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在山东等地区也被叫做单饼，烙饼等等。虽然叫法不尽相同，但做法基本一致；比较传统的一种制作方法是把面团按照一定配方和好后，一个人在面板上用擀面杖将折好的小面剂擀成薄薄的面坯，而另一个人则在旁边架火将铁鏊子烧热，把擀好的面坯放在铁鏊子上焙。全自动烙馍机温控系统及时间控制系统进一步升级，采用红外感应控制系统。大大提高了工作效率；采用全不锈钢制作，该机可生产烙馍、烤鸭饼、烙饼、薄饼，超薄面饼。带有自动烘烤系统，下料-输送-压制-烘烤（起馍花）一次完成，大大提高工作效率。本机大部分采用不锈钢材料制作。外形美观，完全符合卫生标准。产品适用范围：本产品适用于食品生产企业。也可满足宾馆、酒店、食堂及所有需要制作烙馍的单位和个人。
烙馍机易清理、维护方便等优点，是人工智能技术应用于餐饮领域的重大突破。可以轻松实现厨房的标准化和机械化作业，大幅降低管理成本，提高工作效率。烙馍机厂家，全自动烙馍机|大型烙饼机厂家专业铸就品牌TL全自动烙馍机出现了更为广泛的发展。那么我们要知道烙馍机的质量决定了机器的材质，决定了烙馍的价格，所以我们应该选择烙馍机质量较好以及价格合理的烙馍机，不要因为价格低而降低烙馍机的质量。市场经济越来越深化，烙馍机市场有了进一步发展，许多的厂商、贸易商，为市场，以次充好，以假乱真，将价格低廉，材质差的烙馍机销售到客户手中，固然价格低廉，但给客户带来了宏大损失。同时也使“烙馍机”这个机器名誉遭到影响。市场经济带动了竞争机制。
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