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在四种砧木中,亲和性差的是杏,致命的是杏砧大树枝干很脆,极易风折。我一个同学是早种植西梅的(不过不是法兰西),2010年其杏砧西梅就盛果期了。他原来的砧木是野酸梅的,因连年有冻害,他全部改成杏砧的,但是杏砧西梅经常有手腕粗的大枝从下部(而非基部)折断!后他又改回野酸梅,通过技术管理西梅的抗寒力。亲和性好的是山桃而非野酸梅!野酸梅与野毛桃都有轻微的小脚现象,不过影响不大。
四种砧木中,野酸梅砧木有明显的矮化作用,生长速度与生长量明显不及桃砧杏砧的。在我的园子中,二年的桃砧法兰西与三年野酸梅砧法兰西树体相当。混栽的,一进园子你就能看到高高低低大大小小不同的树。但野酸梅砧木的早期成花较桃砧容易,桃砧的因为生长过于易形成明条,花芽分化不,需要通过及时剪梢、拉枝及化控手段促花。
多数品种自花结实力强,花期耐霜冻,一般667 m2栽80株,较多可达110株,667 m2产量2000 kg,较高可达3000 kg,丰产稳产。
西梅果实富含多种果香(柿子、菠萝等)、维生素、矿物质、抗氧化剂及食物纤维,不含脂肪和胆固醇。美国的一项研究表明,西梅所含物质有延缓衰老的功效,其抗氧化剂含量超过其他已知的含量较高的水果,被美国专家誉为21世纪功能性水果。
西梅是李子大家族中较甜的一个品系,如果对西梅果品进行规模化产业化生产,通过实施无公害栽培、商品化采后处理(清洗、打蜡、分级、贮藏等)继而实现绿色认证、品牌包装,其市场前景乐观。另外,加工西梅果脯时无需去皮去核,同时西梅果还是加工果汁的优质原料,因此,开发西梅果品是调整果业结构的一项新兴产业。
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