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放苗前10~15天,每亩环沟用生石灰50~75千克化水后均匀泼洒,杀灭病原菌、野杂鱼和敌害生物。3天后用60目筛网过滤注新水60~70厘米,然后每亩投放发酵腐熟畜禽粪肥50千克培肥水质,确保苗种进入稻田后有足够的饵料。苗种放养前用3%~5%食盐水浸泡5~10分钟进行消毒。金星家庭农场于2017年5月9日投放河蟹大眼幼体,放养规格4万只/千克,投放密度1千克/亩;志宏家庭农场于2017年5月12日投放河蟹大眼幼体,规格1.4万只/千克,投放密度6千克/亩。泾西水产养殖场澳洲淡水小龙虾苗种投放时间为2017 年 5 月 7 日至6月7日,苗种规格0.8厘米/尾,投苗密度4300尾/亩。
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事实上,电商的强势入局也让实体餐饮店的经营者感受到了压力。徐戎路一家有小龙虾业务的餐厅老板陈先生告诉记者,从去年开始他们也逐渐感受到了来自电商的冲击。“互联网+是一个发展趋势,作为实体店,我们只能突出自己的特色,营造更好的氛围,同时多开发其他的渠道,例如同程配送,或者跟电商做些互补的项目。”陈先生说。业内人士说,今年3月就能吃到小龙虾,这和小龙虾养殖环节的变化很有关系。虽然现在个头比之后几个月普遍要小,但肉质和口感并没有太大区别。
清池肥水。池塘要进行清淤、修整、曝晒。在放养虾苗前10-15天,每亩用50公斤生石灰干池,7天后注入新水。在进水前要安装好60-80目的的进水隔网,水深为50-80厘米,同时每亩施发酵畜禽粪便300公斤,以培育浮游生物。 三、虾苗放养。虾苗放养宜在3-4月份睛天的早晨或傍晚进行,虾苗的放养规格一般为3-5厘米,每亩放养3500-4000尾,同一池塘放养的虾苗规格要求整齐一致。 四、精心投饵。放苗后3天内,投以绞碎的小杂鱼、下脚肉和人工配合饵料;待虾苗长到6-7厘米时,可全部投喂轧碎的螺蛳、河蚌及适量的植物性饵料。日投喂量以吃饱、吃完、不留残饵为准。每天早、晚各投一次,晚上投全日量的70%-80%,饵料应投在池塘四周浅水处,龙虾集中的地方可适当多投,以利检查吃食情况。 五、加强。淡水龙虾生长快,,耗氧量大。因此,特别要加强水质。一是看水色,以浅绿色为好;二是水中酸碱度,以PH值7-7.5;三是及时换水,15-20天换水一次,换水量为池水50%,在正常气温中(20℃-30℃)虾池以1米左右水深饲养,气温在15℃以下或35℃以上。
溶解氧:我们养殖户常见的是溶解氧低,经常需要人工增氧,但是并非溶解氧越高越好,溶解氧过高会增高养殖对象患气泡病的风险。溶解氧低会导致许多不耐氧的鱼虾出现游边(爬边、上草)、泛塘及低氧环境中的某些病害发生。包括池塘底部缺氧,有机质无氧发酵产生的有害物质有害气体使鱼虾产生中毒反应。鱼虾蟹及其他不同品种对低氧环境的耐受能力及环境应变能力不同,这里只能建议大家,特别是小龙虾养殖户,池塘溶解氧尽可能保持在5mg/L。pH值:俗称酸碱度。PH值过高或者过低都会对养殖环境和养殖对象造成负面影响。如过高会使鱼鳃组织因受腐蚀而患烂鳃病;低于6.5,会使鱼虾血液循环受阻,酸性增加,降低载氧能力,塘口虾蟹出现生理性缺氧,明明溶氧充足却出现虾蟹爬边上草等缺氧状况。并且过高的PH值会增加氨氮、硫化氢的毒性。过高过低的PH值对鱼虾蟹的生殖繁育也会造成严重的负面影响。小龙虾及大部分的水产动物适宜的pH值在7.5-8.5之间。
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