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只有这样,嫁接苗才有较长的生长时间。加强肥水选择肥沃块作苗圃,并加大底肥用一亩右施粪10,000公斤。定苗后到嫁接前,结合浇水每亩追肥尿素十至十五公斤,嫁接成活后,每亩施尿素八至十公斤,八月上旬和九月上旬,每次每亩追施复合肥八至十公斤,叶面喷肥每十五天一次,前期喷300倍尿素,后期0倍磷酸钾。 我国较早中暑苹果苗木的地区,现已出现苹果树老龄化现象,结果数量都有所降低,如果采用新苗的话,新苗成熟期为5年,以1亩地算,直接经济损失为5万,所以果农对此很是犹豫,进退两难。现有不少果树专家提出采用以园养园的方式我觉得不错,值得借鉴。 “以园养园”的是挖掉一亩老果树种上苹果苗,留另外一亩老果树保证经济效益。还有一种就是在别的地里培育苹果苗,等到新果苗长到一定高度,再把新果苗移植到果园里,通过修剪老果树的树枝,以保证新树苗的正常成长,直到新果苗能结果实时,再将老果树刨掉。 面临果树逐渐老化的问题,果农虽然有妙招应对,但随着果树投入的逐年增加,果农的经济利益有可能会逐年减少,但从长远来看,改变苹果种植模式是果农的好选择。与乔砧密植栽培模式相比,以矮砧宽行密植为基础的现代苹果栽培模式,具有便于实施果园除草、机械化作业、肥水一体化、高光效、省工省力等诸多优点,达到苹果树早结果、早丰产的目的。
苹果育苗曾独步天下苹果,其实并非本土的产物,它是1871年由美国传教士引进的,迄今已有130多年的历史,属于国内早的苹果产区之一。长期以来,致力于品种培育和品牌塑造,目前,全市苹果栽培面积达到255万亩,年总产量360万吨,约占全国苹果总产量的16%,是全国大的红富士苹果生产加工出口基地。 百年品牌,独领,优质苹果苗是保证果业发展的基础。“虽说很多树种是从外国引进的,但从二十世纪90年始,我们通过自主开发,培育出了上百个适宜本地生长、生产的新品种。”市农科院副院长、果树所长姜中武说,目前,共有育苗企业100多家,培育的乔化脱毒苗木在全国处于领先水平,全国许多地区都从引进苹果苗木。 本身非常强大的背景下,却到国外引进苹果树苗,这一做法令人吃惊。“这是自上世纪90年代引进红富士品种后,20多年来,全市大规模引进国外苹果品种。”市果树工作站研究员,像如此大规模的引进国外苹果苗,这在苹果发展非常罕见,其主要目的是让苹果多一项选择,多一条研究渠道。 老果园不堪重负百年发展,在留下浓厚历史文化的同时,也积累下许多隐患:始建于80年代的果园,随着树龄增加,逐步进入盛果期后期,面临着果园改造和品种改进现状。“以前苹果供不应求,大家只重产量,遗留下很多历史问题,给可发展设上了瓶颈。
很多人青睐漂亮的洋水果,但营养专家们认为:“高贵”的洋水果未必含有高营养。■高价洋水果能去国外吃水果当然不错,但对于进入国内的洋水果,营养专家们的态度一致是:高价未必代表着更高的营养。他们建议好还是吃当季、本土产的水果。 青鸟健身俱乐部私人营养师李欣说,因为不清楚国外水果的生长环境,也不能确定是否有添加剂,对于孩子来说,一些转基因技术的水果吃多了,还会影响其智力发育。农科院农业环境与可发展研究员马世铭博士表示,气候对瓜果影响很大,如暖冬对瓜果生成不利,春天易遭病虫害。 如今进口水果与国内水果的差距在逐渐缩小,如菠萝已几乎没有区别。国内的一些地方小品种如小金白梨、杏黄李子等很不错。不过就有些水果,如红提,还是南非、美国、澳大利亚,国内产的口感确实不及进口的,肉质不够硬,耐存性方面也有差距。 入冬以来,随着气温的逐渐下降,市民的水果消费趋向也发生了一些变化。近日,记者在济南堤口路果品批发市场了解到,目前销量占前4位的水果依次为苹果、柑橘类、西瓜、猕猴桃。苹果上市量今天已跃居各类水果之首,成为冬季水果受市民青睐之,因其性凉,味甘酸,我国中医认为“苹果具有生津止渴、润肺养心、清热化痰、健脾益胃的”,是冬季气候干燥食用的水果。
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