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未来小龙虾如何走,一直存在很大的争议小龙虾未来将走向大众化、高端化、产品深加工化、销售品牌化、养殖创新化、走向化。大众消费是大的群体,其潜能也大。小龙虾的消费有其群众性的基础,随着野生产量的大幅锐减,价格的逐年走高,对普罗大众而言,小龙虾的消费已成为品。正如曾经的甲鱼、近几年的黄颡鱼等一样,随着小龙虾养殖的普及, 产量的大幅提高,价格会逐渐走向合理化,小龙虾将会成为普通民众的日常消费品。也只有走向大众化,小龙虾才能得到长足的发展。小龙虾容易形成精品高端化,因为小龙虾不仅能在大排档出场成为主角,更能在酒店宾馆等娱乐场所成为款。精品两虾、肉虾等在市场上本来就是稀缺品中的精品,进入场所后,经名橱料理,更会价格不菲,不高端都难。针对这类消费市场,部分养殖者必会以此为定位,定向生产此类精品。
稚虾池以面积20-40m2、水深0.6-0.8m的水泥池为佳,土池也可,但新建水泥池要先进行去碱处理,要求靠近水源,水质较好,注、排水方便,建好防逃设施,进行池塘消毒(方法与亲虾培育相同)。消毒后施入发酵的有机肥500kg/亩,培育浮游生物供稚虾摄食。同时设置树根、竹筒等,提供稚虾栖息、蜕壳和隐蔽场所。稚虾放养量一般为150~230尾/m2,注意同池中虾苗规格保持一致,并选择晴天早晨或阴天投放放养后第1周可投喂豆浆,每天3-4次;第2周起以投喂小鱼虾、螺蚌肉、蚯蚓、蚕蛹等动物性饲料为主,适当搭配玉米、小麦等加上成糊状饲料,早、晚各投1次,早上投喂日饵量的40%,日投饵量早期每万尾稚虾为0.25-0.40kg,以后按虾重的10%左右投饵。培养期间,每10天换水1次,每次换1/3;每20天泼洒1次生石灰水,其浓度为20g/m3左右,以调节水质。经25-30天培育,幼虾体长可达3cm,即可转入成虾养殖。
国内小龙虾主要产于长江中下游地区,湖北、安徽、江苏、湖南、江西等5个主产省产量占全国产量的95%左右,2007年至2016年,全国小龙虾养殖产量由26.55万吨增加到85.23万吨,增长了221%。其中以湖北省养殖规模 ,2016年养殖面积487万亩、产量48.9万吨,占全国近6成。可以这么说,世界小龙虾养殖看中国,中国小龙虾养殖看湖北,足以体现湖北省小龙虾养殖产业的庞大。但是随着养殖面积和产量的提高,相应的养殖中出现的问题也就越多。中国有句俗语叫“一年之计在于春”,同样的,小龙虾初春养殖也是特别关键,那么今天我们就来谈谈初春影响小龙虾池塘养殖 的问题:青苔。
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