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二、饺子皮机器的主要特点
1、轧辊排列,链条链轮传递,
2、自动送皮,自动成型,省时.节省劳动力。操作简单,修理方便。自动回皮,生产速度快,省工省时,节省劳动力。
3.操作方便,饺子皮大小薄厚可调,适用于各种规格饺子生产。
4.采用多辊型一次性成型原理,饺子皮大小、薄厚均匀一致,使成品饺子质量有了证。
5.本机除可生产饺子皮外,更换棋具还可以生产包子皮、馄饨皮等,使用范围广,功能。
饺子皮机的常见故障排除
1、面板不能正常连接:是两组上下对辊的间隙调整不当,出现断板和余板现象。断板时缩小下组对辊间隙,或加大上组对辊间隙,余板时则加大下组对辊间隙或缩小上组对辊间隙,用对辊调整丝调整。
2、面片跑偏和厚薄不一致,是由对辊长度方向的间隙不均造成,调整面辊的调整丝即可。
3、面片边缘残缺,主要是上料不均匀,应保证供料连续性。
4、面辊表面粘面,是刮刀接触不好,调整刮面刀刃部。面片和面条成曲波形,是辊与刮刀安装角度过大,刃部反上刀或刀太钝,修整刃部,调整到位。
商用全自动饺子皮机产品特点:
1、全自动饺子皮机外壳采用不锈钢与材料制成,防止生锈,保证食品卫生。
2、饺子皮机 包子皮机 馄饨皮机 烧麦皮机采用数字变频控制。
3、生产出的饺子皮、包子皮、馄饨皮、烧麦皮大小均匀一致,不出现忽大忽小现象。
4、自动供料、自动供粉(全自动一次成型)中厚边薄无废料。
5、饺子皮机工作量大、生产效率高、节省人工、降低劳动力。
6、饺子皮机只需要把揉好的面团切条放入料斗内,即可一次成型 无废料。
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