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徒长枝的修剪；不能利用的徒长枝去除。生长在空间处的徒长枝应培养成枝组，冬修时，剪留20-30cm，徒长枝也可以养成主枝、侧枝，做更新骨干枝用。枝组的修剪。修剪时要培养与利用相结合。树冠的大型枝组，对其延长枝的剪截程度要比侧枝重些，注意剪口芽与延长枝的方向，使其每年弯曲生长。对树冠内大、中型枝组能力下降而基部复壮，过弱的小枝可以疏除。冬季修剪的原则是去除徒长枝，优化结果枝。注意梨树树势树枝的去留。
自古就有仙梨蟠梨的美誉，现在人们更是对鲜梨情有独钟，尤其是又大又甜的梨，一看就有食欲。好梨来自好的梨树苗品种，好的梨树苗品种需要经过层层培育验收才能推广，我所研发推广的油梨、蟠梨均为验收合格产品，性状优良，甜度高，果个大，在梨园现场收购价格就远超同行。
昨天经过一处梨园，发现梨枝红了，很好看，梨树的形状在记忆里都是四分八叉的，就像是个螃蟹，横着，不由得想找找梨树都有哪些树形，了下，资料很少，把仅有的一点整理下，发在下面，希望也能满足您的好奇心。自然开心形：主干上三主枝错落，三主枝按30-45°开张角延伸。每主枝上有2—3个侧枝。开张角60-70°，本形主枝少，侧枝强，骨干革命枝间距大，光照好，枝组寿命长，修剪量轻；结果面积大，丰产。改良杯状形：由杯状形改进而来。仍同杯状形一样，三主枝基部邻接。以后大体按二叉式分枝。主枝按45-55°角度开张延伸。树形基本完成时主枝头剪口间的距离达80-100cm。树形的扩张是为了整的更多的阳光，在梨园种植前，如果能够精准估算出梨树的树形大小，将有利于合理密植，增加土地使用效率，增产。
在梨树苗木的生长生产过程中，不同时期对肥料的需求是不一样，我们应该根据梨树长势具体情况来施肥，当然这要结合当地的水土气候就更好了。我们不讨论每个时期具体施用什么肥料，我们简单说下施肥方法来供果农朋友们参考。有一点要切记，施肥后要及时灌水，使肥效 化被利用。常见的梨树苗木施肥方法有2种，一是沟状施肥一是挖坑施肥，这2种施肥方法都要注意梨树树冠的大小，不要离树太近以免烧根，也不要太远。沟施肥一般是再聚树干50-60cm向树干外挖深度10cm宽度20cm的沟，沟形状可以是放射状，直沟，环状沟等，如果是环状沟一定要在梨树树冠外沿，将肥料施予沟内，填土盖平浇水即可，如果肥量大，要玉兔混合均匀在盖土。
树花后至硬核期时，枝条、果实均生长迅速，需水量较多。但在硬核期，水分过多则新梢生长过旺，会引起落果所以浇水量不宜太多一般在果实采前20-30天果实期，此时早熟品种在北方还未雨季需进行浇水；中早熟品种（6月下旬）已雨季，浇水量应视降雨情况而定。如浇水过多，会造成裂果和品质下降。
一般每亩果量控制在2500公斤左右。疏果要先疏去双果、小果和果形不正的果。树体上部的结果枝要适当多留果，下部的结果枝要少留果，以果控制旺长，达到均衡树势的目的。树势强的树多留果，树势弱少留果。另外，定果时还要考虑果实的大小。一般长果枝留果2-4个中果枝留1-3个，短果枝留1个或不留。如果是长梢修剪，应在长果枝的中上部留果，基部不留果。弱果枝、花束状果枝和预备枝一般不留果。也可根据果间距进行留果，果间距为15-20厘米，依果实大小而定。我们怎么样去选择品种?要多样化，不是说大家要种油桃就全部种油桃，大家要种蟠桃就全部去种蟠桃。桃的基因型非常丰富，品种的多样化是桃产业发展重要的一个方向。我给大家举一个例子，比如说咱们80年代初的时候还没有油桃，那时候我们说21世纪将是油桃的世纪，30年过去了咱们的油桃确实了突飞猛进的发展，油桃占桃栽培总面积的20%。是不是都去种油桃?我觉得也不一定。但是，油桃确实代表鲜食品种的一个方向。我给大家举一个例子，1990年到2010年，西班牙是欧
洲桃树发展快的，油桃栽培面积已经占全部栽培面积的40%，黄肉油桃能占到76%，白肉油桃占24%。现在美国桃主产区的鲜食品种90都是油桃。因此从这个角度来看我说油桃是发展的方向也没有错，但是你那个地方如果不适合发展油桃，就不要发展油桃，大家记住多样化是一个方向。老百姓都砍了不种了，实际上现在在武汉、信阳等地卖的还是非常好的。大家都说货卖一张皮，纯色品种是未来桃子发展的一个方向，要么纯红、要么纯白、要么纯黄，在这三纯里边纯红是主流。就跟人一样，如果他长得太白，脸上长了一个雀你都能清楚的看到，如果一个人长得比较黑或者脸比较红，那么他长了两个雀你也看不到。纯红的品种除了抢眼以外，栽培上也相对比较容易。
纯黄的品种有个特点，它不仅仅是目前比较少，关键是它的香气特别好，咱们现在纯黄的品种都是人造，都是套袋套出来的。大家一定要树立一个这样的概念，如果是那种平淡无味的桃，再好看也不要种了比如说中华寿桃，它是很硬，但是你放到冷库里边再拿出来以后心全部都黑了，这个品种也不行。大家知道咱们桃子那么大，比如说咱们坐一块开会呢，桌子上放着一盘桃，如果每个都是半斤以上，你说谁好意思张着嘴去啃呀!蟠桃是扁的，吃起来比较方便。蟠桃的含糖量要比其它桃高，同样的栽培条件蟠桃的含糖量要高两度，这也是蟠桃比较受欢迎的一个原因。现在欧洲的蟠桃发展速度非常快，咱们基本上集中到北京、上海、这三个地方有，其他的地方相对来说还是比较少。
在桃树苗选择上，应把握好优质苗。优质苗的是:苗干高度0.6-1.2米，苗干粗度(嫁接部位上10厘米处)乔化苗0.6-1厘米以上，嫁接口以上20厘米内有4-5个芽子饱满。嫁接口愈合良好，无病虫害检疫对象。选优质苗，尤其是要选择生茬地育出一年生桃苗，且要保证没有
根瘤。在桃树苗栽植密度上，应充分考虑地块土质和树形选择。树形拟选三主枝开心形，则株行距为3×4到5米，y形1.5×4到5米。选桃主干形则株行距适宜在1.2到1.5×2.3到3米，统一采取南北行距。大棚栽培则可选择主干形和一边倒相结合，栽植密度适当加大一些。建园时必须严格按照栽植技术，把好每一个环节。理开沟施好肥料和秸秆
更关键，这可以直接改良将来栽植树下部的条件。苗木还要进行根系处理。一要剪根定干。剪除受损、腐烂和过长的根系。应进行栽植前定点，以便于将来园子整齐。土填至大概与地面相平时，将四周踏实，边踏边提动一下苗木，使其根系充分土壤。及时夏季修剪 主要是抹芽和摘心一般在萌发至生长到5厘米之前进行，即抹掉树冠内的徒长芽和剪口下的竞争芽。把正在生长的枝条顶端的部分去除。在新梢生长前期，摘心能早发副梢，分枝级次，形成较多的结果枝，从而有利于幼树成形和提早结果。摘心时间应在5月中旬至7月初进行。一般在新梢长到40厘米左右时进行摘心。对背上竞争枝、旺枝还要进行疏枝。在生长前期以氮肥为主，生长中后期以磷钾肥为主。钾肥应以硫酸钾为主。硬核期肥在5月下旬至6月上旬施入。极早熟品种硬核期时间
短，可不施。氮、磷、钾肥要配合施，，以磷、钾肥为主。催果肥是在成熟前20-30天施，以钾肥为主，配合少量氮肥。在秋冬季施有机肥较多的果园可少追肥。应多施有机肥少施化肥，尤其是氮肥。每次施肥后，必须进行浇水。
果桑苗：长果桑，白玉果桑，无核大什果桑，红果二号果桑，台湾四季果桑，龙桑。
山楂苗、木瓜苗、枇杷苗：药食兼用木瓜苗，一品香木瓜苗，大五星枇杷苗，晚五星枇杷苗，白沙枇杷苗，美国甜山楂苗，大五棱山楂苗，大金星山楂苗。
核桃苗：鲁光核桃苗，中林5号核桃苗，8518核桃苗，清香核桃苗，辽核一号核桃苗，纸皮核桃苗，新选2号核桃苗，薄香一号核桃苗，中农短枝核桃苗，岱香核桃苗，伊朗红核桃苗，金波香二号核桃苗，香铃核桃苗，文玩核桃苗，金薄香2号核桃。
猕猴桃苗：雪红一号猕猴桃苗，徐香猕猴桃苗，新美猕猴桃苗，皖翠猕猴桃苗，猕猴桃授粉雄株，金早猕猴桃苗，红阳猕猴桃苗，红美猕猴桃苗，红华猕猴桃苗，黄金艳猕猴桃，81-5猕猴桃。
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