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饺子皮机根据形式上的不同，又分为小型或多组或双排的机型，今天主要为大家分享关于饺子皮机的一些基础知识内容，以便使大家能更深层次的了解该机器，便于我们能更好的使用。
通过了解该机的基本知识，可以提高我们操作技巧，具体主要包括如下：1、从压皮的方式来讲，无论是哪种机型，都是通过压面辊将面团压成面皮，后经模具压成饺子皮的形状。
2、从压皮的速度上来讲，不同型号的机型压饺子皮的速度也不一样，从每分种40片-400片不等，大家在选择时应根据自己的实际需求选择合适的型号。
3、压制饺子皮的效果是我们比较关心的问题，该机压出的饺子皮表面光滑、大小一致，自动送皮、自动成型、自动回皮，操作简单。
4、关于组成与结构，该机主要由电机、减速机、压面辊、输送装置、护罩以及机架组成。
以上就是关于饺子皮机的基本知识点，您也可以通过网站中提供的产品与知识文章，了解更多相关的知识内容，也欢迎您咨询我们。
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一切准备工作就绪手，方可接通电源，启动动力时空车运转10分钟后，停车检查有无异常现象，待一切正常后方可正式生产，在生产过程中要保证供料的连续性。面片粘轧辊是面坯的粉过大或刮刀螺栓松动所致，该机如长期不使用，应擦干净，涂上食用油。
常见故障排除
１、面板不能正常连接：是两组上下对辊的间隙调整不当，出现断板和余板现象。断板时缩小下组对辊间隙，或加大上组对辊间隙，余板时则加大下组对辊间隙或缩小上组对辊间隙，用对辊调整丝调整。
２、面片跑偏和厚薄不一致，是由对辊长度方向的间隙不均造成，调整面辊的调整丝即可。
３、面片边缘残缺，主要是上料不均匀，应保证供料连续性。
４、面辊表面粘面，是刮刀接触不好，调整刮面刀刃部。
木辛机械生产的馄饨皮机是一款多功能于一体的机械设备，是集加工馄饨皮、饺子皮、包子皮以及压制面条等多功能机器。不仅为用户提高了生产效率，更为用户降低了生产成本，整个过程无边角废料，自动折叠并压制，成型的面皮自动输送出来，操作方便。
整机采用优质钢材作为骨架，与面接触的部位则采用食品级不锈钢制作，保障了食品的卫生，完全替代了手工擀压面皮的劳累工作，一分钟可以加工出60-70片面皮。
整个操作过程，我们需要做的只是往里投入面团，生产工艺完全按照手工擀压设计，机器自动完成压面、成型、输送，面皮的厚薄与大小可以根据实际需要调节，使用更简单方便。
从名字上看，饺子皮机是用来生产加工饺子皮的一种机器，这只是它的其中一种功能，还可以用来制作馄饨皮、包子皮以及压制粗细不等的面条等多种功能于一体。
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