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沙金红杏：主要分布山西省清徐县，以果实色泽艳丽而著称。树冠圆头形，树势中庸。果大呈扁圆形，果面底色橙黄，阳面紫红色。果肉橙黄色，质地致密，汁液中多，仁苦，生食、制脯均宜 张公园杏：原产甘肃天水，适应性强，果实特大。果皮黄褐色，茸毛少。果肉黄白色，肉质柔软，汁多，酸味强，仁饱，味甜。 红丰杏早果，丰产性强，树冠开张，萌芽率高，成枝力弱，花期比华北杏晚5—8天，正好能避开晚霜危害，克服了国内杏生产“十年九不收” 的缺陷。但成熟期早， 白花结实能力强， 自然座果率高达22．3%，丰产性极强。第二年可结果近4公斤，第三年平均株产8—12公斤，株产16．9公斤，6年生株产可达45公斤。稳产、适应性强，种植简单，效益高，抗旱、抗寒，耐瘠薄，耐盐碱力强，一般土壤均可种植，露地、棚栽均可。 由于红丰杏是山东农业大学2000年才向市场推出，品种极少，专家估计，果品在市场10—15年内占主导地位。特早熟。四川、重庆地区4月底5月上中旬成熟。
成熟的杏子组织柔软，尽量不要用竹竿敲击或摇动树干去采收，以这种方式采摘到的果实往往会造成很多伤痕，甚至产生破损，影像保存。采摘到的杏子应放在阴凉处散热，温度下降后再装箱、装袋。装杏子的时候不宜装的过满，以免搬运过程中磕压坏果实。采摘后的杏子不容易保存，又临炙热的夏季，很短的时间内就会坏，所以尽量避免过多采摘造成的浪费，是现摘现吃（吃的时候如果可以用刚打上来的清凉井水冲冲，在洗去尘埃的同时也对杏子进行了冰镇，放一颗杏子于嘴尖，盘坐于果园树荫下，扑鼻而来是的满园果香，拥着夹杂土香气味的清风，这感觉瞬间让你卸下了生活的压力）。先准备好锯子，刀，园林剪刀，方便袋，细绳等工具。在农历六月份嫁接桃树成活率。毛桃树也叫小桃树越小成活率越高，但是大的毛桃树也没关系。可以用锯子把原树的枝杈锯掉，所有带叶子的枝杈都要去掉。
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但将杏制成杏汁饮料或浸泡水中数次后再吃，不但还有益。对于爱吃杏的朋友来说，除了管好贪吃的嘴，多食经加工而成的杏脯、杏干等，则为上策。金太阳杏及杏产品具有很好的加工性能，也是出口创汇的重要产品。杏果肉可以加工成杏干、杏脯、杏汁(杏茶)、糖水罐头、果酱、话梅和果丹皮等。杏仁可制成高级点心的原料、杏仁霜、杏仁露、杏仁酪、杏仁酱、杏仁酱菜、杏仁油、杏仁粉等 果实卵圆型，平均单果重73.5克，果重108.0克，缝全线深而明显，果面光滑，果皮底色橙黄色，彩色为粉红色，肉质细，香味浓，味甜酸，风味浓，品质佳。果肉含可溶性固形物15.2%，离核，仁苦，5月26日至29日成熟，果实发育期58天。市场竞争能力强，适宜露地和春暖棚种植。 金太阳杏树苗：又名太阳杏，5月中旬成熟，比凯特杏早熟16天，金太阳杏品质优，味浓甜，可溶性固形物15%，品质极佳，果面光亮，底色金黄，阳面着红晕，外观美丽。果肉橙黄，味甜微酸、离核。肉质鲜嫩，汁液较多，有香气，可深性固形物13.5%，甜酸爽口，在水城县可以大面积栽培。
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