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加州黑原产西班牙,1998年山东省林科院由美国加利福尼亚引入,是美国用于商品生产的主要栽培品种之一。其树体高大,生长健旺,大枝分枝处易萌生粗壮的枝,应及时剪除,以利通风透光,促进结实。果实夏秋兼用型,夏果个大,单果重50-60克,长卵圆形。
加州黑/黑色使命(California Black Mission)原产西班牙,1998年山东省林科院由美国加利福尼亚引入,是美国用于商品生产的主要栽培品种之一。其树体高大,生长健旺,大枝分枝处易萌生粗壮的枝,应及时剪除,以利通风透光,促进结实。
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估计有极少数人看到过无花果开花,但是更多的人则被无花果的名字给忽悠了。无花果可谓是史上具欺骗性的名字,其实无花果是有花无果的。
无花果的花没有花瓣,只有小小的花蕊,硕大的花托就像包包子一样把花蕊包起来,只在顶上露出一点粉红色的雄蕊,不仔细看不易发现。被包在花托里的雌花蕊沿着花托里面的四壁生长。
我们都知道无花果除了底部有个小孔,其他地方都是严丝合缝的。无花果开着这么严实的花自然不能走寻常的授粉之路,无花果是通过小黄蜂来传粉。小黄蜂把虫卵产在花序里,随着花序的长大虫卵孵化,新生的小黄蜂就携带着花粉进进出出。当然花朵里面小黄蜂的尸体会被无花果分泌的一种特殊的酶而分解,二者已经融为一体,不用想太多。
盛夏时节,山林间可见一种神奇的植物,此种植物花儿深深地埋藏在“果实”内,这便是“无花果”。由于无花果树叶厚大浓绿,而所开的花却很小,经常被枝叶掩盖,不易被人们发现,当果子露出时,花已脱落,所以人们认为它是不花而实,因此得名“无花果”。无花果中间红色的果肉部分尝一口就能感受到浓浓果汁包裹着的甜,无数的小籽粒碰撞在舌尖,清脆弹牙。
无花果并非真的“无花”。无花果食用部分是花蕊,花需要授粉以便繁殖,所以帮它传粉的黄蜂,需要爬进无花果内给花蕊授粉。无花果一年可结两次果实(春果和秋果),一般从7月中旬开始春果上市,断断续续可一直持续到9月秋果上市。
无花果熟时软烂,味甘甜如柿,营养丰富,除含有人体必需的多种氨基酸、维生素、矿物质外,还含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、奎宁酸、脂肪酶、蛋白酶等多种成分,具有很好的食疗功效。
无花果种植选地要选用无盐碱的土壤:它虽抗盐碱,但含盐碱稍高,扦插期易受害而致死亡,应以土壤肥沃的沙壤和有机质含量高的土壤为好。
采插条:应在秋季落叶后树液停止流动时采集,如春季采插条则要在发芽前进行。采母树地面或母树主干下部的萌发枝作插条,为保障贮存的质量,插条在存放前应放在清水中浸泡了3天左右,捞取后按一层插条一层沙土,浇适量水以保持土壤湿润。
扦插方法:用粗度适宜、剪口平整天毛茬、无劈裂,长度在20厘米左右的插条进行扦插。要因地制宜先将地整细、施肥做床,一般床宽50厘米,床高33厘米左右或做35厘米的小垅,垅距35厘米左右,随作垅,随扦插,随浇水,扦插深度17-18厘米。扦插时间应掌握在当地能愈合生根期前3天左右,此时扦插可减少外界不良气候的影响,其愈合生长速度快。
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