白酒企业定制

				 


以下是:白酒企业定制的产品参数 
	
 
原浆酒
三年陈、五年陈、八年陈
粮食酒
40.8度、42度、52度
	
  
 
白酒企业定制,洋河镇泉洋酒业有限公司专业从事白酒企业定制,联系人:邓虎,电话:0527—82668201、19826270000,QQ:2064976634,发货地:宿迁市洋河新区洋河镇泉洋酒业发货到河南省 三门峡市 湖滨区、渑池县、陕县、卢氏县、义马市、灵宝市,以下是白酒企业定制的详细页面。  河南省,三门峡市  2022年，三门峡市地区生产总值1676.37亿元，比上年增长4.6%。


  
对白酒企业定制产品还心存疑虑吗？观看这个视频，我们的专业团队将为您详细解读产品的特点和优势，让您信心倍增。

以下是:白酒企业定制的图文介绍 
价格实惠现货充足
我们用实力和品质说话
河南三门峡定制洋河白酒
河南三门峡定制洋河白酒的详细介绍
简单易用可接急单


	三、丢糟制曲工艺


	1．制曲工艺流程（见图1-2-1）


	麦麸、面粉、丢糟   水


	


	


	混合     拌和     压块     入房     成品曲     入库贮存     出房     培菌（翻曲） 


	图1-2-1丢糟制曲工艺流程


	2．原辅料要求


	（1）面粉  符合食用的标准粉，色白干燥、无杂质、无霉变结块、无邪杂气味。


	（2）麦麸  大瓣麸皮，质好干燥，无霉变结块，无杂质褐邪杂气味。


	（3）糟醅  当天出售的新鲜丢糟，pH值6.5以下，晾冷后使用。也可使用无邪杂味的丢糟干粉。


	3．原料配比


	冬春季节，面粉、麦麸、丢糟之比为4.5:4.5:1.0。丢糟以干燥量计。


	4．制曲操作要求


	（1）拌料  先将面粉、麦麸、丢糟按比例倒进拌料斗，要求配料准确。翻拌均匀后，缓慢地边加水边搅拌，达到无团块为好。加水量一般视气温情况而定，夏秋季节水分挥发较快，加水量应较大一点，一般控制在38%~40%；冬春季节，水分挥发较慢，稍减1%～2%。


	（2）压块  压块时要求下料均匀，每块大小为24cm×13cm×6cm，以厚薄一致，软硬适宜，表面光滑，棱角分明，内无干粉和裂缝等为合格品曲。


	（3）入房  合格品曲入房时要求曲坯整齐，搬运中翻烂的曲要求重新压制。摆放时，曲房地面应先垫一层1～2cm厚的稻壳，使曲不接触地面，便于透气，有利于发酵。夏秋季节，气温较高，控温难度大，一般摆单坯，曲与曲之间的间隙为3～４cm。冬春季节，气温较低，为达到发酵温度，入房曲增加1层，摆双坯，摆放形式为上下呈斜格井字形。入房后的曲，春、冬季盖干稻草保温，夏、秋季盖湿稻草保潮。


	（4）培菌（翻曲）  培菌可分为上霉、晾霉、前火、大火、后火、晾曲等过程。在制曲的不同阶段，必须严格按制曲操作规程进行翻曲，掌握好温湿度，及时做好曲坯的保潮、排潮、保温、散温等工作，使培菌工作达到佳状态，并做好记录。一般在发酵1个月后初房，入库堆积贮存3个月再使用。其发酵时各阶段的品温、室温和湿度控制指标，见表1-2-15.
PRODUCT DETAILS
产品细节
PRODUCT DETAILS

01
真材实料REALMATERIALS
精心选择优质材料制作而成，河南三门峡定制洋河白酒规格多样可选，满足您的各种需求。

02
价格优势PriceAdvantage
厂家经验丰富，直接供货，河南三门峡定制洋河白酒无二次销售环节，质量放心。

03
成熟工艺成熟工艺MatureTechnology
支持定做，十余年经验，河南三门峡定制洋河白酒质量保障，出厂经过严格的质检。
PRODUCT PHOTOGRAPH
产品实拍
PRODUCT PHOTOGRAPH






COMPANY PROFILE
公司介绍
COMPANY PROFILE
河南三门峡洋河镇泉洋酒业有限公司拥有雄厚的技术实力，多名 定制洋河白酒产品研发人员，训练有素的职工队伍， 定制洋河白酒加工设备及检测设备，使生产出的 定制洋河白酒经科学设计，精心制作，严格检验。数十年来的不懈努力、吸收国内外技术经验，集众家之所长，制造出多领域的新 定制洋河白酒产品。严格的 定制洋河白酒产品检测，并配以的售后服务，使本厂在 定制洋河白酒行业独树一帜，赢得八方众多客户的肯定。
点击查看洋河镇泉洋酒业有限公司的【产品相册库】以及我们的【产品视频库】
 

                            
	
在河南省三门峡市采购白酒企业定制请认准洋河镇泉洋酒业有限公司,品质保证让您买得放心,用得安心，厂家直销,减少中间环节，让您购买到更加实惠、更加可靠的产品。（联系人:邓虎-19826270000,QQ:2064976634,地址:宿迁市洋河新区洋河镇泉洋酒业）。