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很多朋友可能遇到过这样的问题，包好的饺子不耐煮，容易破皮，饺子煮好后满锅饺子馅，总感觉自己做的皮太薄的原因，其实，这是因为面粉的筋度达不到要求，那么，使用饺子皮机做饺子皮用什么面粉好呢？
我们平时做饺子皮用到的面粉是普通的中筋面粉，这种面粉筋度低，不耐煮，容易将饺子煮烂；而在超市中买到的饺子粉是高筋面粉，包出的饺子皮筋度好，耐煮不烂，可以包出皮薄馅满，味道鲜美的饺子。
通过以上内容，我们可以知道，做饺子皮选用面粉也是有讲究的，如果对饺子的要求不高，使用普通的中筋面粉就行，如果要做出皮薄的饺子，好是用高筋粉。
亳州谯城木辛机械厂有着多年 包子机发展历史，是一家从事 包子机专业设计、制造、批量生产的综合性企业。与国内多家科研院所建立密切合作关系，不断研发被用户看好的 包子机产品，深受广大客户好评。我公司具有完善的现代化管理模式， 包子机产品结构合理，性能可靠，确保向客户提供高质量的产品和周到的售后服务。
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小型仿手工饺子皮机性能：1、本机器采用不锈钢材质，结构设立合理，清洗方便，
2,、自动出皮，自动撒粉，自动接皮，一次成型，饺子皮出来自动打摞，无废边角了，
3、工作时，压辊成型，喂料均匀，面板整齐，大大解决了劳动力，
小型仿手工饺子皮机操作步骤：
1、使用前检查电源开关，打开启动开关，
2、调节出面皮快慢（正时针快，逆时针慢）
3，将和好的面放进面斗，（面和谁的比例一斤面4-5量水）
4、在干粉盒里面放入干面即可，
小型仿手工饺子皮机调整活络、运用操作简略便当、省时省力，是饭店、食堂、水饺厂，大型速冻食物厂的*选择，饺子皮机具有操作简略便当，占用空间小等长处；饺子皮机一人就可以操作，可以节约人力资源，不会发生边角料，饺子皮机价格实惠，而其小型饺子皮机还可以一机多用，不只可以制作饺子皮，还可以制作馄饨皮，面皮等。
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