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凉皮机的主轴承每半年加黄油一次 凉皮机加热圈每隔2-4个月需检查一次,如发现漏电和或加热时间过长达不到温度的,需更换加热圈 定期的在使用前检查凉皮机皮带的松紧成度,如过松时,需调紧。在长时间不使用的情况下,需把螺旋,掂出嘴,罐筒内涂上少量使用油以防生锈 如发现缸筒内漏面水,需及时更换密封圈 在每次生产时,要经常向缸筒后密封处,注少量的食用油用于润滑。
凉皮机一天的工作结束后,应该对机器的输面等设配进行每日放入清洗,在拆装清洗的过程中避免进行用硬物进行砸、敲,要确保对机器零件的轻拿轻放。以免会对物件造成损坏
仿手工圆形凉皮机的特点:
1、加热部件采用新材料,可常用不坏并加热快,比机型每小时可节省1度电。
2、采用仪表控温装置,抛弃了机型靠调压器和经验调温的笨方法,使工艺变的简单化,人人均可操作。
3、仪表盘与工作台安装在同一方位,一切参数醒目直观,方便操作。
4、采用不锈钢材料,符合食品卫生标准。美观耐用。
5、本机可利用各类面粉等原料生产加工圆型粉皮、凉皮、拉皮、米皮、肠粉等产品,产品厚薄可调,筋道好吃,蒸、煮、炒、炸、涮均可,生产时只要将拌好的原料倒入成型器内,出机即为熟制品。
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