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估计有极少数人看到过无花果开花,但是更多的人则被无花果的名字给忽悠了。无花果可谓是史上具欺骗性的名字,其实无花果是有花无果的。
无花果的花没有花瓣,只有小小的花蕊,硕大的花托就像包包子一样把花蕊包起来,只在顶上露出一点粉红色的雄蕊,不仔细看不易发现。被包在花托里的雌花蕊沿着花托里面的四壁生长。
我们都知道无花果除了底部有个小孔,其他地方都是严丝合缝的。无花果开着这么严实的花自然不能走寻常的授粉之路,无花果是通过小黄蜂来传粉。小黄蜂把虫卵产在花序里,随着花序的长大虫卵孵化,新生的小黄蜂就携带着花粉进进出出。当然花朵里面小黄蜂的尸体会被无花果分泌的一种特殊的酶而分解,二者已经融为一体,不用想太多。
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盛夏时节,山林间可见一种神奇的植物,此种植物花儿深深地埋藏在“果实”内,这便是“无花果”。由于无花果树叶厚大浓绿,而所开的花却很小,经常被枝叶掩盖,不易被人们发现,当果子露出时,花已脱落,所以人们认为它是不花而实,因此得名“无花果”。无花果中间红色的果肉部分尝一口就能感受到浓浓果汁包裹着的甜,无数的小籽粒碰撞在舌尖,清脆弹牙。
无花果并非真的“无花”。无花果食用部分是花蕊,花需要授粉以便繁殖,所以帮它传粉的黄蜂,需要爬进无花果内给花蕊授粉。无花果一年可结两次果实(春果和秋果),一般从7月中旬开始春果上市,断断续续可一直持续到9月秋果上市。
无花果熟时软烂,味甘甜如柿,营养丰富,除含有人体必需的多种氨基酸、维生素、矿物质外,还含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、奎宁酸、脂肪酶、蛋白酶等多种成分,具有很好的食疗功效。
无花果枝条组织疏松,剪口愈合缓慢,冬剪后常使剪口下段枝条干枯,影响剪口芽的生长。故凡大的剪锯口应涂抹接蜡或其他保护剂,小枝则可适当提高短截部位。
无花果基肥在落叶前后结合冬耕施入。追肥以在新梢迅速生长前及花托果实急速膨大期分期施用为好。无花果对水分要求不严,雨季应注意排涝,沿海地区在台风季节好在株分设立支柱防护。
无花果真的没有花吗?答案是有花。事实在植物界只有无果的花,没有无花的果。简单点就是会结果,一定会开花。那无花果为什么又叫“无花”果呢?有没有人见过它开花?
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