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在贮藏初期，气温较高，常出现呼吸高峰，薯堆内水气多，湿度大，因而在薯块表面会出现结露现象，发生湿窖。甘薯在贮藏期间部分淀粉被转化成糖，造成淀粉的损失。甘薯贮藏一个冬季后，其淀粉含量的降低占总含量的20％左右。
用贮藏时间过长的甘薯生产淀粉时，淀粉的产率将下降。因此，若用甘薯生产淀粉，除将其少部分鲜存以保证工厂的短时间加工生产外，通常都要将新鲜甘薯切片晒干后贮藏，这样可避免甘薯腐烂以及淀粉转化为糖而造成的损失。
种植地瓜该如何施肥地瓜施肥是需要一定的和技巧的，今天小编给大家介绍的是地瓜施肥应该注意哪些问题，希望能够帮助到您。氮肥不要施的太重，因为氮肥过重的话会茎叶疯狂的生长，消耗大量的养分，到了结果时期，应该又供给不足，结出来的地瓜个头小，产量下降。
地瓜施肥的技巧磷钾肥要多施，磷肥有疏松土壤和促进花芽分化的作用，钾肥能使地瓜茎秆，果实较大。有机肥要重施。因为有金肥肥效稳，后劲比较足，是化学肥料不能比的。地瓜土豆等块茎作物都比较喜欢有机肥。
地瓜要适期收刨贮藏地瓜的收获期，应根据气候条件、贮藏时间和下茬作物的安排等确定。一般在地温18℃时就开始收刨，在枯霜前收刨完毕。切干用的春地瓜或腾茬种冬小麦的一般在寒露前收刨；留种用的夏地瓜在霜降前收刨；贮藏食用的地瓜稍晚一些收刨，但在枯霜前一定要收完。
土壤过干或过湿，对地瓜收获均不利。过干，土壤含水量减少，地温变化大，地瓜易受冷害，且不易收刨。过湿，地瓜不仅不易收刨，而且含水量大，收获后不耐贮藏。土壤过湿时应先割去地瓜茎蔓，晒几天，待土壤稍干再收刨。
山东威海乐农食品有限公司可以根据客户的 紫薯粉产品特性，设计客户专属的 紫薯粉产品规格，以降低客户的材料成本、提高生产效率。 公司宗旨：专业订制，为客户节省材料成本、节省加工时间、节省人力成本，进而降低产品成本，提高竞争力！ 质量方针：弘扬品质精神，构建完善的质量管理体系，把品质战略贯穿于公司日常工作的各个细节中。
那么，自育红薯苗有哪些要领下面来介绍一下。红薯苗床的选择选择土质、背风向阳、地势平坦的地块做苗床，苗床以东西向为好，一般床宽1.2米，长度根据所需要的薯苗多少而定。床土要疏松、肥沃厚度8~10厘米。然后撒入一定量的腐熟的牛马粪等厩粪，以备排放种薯。 种薯的选择与处理要选那些个大皮皮色鲜亮，无病无伤、未受冻害体实浆多的红薯作良种。重量以半斤左右为宜。根据经验，每亩地所需薯苗，大约需要60斤红薯作种薯。如果薯苗除了自用还要卖苗的话，也可多育。种薯在入床前，要进行浸泡处理为了育出红薯苗，可用温水或药剂浸种。 使用温水浸种时，用50度的温水浸15分钟即可，种薯入水后，要不断，使其受热均匀。红薯苗。种薯的排列红薯排种有斜排、平排和直排三种。使用覆膜育苗，一般以斜排为主，薯头压薯尾的三分之一，种薯分布均匀而不密集，有利于吸收阳光，早出苗多出苗，培育壮苗。 排种薯时要分清头尾，不能倒排。一般薯头皮色深须根少。由于薯块大小不同，应视情况掌握密度，种薯要互相靠拢，抱团取暖，也便于苗床管理。种薯排好后，要覆上一层10~15厘米的陈腐厩粪，然后浇上一次透水，再覆上塑料薄膜即可。
水肥管理：视天气和土壤墒情，在幼苗期、发棵期，根据墒情适时浇水，保持土壤见干见湿。开花、薯块期及时浇水，保持土壤湿润。浇水时一次水量不宜过大，以沟深2/3为准，切忌不宜大水漫灌过垄面，以免造成土壤板结，影响产量。 浇水应在晴天中午进行，尽量避开雨天浇水，以防棚内湿度过大。浇水后一定要注意通风排湿，如棚内湿度过大，阴雨天也要通风排湿，晚疫病发生流行期，晚上可在棚内燃放百菌清烟雾剂。注意遇倒春寒前浇水，可防冻害；收获前1015天停止浇水，以利于收获。 马铃薯生长过程中，可适当喷施叶面肥。马铃薯团棵期，可根据生长情况随浇水每亩冲施氮肥2-3公斤，以促进马铃薯的茎叶生长。马铃薯现蕾后，地下块茎进入期，应随浇水每亩冲施肥（）5-10公斤，以满足马铃薯期对的需求。 棚温控制和放风上午8-10点钟，棚内温度升到18℃就要放风，下午3点钟左右棚内温度14℃-16℃要关闭通风口。夜间温度在10℃以上时，晚间可以不闭棚（注意防风）。棚内温度一般不能超过25℃，超过30℃棚温时，容易造成烧苗。
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