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共挤薄膜在加工过程中具有拉伸的特点，塑料拉伸后可相应增加强度，也可以在中间加入尼龙、聚乙烯等塑料材料，使其具备超过一般塑料包装的复合强度，不存在分层剥离现象，柔软性好，热封性能优良。共挤薄膜可以采用真空收缩包装，容量体积很大，这是玻璃、铁罐、纸包装所无法比拟的。而且没有黏结剂，无残留溶剂污染问题，绿色环保。真空包装机是近些年食品企业的必需包装机械设备，特别是近些年的时间食品卫生被众多顾客所看重，更为增加了食品企业对真空包装机的了解。真空包装机早已是包装行业里必不可少的一款包装机械设备了。
为维持或保持包装材料内的气氛情况，食品真空包装机对包装材料指出不一样的需求。塑料包装材料的透气和透湿特性随聚合物分子结构、薄膜厚度、温湿度等要素的影响而转变;真空或充气包装后受空气环境影响，包装材料内氧气含量或混合气体各组分的浓度会变动，挑选包装材料的标准是降低大气环境的影响，得到尽量长的保存期。
依据食品保鲜特性，用以真空和充气包装的材料对透气性要求可分为两类:一类为高阻隔性包装材料，用于食品防腐的真空和充气包装，减少包装容器内的含氧量和混合气体各组分浓度的变化;另一类是透气性包装材料，用以生鲜蔬菜水果充气真空包装机包装时保持其低的呼吸速度。真空和充气包装对包装材料的透湿性能要求是相同的，对水蒸气的阻透性愈好，愈有利于食品的保鲜。
真空包装机的正确操作方式：
1、打开电源，根据电源线，将其插入合适的电源插座，打开电源，电源指示灯亮，根据产品选择真空时间和抽水时间。
2、将装有产品的包装放入真空室，然后将袋子放在热封上。
3、按下包装机的盖子，控制面板上的抽真空指示灯亮起，真空泵开始抽吸，盖子自动吸入，真空按钮可根据包装要求调节真空度。从低到高，调整范围不应太大。
4、当泵送达到设定时间时，即真空完成时，泵送结束，泵送指示灯熄灭。
5、当单室真空包装机的泵送完成后，指示灯也会熄灭，热封指示灯亮，并进入密封阶段。控制面板具有热封时间和温度调节按钮，以适应不同材料和不同厚度的包装袋。
6、当达到设定的热封时间时，热封指示器熄灭，表明热封过程结束，真空室通过电磁阀进入大气，真空室的盖子自动弹起，真空包装过程完成。值得注意的是，包装闭后，必须及时清洁计量部件。应经常清洗热封体，确保包装好的产品的密封线清晰，散落的材料应及时清理，以保证零件的清洁。
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