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4-6月份是稻虾连作养殖模式的捕捞期,水稻栽种通常是在6-7月份,成虾的捕捞方法是在田间沟投放地笼,在稻田中间区域可利用虾笼进行捕捞。晚上的捕捞效率较高,约6小时可以倒笼一次,捕获的虾中达到商品规格的红壳个体予以上市出售,小个体虾和青壳虾应继续留田饲养。考虑到第二年稻虾连作的苗种来源问题,可在5月底和6月初从捕获的商品虾中挑选出一批活力较强的个体作为亲虾放养于稻田的暂养沟内,并建构围栏防逃。上述稻田养虾技术是虾稻连作模式的改进型,其养殖产量通常可达100~200千克/亩,是一种稻虾双丰收的养殖模式。
清池肥水。池塘要进行清淤、修整、曝晒。在放养虾苗前10-15天,每亩用50公斤生石灰干池,7天后注入新水。在进水前要安装好60-80目的的进水隔网,水深为50-80厘米,同时每亩施发酵畜禽粪便300公斤,以培育浮游生物。 三、虾苗放养。虾苗放养宜在3-4月份睛天的早晨或傍晚进行,虾苗的放养规格一般为3-5厘米,每亩放养3500-4000尾,同一池塘放养的虾苗规格要求整齐一致。 四、精心投饵。放苗后3天内,投以绞碎的小杂鱼、下脚肉和人工配合饵料;待虾苗长到6-7厘米时,可全部投喂轧碎的螺蛳、河蚌及适量的植物性饵料。日投喂量以吃饱、吃完、不留残饵为准。每天早、晚各投一次,晚上投全日量的70%-80%,饵料应投在池塘四周浅水处,龙虾集中的地方可适当多投,以利检查吃食情况。 五、加强。淡水龙虾生长快,,耗氧量大。因此,特别要加强水质。一是看水色,以浅绿色为好;二是水中酸碱度,以PH值7-7.5;三是及时换水,15-20天换水一次,换水量为池水50%,在正常气温中(20℃-30℃)虾池以1米左右水深饲养,气温在15℃以下或35℃以上。
在麦田靠近水源一侧开挖暂养沟,沟宽5~8米、深1.0米。种麦子期间沟内留水20厘米以便于水草的种植,麦子收割后可将部分水草移栽至麦田中生长。10月底至11月初种植小麦,5月底收割,6-7月份就近收购鱼池或河沟中的虾苗(1~8厘米)暂养于麦田的暂养沟内,放养量为0.3万~1万尾/亩。麦田养虾的水位一般控制在40~60厘米,饲料以豆粕、小鱼、水草和颗粒饲料为主,管理方法与稻田养殖基本相同。7-10月连续用虾笼和地笼网进行捕捞,捕大留小,并不断放养小虾苗以提高养殖产量。采用虾麦连作模式进行养殖,每亩可获得额外收益3000元左右。
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