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红喜梅
平均单果重75克,大150克左右。玫瑰红色,果皮后,果实卵圆形,果肉淡黄色。肉质细韧,汁液少,味极甜,有香气,纤维少而细,品质优,可溶性固形物含量18.5%,种植技术:131 8886 8221,高20%以上,离核,可食率高。丰产性强,耐贮运,可制干。果实8月中旬左右成熟,地区不同,成熟期略有不同。丰产性能好,自花结实率高。定植第2年见果,4~5年进入盛果期。盛果期平均亩产2000公斤以上。
理查德,果实长圆形,平均单果重47.5克,纵茎5.1厘米,横茎3.6cm。蓝紫色,果皮厚,肉质硬脆,纤维多,味酸甜,汁液多,微香,加工鲜食两用型。可溶性固形物14.5%,离核。西梅苗9月份成熟,结果早,丰产。
西梅苗优势、特点及用途:
西梅,原产于法国西南部,全称法兰西梅,是梅子的故乡。西梅不是李子,西梅是甜的,而李子大部分都是酸的,西梅含糖量30%。单果重50克,成熟期8月20日。成熟采摘后正常存放30天不腐烂变质,冷藏存放6个月新鲜如初。西梅含有丰富的维生素A及纤维素和天然抗氧化剂,同时兼含铁和钾等矿物质,却不含脂肪和胆固醇。西梅可帮助老年人补充铁、锌、钾,强身健骨,可使小孩增加各种维生素。西梅芳香甜美,口感润滑。当作为配料时,具有甘草的芳香,是现代人饮食的佳品。西梅不只是一种零食,它和各种原料相配,可做成各种美味食品。西梅不但能当零食吃,还可入菜。无论用来做沙拉、糕点,还是主食、配料,都非常合适。西梅的加工产品也很多,如西梅干、西梅汁、西梅糕等,随身携带,既可以饱口福,又对有利。
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