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无花果的施肥时间
无花果的基肥施用时间在2月下旬至3月上旬较为适宜。肥料种类以有机肥为主，如畜禽厩肥【尤以鸡粪为佳】、堆肥、菜籽饼等。结合施用复合化肥，能较长时期供应果树生长所需的养分，对培养健壮树势极为有利。
无花果的追肥分前期追肥【夏肥】和后期追肥【秋肥】。根据生长旺季需肥量大的特点，前期追肥在5～9月份可分2～3次追肥，后期追肥在10月份落叶之前进行。
5月下旬至7月上旬，为无花果花序分化和新梢生长的高峰期，需肥量大，可分别于6月上旬和7月上旬各追肥1次，肥料种类以氮肥和磷、钾肥为主。8月上旬至10月中旬为果实【秋果】成熟采收期，在此期间养分供应充足，树势强健，成熟果大，产量高。幼树可在8月中旬追施1次，成龄树应分别在8月中旬和9月中旬各追施1次，肥料种类以氮、磷、钾肥为主，配合施用微量元素肥料。
10月中旬后，果实采收期结束，地上枝梢基本停止生长，地下根系进入吸收养分旺盛时期，树体转入养分积累阶段，此时可进行秋末追肥，增加养分积累，恢复树势，为下年度的生长发育奠定基础。但施肥量不宜过大，以防引起秋梢二次伸长。施肥时期以10月下旬为宜，不宜过早或过迟。肥料种类以氮、磷、钾复合肥和有机肥为好。注意1～2年生的幼龄树不宜秋末施肥。
另外无花果施肥量的确定，必须以土壤肥力、树龄和产量目标等进行综合分析。并通过施肥试验，在生产实践中不断加以调整，使施肥量更能符合无花果生长的需要。
食用无花果的佳时节
无花果苗的花期4～5月，果树是在6-10月份均可开花结果，从夏末持续到深秋，夏果较少，秋果量大。无花果味道很好，还有不少药用价值。很多人以为是一年两次成熟 ，其实是一年的6月至10月都产果，因质量不同而区分夏秋两种果实。
夏果于7月上旬成熟，秋果8月下旬至10月中旬陆续成熟，11月下旬落叶. 成熟时果皮黄绿色，果顶不开裂，果实中空，果肉淡粉红色。该品种含糖量高，成熟果实含糖18％～20％，肉质细、味甘甜、品质极上。? 长势中庸、树姿开张。分 枝力弱，如不摘心，则分枝极少，枝条中上部着果多，连续结果能力强，单性结实，丰产性好。在重庆地区3月中旬萌芽，11月中下旬落叶，5～7月陆续开花。夏果7月上中旬成熟，秋果8月中旬至10月下旬陆续成熟。 无花果是桑科无花果属的落叶果树，在我国的新疆南部、山东、河北、北京各地都有栽培。它原产于西南亚的沙特阿拉伯、也门等地，全世界栽培无花果的品种有一千多个。
无花果实际上是有花的，只是花朵没有桃花、杏花那样漂亮，它的花朵隐藏在肥大的囊状花托里，果实实际上是个花序，花托肉质肥大，中间强烈凹陷，仅在上部开一小口，在凹陷的周缘生有许多小花，植物学上把这种花序称为隐头花序。
无花果的小花淡红色，没有花瓣，上部为雄花，下部为雌花，雄花产生花粉，给雌花授粉，雌花被授粉后就结出细小的种子。无花果的花还有一种叫虫瘿花，里面有寄生蜂产的卵，随着幼果的花序长大，卵也羽化成小寄生蜂爬了出来，它在花里绕来绕去，身上粘着花粉粒，从无花果顶部小孔飞出来又飞到另一个无花果中去。这样，就帮助无花果授了粉，雌花被授粉后，自身结出种子。
我们平常吃的无花果并不是果实，而是膨大为肉球的花托。由于种子小而软，生食时常感觉不出来。无花果味道鲜美，酷似香蕉。鲜果中果糖和葡萄糖的含量高达15％～28％。无花果香甜如酥，可加工成蜜饯、果干、果酱和罐头食品。果干入药，能开胃止泄，治疗咽喉痛，是治疗喘咳、吐血和痔疮的良药。
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