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虾苗培育:采出的虾苗及时转运到虾苗培育池中。虾苗培育池以面积20-40平方米、水深1米的水泥池为佳,也可选择面积1-3亩、坡比1:2、水深0.5-1米的土池。每亩施腐熟的人畜粪500公斤,培育天然饲料。池中投放一定数量水生植物(水花生、水葫芦等),供稚虾栖息、蜕壳和隐蔽。选择在晴天早晨或阴天投放稚虾,每平方米放150-230尾。放养后 周投喂豆浆,每天喂3-4次;第二周以投喂小鱼虾、螺蚌肉、蚯蚓、蚕蛹等动物性饲料为主,适当搭配玉米、小麦、鲜嫩植物茎叶等混合粉碎加工成的糊状饲料,早、晚各投喂1次,晚上投喂全天量的70%。日投喂量早期每万尾稚虾为250-400克,以后按池内虾体重的10%左右投喂。培育过程中每7-10天换水1次,每次换水1/3;每15天左右每立方米水体用生石灰20克化浆全池均匀泼洒1次。
大眼幼体到1期仔蟹阶段,以稻田水体内轮虫及枝角类为主,从2期仔蟹到4期仔蟹阶段,投喂新鲜野杂鱼制成的鱼糜并辅以少量幼蟹专用饲料。每天投喂1次,饵料一部分投在环沟边浅水区,另一部分投在环沟内。5期仔蟹以后改投幼蟹专用饲料和植物性饵料,投饲量也逐步递减。进入9月份,投喂野杂鱼和幼蟹专用饲料,增加扣蟹营养积累,确保越冬。澳洲淡水小龙虾养殖投喂对虾颗粒饲料,适当搭配新鲜鱼虾肉糜。虾苗放养初期,投喂开口饲料,饲料蛋白含量达30%~35%,饲料粒径0.5~0.6毫米;养殖中后期饲料蛋白含量在25%~30%,饲料粒径2~3毫米。日投饵量随虾体增长而逐步降低,每天下午投喂1次。
目前,正是淡水小龙虾的繁殖季节,小龙虾人工繁殖的模式主要有人工增殖、半人工繁殖和全人工繁殖。全人工繁殖是指繁殖全过程都通过人为控制来达到预定目的。这种繁殖模式可控性和操作性更强,基本上是在室内水泥池中进行的,具有密度大、产量高、成活率高等优点。方法是:水泥池水深80厘米左右,底部可设置大量的人工巢穴,如小石块、瓦片、塑料管等,吊挂少量的水草如水葫芦、水花生、眼子菜、轮叶黑藻等,通过增氧机向池中人工增氧。每平方米水面可投放亲虾60只左右,雌雄比例为1~2:1.通过投喂一些动物性蛋白质含量较高的饵料、保持水质良好、定期加注新水、及时开动增氧机等一系列控制光照、水温、水质、水位的措施,来诱导小龙虾亲虾交配、产卵。
1厘米以下的小虾苗以腐殖质、着生藻类和饲料碎屑为食,待虾苗长至6~8厘米时应增加颗粒饲料的投喂量,以防止水草被过度蚕食后无法正常生长,投饲量以第二天投喂前基本吃完为准。整个养殖周期中水草的覆盖率应在60%以上为宜,必要时可适量补种轮叶黑藻,以确保池塘水域有良好的生态。在养殖过程中,虾池的水源不应受到菊酯类或有机磷农药的污染,其次是控制水体肥力,池水的透明度不应低于20厘米。高密度养殖池必须配备增氧机,在水草丰盛的池塘中采用微孔增氧或气泡石增氧效果较好,池底的溶氧量低于2毫克/升时必须及时开启增氧机。为促进水草的生长,每亩池塘可泼洒30~50千克生物有机肥。池底发黑时应及时底改或施用益生菌,防止虾苗发病死亡。
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