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虽然切韭菜机的名字是切韭菜，但是它并不仅仅只能切韭菜，对于各种茎叶类软菜以及细长类硬菜，例如芹菜、菠菜、大葱、黄瓜、胡萝卜等都是可以有着不错的切菜效果的。而它的主要作用就是切菜了，在面食加工业、餐饮业制作等行业中都是有着非常大的作用的。切韭菜机采用的是旋转的切刀来进行高速切削，它可以将各种蔬菜切成段或片，并且还具有切面质量好、切制品厚薄及长度均匀、切面组织新鲜、不破坏纤维组织等特点。使用切韭菜机切菜的效率高、操作方便、能耗低并且卫生，是一种很不错的切菜设备。
一般来说切白菜机使用的多是半月刀盘和半月调节盘结构，对于它我们并不需要更换刀片，只要使用不同的料斗和板动倒顺开关就可以进行切丝或切片工作。在使用切白菜机的时候，我们可以根据自己对菜的要求去调节切菜机的粗细以及所切出来的形状功能。然后我们之需要将需要切的菜放在机器相应部位之后就可以进行正常的切菜了。不过我们在使用切白菜机的时候有一点是一定要注意的，那就是千万不要逆向操作，这是非常危险的，一定要安装正确的操作步骤来操作。
在食品加工业、企业、部队、学校食堂这些地方需要将大量的蔬菜进行加工，如果仅靠手工切菜的话，不仅费时间，而且还费力。在这些地方工作的厨房工作人员对于切菜，是不是非常苦恼呢？别急，下面介绍一款大型切菜机来帮助大家解决烦恼。
我们公司生产的大型切菜机，可以切长条状葱、大蒜、菲黄、芹菜、菜、大白菜、鱼肉、豆干、波菜、面根、瓜类等大多数食材。这款由现代科技生产的大型切菜机，使用起来更加的方便，并且性能高，只要简单的熟悉操作后，就能选择你的需要功能来进行切割不同类型及不同大小的食材， 是提高切菜效率，节约水电成本的不二选择...
云南怒江木辛机械厂是集科研、开发、生产、推广、服务为一体的专业生产加工企业。技术力量雄厚，检测手段齐全，具有完善的科学管理及质量保证体系。主要产品有: 包子机，本公司位于任县天口镇尼家庄。经多年的生产实践已形成完整的系列产品，并在国内建立了广泛的应用网络。产品质量在同类企业处于先进水平。我公司坚持“诚信为本，信誉至上”的宗旨。竭诚为广大用户服务。我公司愿与各界朋友真诚合作，共同发展。
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