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ISO22000食品安全管理体系怎么

  • 公司: 咨询公司
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  • 联系人:经理
  • 更新时间:2024-11-20 02:42:02 浏览次数:1
  • 所在地:上饶
  • 标题:ISO22000食品安全管理体系怎么
  • 来源: gzmj
ISO22000食品安全管理体系怎么
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以下是:ISO22000食品安全管理体系怎么的产品参数
ISO认证各行各业适用 增加企业知名度 实用性
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以下是:ISO22000食品管理体系怎么的图文介绍

ISO22000食品管理体系怎么



SA8000认证必备条件

                1 、证明你的公司符合和地方的法律法规;对照SA8000规定自测公司情况;一年内进入申请程序。

                2 、一旦论证评估机构接受了你的申请,你就成为SA8000申请者。

                3 、当你对 SA8000 做好完全准备之后,可着手安排一次评估前的预测,如需采取改进措施,会给你充足时间按 SA8000 标准改善人力资源、和管理措施。

                4 、如有必要可延长申请人状态至 2 年。

                5 、预测通过后准备进入论证评估。

                6 、一个经特别培训的当地评估小组会来到你的工厂。他们了解当地法律、社会、与你的管理人员和工人说相同的语言。你要提供工厂的历史记录,评估人员可自由地与雇员谈话,如果工 厂运营的某些方面需要改进,会给你机会补救。

                7 、评估小组肯定你的工厂完全符合标准后,发给 SA8000 。有效期 3 年,每 6 个月复查一次。每 3 年需申请延长一次。明建企业管理咨询有限公司gzmjqyhzqyxgs

                 

SA8000认证作用

                1、减少国外客户对供应商的第二方审核,节省费用;

                2、更大程度的符合当地法规要求;

                3、建立国际公信力;

                4、使消费者对产品建立正面情感;

                5、使合作伙伴对本企业建立长期信心。

                 

SA8000认证的好处

                1、促使工厂,人因工作疲劳出现意外事故

                2、提高工厂的生产力

                3、提高员工的工作积极性

                4、提高利害相关者与品牌商的信心

                5、提高工人的生产

                6、符合企业社会责任验证的标准

                7、提高自己在行业中的信誉度

                8、增强自己的品牌效益





ISO22000 食品管理体系认证

为加强食品对消费者的,2001年国际标准化组织(ISO)在丹麦标准协会的倡导下开发了一个适合审核的食品管理体系《ISO22000--食品管理体系要求》,简称ISO22000。

ISO22000是基于HACCP原理开发的一个自愿性国际标准,是对各国现行的食品管理标准和法规的整合,是一个统一的国际标准。该标准是由来自食品行业的专家与专业国际组织的代表一起在食品规范委员会的密切合作下开发的,食品规范委员会是由联合国粮食与农业组织和世界卫生组织为开发食品标准而联合成立的。

ISO22000由此带来的一个重要的好处是将使全世界的组织以统一的方法执行关于食品卫生的危害分析与关键控制点(HACCP)系统更加容易,它不会因或涉及的食品不同而不同。ISO22000的目的是让食物链中的各类组织执行食品管理体系,其范围从饲料生产者、初级生产者、食品制造商、运输和仓储工作者、转包商到零售商和食品服务环节以及相关的组织,如设备、包装材料生产者、清洗行、添加剂和配料生产者。此外,ISO22000可以认证,它响应了在食品部门供应商日益增长认证需求,该标准在没有符合性认证的情况下也可以贯彻。

ISO22000被设计成完全与ISO9001兼容,那些已经获得ISO9001认证的公司将发现很容易延伸到ISO22000的认证。为了帮助使用者做到这一点,ISO22000包含了一个与显示其要求与ISO9001的要求相适应的平台。

ISO22000是该标准族中的个文件,该标准族将包括下列文件:

ISO/TC 22004,食品管理体系——ISO 22000∶2005应用指南,将于2005年11月发布。

ISO/TC 22004,食品管理体系——对提供食品管理体系审核和认证机构的要求,将对ISO 22000认证机构的合格评定提供协调一致的指南,并详细说明审核食品管理体系符合标准的规则,将于2006年季度发布。

ISO22005,饲料和食品链的可追溯性-体系设计和发展的一般原则和指导方针,他将立刻作为一个国际标准草案运行。

ISO22000和ISO/TS22004是ISO技术委员会ISO/TC 34(食品)的工作小组的WG 8(食品管理体系)开发的,来自23个的专家参加了工作小组,还有一些国际组织以联络员身份参加。除了食品规范委员会外,还包括欧盟食品和饮料行业联合会和世界食品组织等,他们参加了ISO/TS 22003的开发。

ISO22000与HACCP有何区别

HACCP 是世界性的食品质量控制管理的有效办法。其原理1999年经国际食品法典委员会(CAC)确定,由7个基本原理组成。

HACCP原理在生产管理实践中发现它也存在着一些不足和缺陷。即强调在管理中进行事前危害分析,引入数据和对关键过程进行监控的同时,忽视了它应置身于一个完善的、系统的和严密的管理体系中才能更好地发挥作用。

以HACCP原理为基础而制订的ISO22000食品管理体系标准正是为了弥补以上的不足,在广泛吸收了ISO9001质量管理体系的基本原则和过程方法的基础上而产生的,它是对HACCP原理的丰富和完善。所以可以说ISO22000是HACCP原理在食品管理问题上由原理向体系标准的升级。

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20000是世界上首部针对信息技术服务管理(IT Service Management)领域的国际标准,该标准代表了被广泛认可的评估IT服务管理流程的原则的基础。

20000信息技术服务管理体系标准定义了一套的、紧密相关的服务管理流程。其中, 20000-1定义了一个服务提供方向其顾客交付受管理的服务并达到可接受质量的基本要求。

20000是一个针对管理流程系统的标准,20000的体系适用于IT服务的提供者,可以是外部的服务提供商,也可以是内部的IT部门。

20000对流程的实践进行了总结,可适用于不同规模、类型和结构的组织,服务管理流程实践要求并不会因为组织形式不同而被改变。明建企业管理咨询有限公司gzmjqyhzqyxgs

随着以计算机和网络通信为代表的信息技术(IT)的迅猛发展,政府部门、金融机构、企事业单位和商业组织对IT 系统的依赖也日益加重,信息技术几乎渗透到了世界各地和社会生活的方方面面。

所以,对信息加以保护,防范信息的损坏和泄露,已成为当前组织迫切需要解决的问题。组织需要一个系统的、整体规划的信息管理体系,从控制的角度出发,保障组织的信息系统与业务之与正常运作。

《信息技术 技术 信息管理体系要求》(27001)是目前世界上应用广泛与典型的信息管理标准。27001的目的是有效保护信息资源,保护信息化进程、有序、可持续发展。

建立信息管理体系可以给企业带来如下收益;

主动防范信息技术相关风险的能力,保障组织运营的;

形成体系的监督、检查机制,建立可自我改进和完善的管理体系;

组织内部全员的意识,在组织内部形成信息文化氛围,以更有效地推动信息管理工作的持续改进。

基本介绍

HA*是危害分析关键控制点(英文Hazard Analysis Critical Control Point)的简称。它作为一种科学的、系统的方法,应用在从初级生产至终消费过程中,通过对特定危害及其控制措施进行确定和评价,从而确保食品的。HA*在国际上被认为是控制由食品引起疾病的经济的方法,并就此获得FAO/WHO食品法典委员会(CAC)的认同。

在食品业界,HA*应用的越来越广泛,它逐渐从一种管理手段和方法演变为一种管理模式或者说管理体系。国际标准化组织与其他国际组织密切合作,以HA*原理为基础,吸收并融合了其他管理体系标准中的有益内容,形成了以HA*为基础的食品管理体系。国际标准化组织于2005年9月1日发布22000:2005《食品管理体系——食品链中各类组织的要求》,2006年7月1日等同采用22000:2005的国标GB/T22000-2006发布实施。 22000的产生,统一了全球执行食品危害分析与关键控制点(HA*)系统的管理体系标准,保证了它不会因或涉及的食品不同而不同。采用了9000标准体系结构,将HA*原理作为方法应用于整个体系;明确了危害分析作为食品实现策划的核心,同时将HA*计划及其前提条件——前提方案动态、均衡的结合。


标准特点

1. 适用于整个食品链 .

2. 是建立在组织良好的食品卫生管理的基础上的管理体系

3.是基于科学分析建立的体系,需要一定的技术支持

4.是用于保护食品防止生物、化学和物理及其他危害的管理工具

5. 强调关键点的控制,在食品生产过程中,重点关注解决关键问题

6. 是一个动态的体系,体系及关键控制点随产品、生产条件等因素改变而变化


实施意义

1.增强顾客消费信心,更有效地维护消费者的利益

2.改善组织内部营运,降低产品损耗 ,提高控制食品的能力

3.将管理集中于关键点上,更为有效

4.出现问题容易追溯,分清责任,减少纠纷

5.增强组织的品牌优势,提高组织市场竞争力

6.达到或超越消费者及政府的要求

 

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