后火、晾曲等过程。在制曲的不同阶段,必须严格按制曲操作规程进行翻曲,掌握好温湿度,及时做好曲坯的保潮、排潮、保温、散温等工作,使培菌工作达到佳状态,并做好记录。一般在发酵1个月后初房,入库堆积贮存3个月再使用。其发酵时各阶段的品温、室温和湿度控制指标,



制曲操作要求

1)拌料  先将面粉、麦麸、丢糟按比例倒进拌料斗,要求配料准确。翻拌均匀后,缓慢地边加水边搅拌,达到无团块为好。加水量一般视气温情况而定,夏秋季节水分挥发较快,加水量应较大一点,一般控制在38%~40%;冬春季节,水分挥发较慢,稍减1%~2%

2)压块  压块时要求下料均匀,每块大小为24cm×13cm×6cm,以厚薄一致,软硬适宜,表面光滑,棱角分明,内无干粉和裂缝等为合格品曲。

3)入房  合格品曲入房时要求曲坯整齐,搬运中翻烂的曲要求重新压制。摆放时,曲房地面应先垫一层1~2cm厚的稻壳,使曲不接触地面,便于透气,有利于发酵。夏秋季节,气温较高,控温难度大,一般摆单坯,曲与曲之间的间隙为3~4cm。冬春季节,气温较低,为达到发酵温度,入房曲增加1层,摆双坯,摆放形式为上下呈斜格井字形。入房后的曲,春、冬季盖干稻草保温,夏、秋季盖湿稻草保潮。

4)培菌(翻曲)  培菌可分为上霉、晾霉、前火、大火、后火、晾曲等过程。在制曲的不同阶段,必须严格按制曲操作规程进行翻曲,掌握好温湿度,及时做好曲坯的保潮、排潮、保温、散温等工作,使培菌工作达到佳状态,并做好记录。一般在发酵1个月后初房,入库堆积贮存3个月再使用。其发酵时各阶段的品温、室温和湿度控制指标,





海南海口洋河镇泉洋酒业有限公司秉承,品质、客户致上的服务宗旨。愿与客户永远站在同一战线,为客户提供好 定制洋河白酒产品,尽大努力为客户结约成本。 客户永远是我们的贵人,是我们的朋友。海南海口洋河镇泉洋酒业有限公司致力于客户关系建设,以诚实守信,合作负责赢得客户的赞赏。我们的成功归功于客户对我们的信任与选择;成就客户才能成就自己,感动自己才能感动客人。



制曲操作要求

1)拌料  先将面粉、麦麸、丢糟按比例倒进拌料斗,要求配料准确。翻拌均匀后,缓慢地边加水边搅拌,达到无团块为好。加水量一般视气温情况而定,夏秋季节水分挥发较快,加水量应较大一点,一般控制在38%~40%;冬春季节,水分挥发较慢,稍减1%~2%

2)压块  压块时要求下料均匀,每块大小为24cm×13cm×6cm,以厚薄一致,软硬适宜,表面光滑,棱角分明,内无干粉和裂缝等为合格品曲。

3)入房  合格品曲入房时要求曲坯整齐,搬运中翻烂的曲要求重新压制。摆放时,曲房地面应先垫一层1~2cm厚的稻壳,使曲不接触地面,便于透气,有利于发酵。夏秋季节,气温较高,控温难度大,一般摆单坯,曲与曲之间的间隙为3~4cm。冬春季节,气温较低,为达到发酵温度,入房曲增加1层,摆双坯,摆放形式为上下呈斜格井字形。入房后的曲,春、冬季盖干稻草保温,夏、秋季盖湿稻草保潮。

4)培菌(翻曲)  培菌可分为上霉、晾霉、前火、大火、后火、晾曲等过程。在制曲的不同阶段,必须严格按制曲操作规程进行翻曲,掌握好温湿度,及时做好曲坯的保潮、排潮、保温、散温等工作,使培菌工作达到佳状态,并做好记录。一般在发酵1个月后初房,入库堆积贮存3个月再使用。其发酵时各阶段的品温、室温和湿度控制指标,





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白酒企业定制芝麻香型白酒,洋河镇泉洋酒业有限公司专业从事白酒企业定制芝麻香型白酒,联系人:邓虎,电话:0527—82668201、19826270000,QQ:2064976634,发货地:宿迁市洋河新区洋河镇泉洋酒业,以下是白酒企业定制芝麻香型白酒的详细页面。
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发布时间:2013-12-25 15:20:47 技术支持:bj003.com

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