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我国是一个茶叶古国,喜欢喝茶的人非常多,再给别人倒茶的时候,都会遇到别人敲桌子的情况。不懂的人还以为这是满了,不要了,谢谢的意思。容易想多的人还会觉得是打扰对方了,那么这个手势的真正含义是什么呢?今天就和小编一起学习一下吧,不然在以后何人喝茶不弄这些礼仪是会闹出笑话的。
其实在茶道文化中有一种扣指礼。用“手”来代替“首”,因为这两个字是同音,食指和中指微微弯曲,轻轻扣几下桌子的意思就是“叩首”。这种习惯多见于,港澳台等地区,主人在倒茶的时候客人行扣指礼表示对主人的感谢。这是从古就传下来的茶道传统,别小看这个手势。
它其实是一种文化的结晶,是我们中华民族文化在茶道中的的体现。我们喝茶很讲究,喝茶的时候要合乎礼仪,做扣指礼也是有讲究的,如果没有做正确,反而会被别人笑话的。这其中分三个等级, 个等级是晚辈向长辈行礼,在这种情况下,晚辈要五指并拢,同时敲击桌面。
一般敲三下就可以了。第二个是平辈之间行礼,食指和中指并拢向下敲击三下,表示尊重。 一种是长辈向晚辈行礼,食指或中指敲击桌面,一般情况下,敲一下就可以了,相当于点头,如果很欣赏对方,可以敲三下。想不到就喝个茶还有这么多的知识呢。虽说这个礼数现在已经很少出现了但是作为茶道中的传统文化。
我们还是要有所了解的。日本的茶道是从我们 唐朝的时候传过去的,日本传承的很好,而我国在漫长的历史中,已经丢失掉了这种文化。本来我们是喝茶的老祖宗,反而让其他 耻笑了,其实说起来还是很可悲的,但是我们的习惯在其他的方面也得到了传承。比如在喝酒的时候。
讲究也是很多的,甚至还有酒局文化这种说法。我们在日常生活中,由于地区文化不同,每个地方对于叩指礼的要求和解释都有一些出入,有的地方在吃饭的时候有讲究也就是饮食文化,有的地方睡觉的时候也有礼仪,你的家乡喜欢喝茶吗?那么你的家乡扣指礼是什么样子的呢?欢迎在下边留言讨论。本文由百家号作者上传并发布,百家号仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点,不代表百度立场。
功夫茶器具精致,泡工独特,饮用程式亦相当讲究。这不但是他们工余饭后的一种消遣,享受,也是他们交际往来的一种工具,更是迎宾敬客的重要手段。功夫茶的茶具小巧玲珑,非常考究。一套茶具,一般为一壶三杯,也有两杯和四杯的。泡茶用的水,以泉水、井水为 。
泡制工夫茶采用的是乌龙茶叶,如铁观音、水仙和凤凰茶。乌龙茶介乎红、绿茶之间,为半发酵茶,只有这类茶才能冲出功夫茶所要求的色香味。泡制时先将水烧开后冲茶。冲时要掌握以下几个要领,即:"高冲"、"低洒"、"括沫"、"淋盖"、"烧杯热罐"、"澄清"等。
功夫茶以浓度高著称,初喝似嫌其苦,习惯后则嫌其他茶不够滋味了。斟茶时,四个茶杯并围一起,以冲罐巡回穿梭于四杯之间,直至每杯均达七分满。此时罐中之茶水亦应合好斟完,剩下之余津还需一点一抬头地依次点入四杯之中。潮汕人称此过程为"关公巡城"和"韩信点兵"。四个杯中茶的量,色须均匀相同,方为上等功夫。 ,主人将斟毕的茶,双手依长幼次第奉于客前,先敬,然后左右佳宾,自己末。红、绿、白……各种颜色的茶具。
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