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5饲养管理(1)投饲一般7~9月份以投喂菜粕、麦麸、水草、瓜皮、蔬菜等植物性饵料为主。10~12月可适量投喂动物性饵料,日投喂量为虾体重的6%~8%(早、晚各投喂1次,晚上投喂日饵量70%),冬季每隔3~5天投喂1次,投喂量为虾体重的1%~2%,(2)晒田稻田晒田宜轻晒,水位至田面即可,而且时间要短,(3)追肥稻田基肥在插秧前一次施入耕作层内。放苗后3天内,投以绞碎的小鱼和碎肉,3天后1个月内投放小杂鱼、下脚碎肉或配合饲料,待虾苗长至6-7厘米时,可全部投喂轧碎的螺蛳、河蚌及适量的植物性饲料如麦子、麸皮、玉米、饼粕等或配合饲料。日投喂量以吃饱、吃完、不留残饵为准,一般中、按体重的15%-20%投喂,成虾按体重的5%-10%投喂,具体可根据虾的吃食情况进行。每天喂2次,早晨和傍晚各一次,晚上投喂量占日投喂量的70%-80%,饵料应投在池塘四周,并适当分散,集中的地方适当多投些,以利其摄食
适时进行换水补水。平时定期或不定期的加注新水,原则是蜕壳高峰期不换水,雨后不换水,水质较差时多换水。一般每7天换水一次,高温季节每2-3天换水一次。每次换水量为池水的20-30%,使水质保持“肥、活、嫩、爽”。有条件的话还可以定期向水体中泼洒一定量的光合细菌、硝化细菌之类的生物制剂调节水体。3、定期调节pH值。每半个月泼洒一次生石灰,用量为1m水深时,每亩10公斤,使池水pH值保持在7.5-8.5之间;同时可增加水体钙离子浓度,促进小龙虾蜕壳生长。?4、发现水质败坏,且出现小龙虾上岸、攀爬甚至死亡等现象时,必须尽快采取措施,改善水环境。
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未来小龙虾如何走,一直存在很大的争议小龙虾未来将走向大众化、高端化、产品深加工化、销售品牌化、养殖创新化、走向化。大众消费是大的群体,其潜能也大。小龙虾的消费有其群众性的基础,随着野生产量的大幅锐减,价格的逐年走高,对普罗大众而言,小龙虾的消费已成为品。正如曾经的甲鱼、近几年的黄颡鱼等一样,随着小龙虾养殖的普及, 产量的大幅提高,价格会逐渐走向合理化,小龙虾将会成为普通民众的日常消费品。也只有走向大众化,小龙虾才能得到长足的发展。小龙虾容易形成精品高端化,因为小龙虾不仅能在大排档出场成为主角,更能在酒店宾馆等娱乐场所成为款。精品两虾、肉虾等在市场上本来就是稀缺品中的精品,进入场所后,经名橱料理,更会价格不菲,不高端都难。针对这类消费市场,部分养殖者必会以此为定位,定向生产此类精品。
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