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2016年我国O2O外卖市场规模已超过1000亿,外卖送餐将逐渐成为我国越来越多用户的餐饮消费习惯,外卖市场的交易规模也将保持较高增速,预计2020年可突破7000亿。
4:与传统餐饮相比,外卖可降低人工、房租等成本,大幅商户利润,使得商户开展外卖的意愿加强,预计2020年外卖O2O商户规模达到540万
2018是机会点。用户消费行为改变(客单价和客单量),将带动整个外卖市场到新的格局。
1、菜单优化—菜单基础优化 & 菜品照片优化 & 套餐爆品设计;
2、包装设计—外观、包材等包装全案设计;
3、线上活动 & 餐品库存维护;
4、品牌调性,店铺装修风格定位;
5、根据销售数据定期优化菜单;
6、异常开关店实时监控;
7、差评警报及优化处理;
8、按照商户要求提供定制化需求。
产品案例
公司实力
配送简介
配送方式
配送规则 专送 快送
混合送
(内圈专送+外圈快送)
自配送
(商家自己送/呼叫达达、
闪送等第三方配送)
优点 由固定站点负责,配送质量高
配送范围大,半径约为
5km;配送费低于专送
1~3元
配送范围大,且内圈配送
有保障
配送范围大,且商家可以自
定义;平台扣点低,为
5%~8%
缺点
覆盖面积小,配送半径约
2.5~3km;配送费高于快送
1-3元。
配送质量低,高峰期及
恶劣天气容易出现无人
配送情况
高峰期、恶劣天气可能会
出现无人接单
呼叫第三方配送时间较长,
且高峰期或恶劣天气很难呼
叫到配送员
适合商户 适用非常重视顾客服务评价的
中低客单价商家
适用于以快速单量
为目标的中低客单价商
户,或者没有时间呼叫
第三方配送的高客单价
商户。
只有高品质的商家才能切
换混合送
适用客单价高的商家。比如
龙虾、火锅、蛋糕等
关于配送: 既能送的远,又要保证服务质量,又要送的及时。
浙江温州掘金建业科技有限公司总经理率全体员工衷心感谢社会各界的关心、支持与厚爱,竭诚欢迎广大海内外朋友前来参观,光临指导,惠顾洽谈,共谋发展大计,同创美好明天。
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