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二、制造工艺的问题：
1、面团和面搅拌的时刻过长、过度，使得面团失去弹性，粘度过大，面筋遭到损坏，不易出面筋，
使得包子表皮内部的气孔的存气都下降，引起包子起皱。
2、面团过度醒发，这种面团十分软榻，按不弹起，抓无面筋，这种面团面筋骨架不能起到很好的支
撑作用。
3、包子在蒸制的过程中遭到蒸汽的长时间俯冲，放在中心的包子不易舒展，那是由于中心的包子常
常受到蒸锅顶端回流的蒸汽俯冲，滴水，引发表皮发粘，表皮过于密实，使得其不能舒展。
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包子机价格合适
有些客户反映包子生产过程中，在包子蒸好出锅时，会呈现出包子缩小，变得坑洼不平，有大有小的
现象。包子缩小一般的原因是由于包子的表皮结构比较细密，蒸制过程中受热气孔全部打开，在出锅的
一刹那包子因为表里温度差距比较大，面筋的骨架承受不了大气的压力，从而使包子受冷缩小。当然除
了温差是主要原因也可能有其他几方面的要素：‘。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
包子是我们非常喜爱的食物，不管是老少，什么地方的人都非常热衷于包子美味可口的味道的，所以全自动包子机的出现，不但了包子的生产速度，每小时生产2600个包子，而且也了包子的外观和口感标准，在使用?。 :主页动态行业包子机可生产多种馅料的包子，换馅方便包子机包子生产效率，是实用性强的生产机械设备。全自动包子机避免了包子机器的输馅不流畅，只能做单一的肉馅或者素馅，换馅料麻烦，换馅过程中拆卸步骤多，繁琐的情况，同时在此基础上经过改进杜绝了机器做包子伤面筋，成型效果差的生产情况。 全自动包子机仿人工制作程度高，可生产多种馅料的包子，换馅方便，给生产者带来顺畅的生产体验和经济价值。把面点手艺与先进的自动化机械技术融为一体，不但使用的时候非常方便，而且性能，功能多样，在轻松的加工状态下完成繁重的体力劳动，保证了的工作效率和产品质量。 自动包子机可调节包子的皮馅比例，生产速度，可以随时的更换馅料，不会出现剩余馅的情况，在制作不同馅料的包子时，为了包子的口感好，只需要我们对进馅斗进行拆洗即可，拆卸步骤简单，较比机型简化了步骤，为人们的生产方便进行了人性化的贴心设计。
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