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食品安全管理体系怎么

  • 公司: 咨询公司
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  • 联系人:经理
  • 更新时间:2024-11-01 23:40:43 浏览次数:3
  • 所在地:辽源
  • 标题:食品安全管理体系怎么
  • 来源: gzmj
食品安全管理体系怎么
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以下是:食品管理体系怎么的图文介绍


 

产品质量是企业生存的关键。影响产品质量的因素很多,单纯依靠检验只不过是从生产的产品中挑出合格的产品。这就不可能以佳成本持续稳定地生产合格品。

 

一个组织所建立和实施的质量体系,应能满足组织规定的质量目标。确保影响产品质量的技术、管理和人的因素处于受控状态。无论是硬件、软件、流程性材料还是服务,所有的控制应针对减少、不合格,尤其是不合格。这是ISO9000认证族的基本指导思想,体现在以下方面:

 

一、控制所有过程的质量。

 

ISO9000族标准是建立在“所有工作都是通过过程来完成的”这样一种认识基础上的。一个组织的质量管理就是通过对组织内各种过程进行管理来实现的,这是ISO9000族关于质量管理的理论基础。当一个组织为了实施质量体系而进行质量体系策划时,首要的是结合本组织的具体情况确定应有哪些过程,然后分析每一个过程需要开展的质量活动,确定应采取的有效的控制措施和方法。

 

二、控制过程的出发点是不合格。

 

在产品寿命周期的所有阶段,从初的识别市场需求到终满足要求的所有过程的控制都体现了为主的思想。例如:

 

---控制市场调研和营销的质量,在准确地确定市场需求的基础上,开发新产品,防止盲目开发而造成不适合市场需要而滞销,浪费人力、物力。---控制设计过程的质量。通过开展设计评审、设计验证、设计确认等活动,确保设计输出满足输入要求,确保产品符合使用者的需求。防止因设计质量问题,造成产品质量先天性的不合格和缺陷,或者给以后的过程造成损失。

 

---控制采购的质量。选择合格的供货单位并控制其供货质量,确保生产产品所需的原材料、外购件、协作件等符合规定的质量要求,防止使用不合格外购产品而影响成品质量。

 

---控制生产过程的质量。确定并执行适宜的生产方法,使用适宜的设备,保持设备正常工作能力和所需的工作环境,控制影响质量的参数和人员技能,确保制造符合设计规定的质量要求,防止不合格品的生产。

 

---控制检验和试验。按质量计划和形成文件的程序进行进货检验、过程检验和成品检验,确保产品质量符合要求,防止不合格的外购产品投入生产,防止将不合格的工序产品转入下道工序,防止将不合格的成品交付给顾客。

 

---控制搬运、贮存、包装、防护和交付。在所有这些环节采取有效措施保护产品,防止损坏和变质。

 

---控制检验、测量和实验设备的质量,确保使用合格的检测手段进行检验和试验,确保检验和试验结果的有效性,防止因检测手段不合格造成对产品质量不正确的判定。

 

---控制文件和资料,确保所有的场所使用的文件和资料都是现行有效的,防止使用过时或作废的文件,造成产品或质量体系要素的不合格。

 

---纠正和措施。当发生不合格(包括产品的或质量体系)或顾客投诉时,即应查明原因,针对原因采取纠正措施以防止问题的再发生。还应通过各种质量信息的分析,主动地发现潜在的问题,防止问题的出现,从而改进产品的质量。

 

---全员培训,对所有从事对质量有影响的工作人员都进行培训,确保他们能胜任本岗位的工作,防止因知识或技能的不足,造成产品或质量体系的不合格。

 

三、质量管理的中心任务是建立并实施文件化的质量体系。

 

质量管理是在整个质量体系中运作的关键,所以实施质量管理必须建立质量体系。ISO9000族认为,质量体系是有影响的系统,具有很强的操作性和检查性。要求一个组织所建立的质量体系应形成文件并加以保持。典型质量体系文件的构成分为三个层次,即质量手册、质量体系程序和其它质量文件。质量手册是按组织规定的质量方针和适用的ISO9000族标准描述质量体系的文件。质量手册可以包括质量体系程序,也可以指出质量体系程序在何处进行规定。质量体系程序是为了控制每个过程质量,对如何进行各项质量活动规定有效的措施和方法,是有关职能部门使用的文件。其它质量文件包括作业指导书、报告、表格等,是工作者使用的更加详细的作业文件。对质量体系文件内容的基本要求是:该做的要写到,写到的要做到,做的结果要有记录,即写所需,做所写,记所做的九字真言。

 

四、持续的质量改进:

 

质量改进是一个重要的质量体系要素,GB/T19004-1标准规定,当实施质量体系时,组织的管理者应确保其质量体系能够推动和促进持续的质量改进。质量改进包括产品质量改进和工作质量改进。争取使顾客满意和实现持续的质量改进应是组织各级管理者追求的永恒目标。没有质量改进的质量体系只能维持质量。质量改进旨在提高质量。质量改进通过改进过程来实现,是一种以追求更高的过程效益和效率为目标。

 

五、一个有效的质量体系应满足顾客和组织内部双方的需要和利益。

 

即对顾客而言,需要组织能具备交付期望的质量,并能持续保持该质量的能力;对组织而言,在经营上以适宜的成本,达到并保持所期望的质量。即满足顾客的需要和期望,又保护组织的利益。

 

六、定期评价质量体系。

 

其目的是确保各项质量活动的实施及其结果符合计划安排,确保质量体系持续的适宜性和有效性。评价时,必须对每一个被评价的过程提出如下三个基本问题:

 

A、过程是否被确定?过程程序是否恰当地形成文件?

 

B、过程是否被充分展开并按文件要求贯彻实施?

 

C、在提供预期结果方面,过程是否有效?

 

七、搞好质量管理关键在领导。——组织的高管理者在质量管理方面应做好下面五件事:

 

A、确定质量方针。由负有执行职责的管理者规定质量方针,包括质量目标和对质量的承诺。

 

B、确定各岗位的职责和权限。

 

C、配备资源。包括财力、物力(其中包括人力)。

 

D、指定一名管理者代表负责质量体系。

 

E、负责管理评审。达到确保质量体系持续的适宜性和有效性。

 

回顾历史,ISO9000族标准起源于科学的进步和技术的发展。展望未来,高新技术的发展更有待于ISO9000族标准的指导。成熟的ISO9000系列标准在科技领域的应用为科技的进步提供了无穷的动力。



SA8000认证必备条件

                1 、证明你的公司符合和地方的法律法规;对照SA8000规定自测公司情况;一年内进入申请程序。

                2 、一旦论证评估机构接受了你的申请,你就成为SA8000申请者。

                3 、当你对 SA8000 做好完全准备之后,可着手安排一次评估前的预测,如需采取改进措施,会给你充足时间按 SA8000 标准改善人力资源、和管理措施。

                4 、如有必要可延长申请人状态至 2 年。

                5 、预测通过后准备进入论证评估。

                6 、一个经特别培训的当地评估小组会来到你的工厂。他们了解当地法律、社会、与你的管理人员和工人说相同的语言。你要提供工厂的历史记录,评估人员可自由地与雇员谈话,如果工 厂运营的某些方面需要改进,会给你机会补救。

                7 、评估小组肯定你的工厂完全符合标准后,发给 SA8000 。有效期 3 年,每 6 个月复查一次。每 3 年需申请延长一次。明建企业管理咨询有限公司gzmjqyhzqyxgs

                 

SA8000认证作用

                1、减少国外客户对供应商的第二方审核,节省费用;

                2、更大程度的符合当地法规要求;

                3、建立国际公信力;

                4、使消费者对产品建立正面情感;

                5、使合作伙伴对本企业建立长期信心。

                 

SA8000认证的好处

                1、促使工厂,人因工作疲劳出现意外事故

                2、提高工厂的生产力

                3、提高员工的工作积极性

                4、提高利害相关者与品牌商的信心

                5、提高工人的生产

                6、符合企业社会责任验证的标准

                7、提高自己在行业中的信誉度

                8、增强自己的品牌效益






吉林辽源咨询公司拥有一批经验丰富的技术人员。公司是一家专业从事 荣誉资质的公司。吉林辽源咨询公司是以“精准、诚信、专业、”为公司施工和服务理念,公司多年以来一直专注于 荣誉资质研究工作,技术力量雄厚、经验丰富。公司以完善到位的专业化技术赢得了省内外项目业主的信赖和好评,公司在坚持技术创新的基础上,狠抓质量管理,不断提高服务水平,实现了公司业务的良性发展。我们热诚欢迎省内外客户及业内人士来我公司考察,参观、指导及技术交流!



【ISO14001环境管理体系认证】

随着法律法规的日趋严格,以及因污染、资源的低效使用、废物管理不当、气候变化、生态系统退化、生物多样性的减少等给环境造成的压力越来越大,社会对可持续发展、透明度以及问责制的期望值已发生了变化。这使得各组织力图通过实施环境管理体系,采用一种系统的方法来进行环境管理,以期为“环境支柱”的可持续性做出贡献,ISO14001标准就是在这种背景下产生的。

ISO 14001标准的特性使之适用于任何类型与规模的组织,并适用于各种地理、文化和社会环境,是一个真正的通用标准,在全球范围内被广泛应用。该标准提供了一个框架,引导组织按照PDCA(策划、实施、检查、改进)的模式建立环境管理的自我约束机制,从高领导到每个职工都以主动、自觉的精神处理好自身发展与环境保护的关系,响应变化的环境条件,不断改善环境绩效,进行有效的污染,终实现组织的良性发展。

明建企业管理咨询有限公司gzmjqyhzqyxgs

ISO14001环境管理体系认证意义

通过环境管理体系认证,在证明组织内部运行了有效的环境管理体系的同时,还可以帮助组织:

a) 或减少不利环境影响以保护环境;

b) 减轻环境状况可能对组织造成的不利影响;

c) 帮助组织履行合规义务;

d) 环境绩效;

e) 运用生命周期的观点来控制或影响组织的设计、制造、交付、消费以及产品废弃和服务的方式,以防止环境影响被无意地转移到生命周期的其他阶段;

f) 实施环境友好且可巩固组织市场地位的备选方案,以获得财务与运营收益;

g) 与有关相关方交流环境信息。


ISO14001环境管理体系认证申请条件

申请体系认证须具备以下基本条件:

1. 具备独立的法人资格或经独立的法人授权的组织;

2. 按照所申请体系标准的要求建立文件化的管理体系;

3. 已经按照文件化的体系运行三个月以上,并在进行认证审核前按照文件的要求进行了至少一次管理评审和内部质量体系审核。


ISO14001环境管理体系认证申请流程

iso体系认证流程图-贸邦认证





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