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桃原产地海拔高,光照强,形成了桃特别喜光的特性,加之早熟桃树枝有多次生长高峰和多次副梢发生,因此秋季
及时修剪,创造良好的通风透光条件比其他树种更显得重要。及时疏除过密、细弱、病虫、直立无用枝及冗长无叶枝等。对长势旺的直立早熟桃树,采取拉枝、吊枝和撑枝等法,加大主枝角度,缓和树势。对竞争枝和有空间保留的直立枝可进行扭梢和下压,对树冠上部的强旺枝(组)可在疏去强梢后,自基部扭伤或下压控制其生
长,促进花芽进一步分化,利用其结果。扭转时应小心,可扭转180度,但不可扭断。对冠内重叠枝、交叉枝、老弱枝组可回缩,对已先端结果的中、长枝及时回缩,留下基部2—3个预备枝,促其生长。对一些贪青徒长的晚秋梢摘心或采取其它控长的措施,以促进枝条老熟。早熟桃树耐旱忌涝,在多雨的秋季要特别注意排涝。雨季结合中耕除草把树盘整理成内高外低,以防根颈处积水,造成颈根腐烂。北方
果区果农总结的小雨后浅耧、大雨后深锄,对防旱排涝作用极大宜推广。病虫秋季保护好早熟桃树叶片和枝干不受病虫危害,可树体光合效能,贮备营养,对当年晚熟果的产量、和来年结果
江西九江鸿鑫苗木繁育场恪守以人为本、尊重知识、尊重个性的管理理念;倡导创新精神和团队合作精神;实施科技为本、发展实业的经营战略;坚持诚实信用、互利互惠的经营原则;树立企业在江西九江--桃树苗竞争中生存,在竞争中发展的市场意识。
(1)氮:梨树新梢生长量大,果实大,对氮素较敏感,幼树各初结果树氮素过多易引起新梢徒长和延迟结果,加重生理落果,要适当控制氮肥施量。随树龄增大及产量增加,需氮量也增加。氮素不足时,新梢生长量小,枝条细而短,影响花芽分化,同时果实小,色泽差,品质低,枝与芽抗寒力下降。
(2)磷:梨需磷量比氮、钾少,主要作用是使传粉受精良好,增加果实含糖果量和促花芽形成。缺磷时果实晦暗,肉质松软,味酸,果实有时有斑点或裂皮。
(3)钾:梨需钾多,钾充足时果个大,含糖量高,缺钾时,果实小、畸形、早熟、叶卷而成灰绿色。
施肥量:梨树的适宜施肥量和氮、磷、钾的比例,应根据品种、树龄、树势、产量、土壤肥力、肥料性质、气候条件等因素而综合分析决定。一般每生产100斤果,需施入基肥50-100公斤,纯氮0.4公斤,磷0.3公斤,钾0.5公斤。
施肥时期和方法
(1)基肥:梨以秋施为好。于落叶前后结合秋翻施入。施肥方法以放射沟或条沟施为宜,深40cm左右。
(2)追肥:一般梨园全年追肥2-3次,以氮肥为主,配合磷、钾肥。高产园追肥次数多达5次以上。追肥方法有沟、环状沟和穴施等。
树花后至硬核期时,枝条、果实均生长迅速,需水量较多。但在硬核期,水分过多则新梢生长过旺,会引起落果所以浇水量不宜太多一般在果实采前20-30天果实期,此时早熟品种在北方还未雨季需进行浇水;中早熟品种(6月下旬)已雨季,浇水量应视降雨情况而定。如浇水过多,会造成裂果和品质下降。
一般每亩果量控制在2500公斤左右。疏果要先疏去双果、小果和果形不正的果。树体上部的结果枝要适当多留果,下部的结果枝要少留果,以果控制旺长,达到均衡树势的目的。树势强的树多留果,树势弱少留果。另外,定果时还要考虑果实的大小。一般长果枝留果2-4个中果枝留1-3个,短果枝留1个或不留。如果是长梢修剪,应在长果枝的中上部留果,基部不留果。弱果枝、花束状果枝和预备枝一般不留果。也可根据果间距进行留果,果间距为15-20厘米,依果实大小而定。我们怎么样去选择品种?要多样化,不是说大家要种油桃就全部种油桃,大家要种蟠桃就全部去种蟠桃。桃的基因型非常丰富,品种的多样化是桃产业发展重要的一个方向。我给大家举一个例子,比如说咱们80年代初的时候还没有油桃,那时候我们说21世纪将是油桃的世纪,30年过去了咱们的油桃确实了突飞猛进的发展,油桃占桃栽培总面积的20%。是不是都去种油桃?我觉得也不一定。但是,油桃确实代表鲜食品种的一个方向。我给大家举一个例子,1990年到2010年,西班牙是欧
洲桃树发展快的,油桃栽培面积已经占全部栽培面积的40%,黄肉油桃能占到76%,白肉油桃占24%。现在美国桃主产区的鲜食品种90都是油桃。因此从这个角度来看我说油桃是发展的方向也没有错,但是你那个地方如果不适合发展油桃,就不要发展油桃,大家记住多样化是一个方向。老百姓都砍了不种了,实际上现在在武汉、信阳等地卖的还是非常好的。大家都说货卖一张皮,纯色品种是未来桃子发展的一个方向,要么纯红、要么纯白、要么纯黄,在这三纯里边纯红是主流。就跟人一样,如果他长得太白,脸上长了一个雀你都能清楚的看到,如果一个人长得比较黑或者脸比较红,那么他长了两个雀你也看不到。纯红的品种除了抢眼以外,栽培上也相对比较容易。
纯黄的品种有个特点,它不仅仅是目前比较少,关键是它的香气特别好,咱们现在纯黄的品种都是人造,都是套袋套出来的。大家一定要树立一个这样的概念,如果是那种平淡无味的桃,再好看也不要种了比如说中华寿桃,它是很硬,但是你放到冷库里边再拿出来以后心全部都黑了,这个品种也不行。大家知道咱们桃子那么大,比如说咱们坐一块开会呢,桌子上放着一盘桃,如果每个都是半斤以上,你说谁好意思张着嘴去啃呀!蟠桃是扁的,吃起来比较方便。蟠桃的含糖量要比其它桃高,同样的栽培条件蟠桃的含糖量要高两度,这也是蟠桃比较受欢迎的一个原因。现在欧洲的蟠桃发展速度非常快,咱们基本上集中到北京、上海、这三个地方有,其他的地方相对来说还是比较少。
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