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服务周到的混合杂粮五谷自发面粉厂家

  • 公司: 康亿佳食品有限公司
  • 价格:电联
  • 联系人:刘振桐
  • 更新时间:2024-12-26 03:41:23 浏览次数:3
  • 所在地:漳州
  • 标题:服务周到的混合杂粮五谷自发面粉厂家
  • 来源: kyj
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以下是:服务周到的混合杂粮五谷自发面粉厂家的产品参数
品牌康亿佳
类型红曲五谷复合自发面粉
产地聊城
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黑色杂粮简介:黑色杂粮简介:黑色杂粮简介:

黑小麦,又称益寿麦、富硒麦。其产品含有、维生素、矿物质,具有高营养、高滋补、高免疫之功能。经检测证明:黑小麦的蛋白质、脂肪、淀粉、干物质很高,人体必需而又不能合成的七种氨基酸都大大高于对照全国优质小麦,其中苏氨酸比普通小麦高35.56%,缬氨酸对比高66.07%,蛋氨酸对比高33.33%,亮氨酸对比高69.5%,苯氨酸对比高44.30%,赖氨酸对比高50%。同时,对人体有利的各种矿质元素含量也很高,如铁和钾比普通小麦分别高81.4%和72.4%,钙比普通小麦高132.3%,磷比普通小麦高33.6%,锰比普通小麦高201.2%,被称为“生命之花”的锌含量为27.6%,维生素K比普通小麦高63.6%,而维生素K是人体生成凝血酶等因子不可少的重要元素。硒是人体很重要的微量元素,食物中缺少硒会引起肌肉萎缩、心血管和肝脏疾病等,硒在体内不仅能解毒还可以阻止癌细胞生长,所以黑小麦越来越受到人们的青睐。

   黑玉米又称“紫香玉”,是一种珍贵的保健果蔬玉米,历史上一直是宫廷贡品,只供皇亲国戚享用。据资料记载,黑玉米,不但口感极佳,籽粒还富含水溶性以及人体必需微量元素硒,植物蛋白和各种氨基酸,果糖,果胶等,尤其是含有的珍贵的及微量元素硒,具有养颜美容,滋肾补阴,健脾暖肝,明目活血,抗癌抗衰老等多种药用功能和保健价值。黑玉米不仅色泽独特,而且营养丰富,香黏可口,宜鲜食。籽粒富含水溶性及各种人体必需的微量元素、植物蛋白质和各种氨基酸,营养含量明显高于其他谷类作物。因此,经常食用黑玉米,对人们的是十分有益的,是一种不可多得的滋补佳品。




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黑花生是花生家族的一株奇葩,具有极高的营养价值和特殊的保健功效。黑花生营养丰富,富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸,同时也含有大量的硒元素、钾元素等矿物质元素,更重要的是花生衣中还含有黄酮类物质、黑花生衣色素、白黎芦醇等具有独特功能的生物成分。黑花生和普通花生相比硒元素的含量很高,具有很强的抗氧化功效,有益智健脑的功效。黑花生含有丰富的精氨酸,能增强体质。黑花生,也被称作富硒黑花生,黑粒花生。黑花生是内含钙、钾、铜、锌、铁、硒、锰和8种维生素及1 9种人体所需的氨基酸等营养成分,还富含硒、铁、锌等微量元素和的新品种。黑花生与红花生相比,粗蛋白质含量高5%,精氨酸含量高23.9%,钾含量高l9%,锌含量高48%,硒含量高101%。黑花生高硒高钾高蛋白赫赫花生家庭一娇子黑花生富含18种氨基酸,氨基酸总量为27.57%,仅次于黑大豆,必需氨基酸比例占22.90%。黑花生的优势在于特殊的营养,其在维持人体的生长发育、机体免疫、心脑血管保健等方面作用非凡,具有防癌、保护肝脏、保护心肌、防止心脑血管病、增强人体免疫力、人体内的多余脂肪、抗氧化延缓衰老等功效。黑花生在保健食品及医疗食品等方面具有广阔前景,是一种很有发展前途的黑色食品。



二、黑豆苦荞五谷自发面粉营养保健功能(高血糖专用配方面粉)

(二)、新配方的技术内容

黑五谷复合面粉(富铬型),按质量百分比计,新配方为:50-60份小麦粉、15-18份黑小麦粉、3-4份黑芝麻粉、6-7/份黑豆粉、5-6份黑苦荞麦粉、4-5份黑米粉、2.5-3.5份魔芋粉、2-3份大豆蛋白粉、2-3份膳食纤维粉、0.5份富铬酵母粉。新配方黑五谷复合自发面粉是根据中老年人体质,遵循饮食平衡原则,以小麦面粉为主,合理配比黑豆粉、黑苦荞粉、黑小麦粉等多种杂粮,经物理方法磨制而成的一种针对中老年人群日常饮食的复合型专用面粉,食用方便,筋道口感好,杂粮香味浓郁,融合了多种杂粮的元素,与普通面粉基本相同,糖尿病人都能接受的一种专用配方面粉。无糖尿病者也可作为防御性食用,不含其他药物及添加剂,所选的杂粮具有药食同源,降低血糖的作用。可以增加一定进食量,减少病人难以忍受饥饿的痛苦。是普通大众以及体质虚弱者的一种日常饮食的五谷复合面粉。其食用方法和面粉一样,可以做成馒头、窝窝头、面条、蒸包、花卷、大饼等。成品馒头外观色泽好、结构弹韧性强、面筋度高,具有杂粮独特的香味,营养价值高,口感独特。





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