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旋转自助火锅设备是一年四季都很有市场需求的，也是餐饮业市场中比较流行的行业。旋转自助火锅设备是利用自助小火锅设备将食材不断循环运送到消费者的面前的一种餐饮模式。在不断发展的餐饮的行业中也流行起了开旋转自助火锅设备店模式，但是在现在的鱼龙混杂的旋转火锅设备市场中也经常被忽悠的现象，这就需要创业者学会辨别旋转火锅设备的骗局。
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餐饮店选址很重要，像做一家旋转小火锅适合开在什么地方呐，30-300平大小店型都可以，商业中心、写字楼办公圈、居民区、学校（初高中大学）、美食广场、车站附近都可以。租一个店铺，如果是市区店一般都有转让费，有的高有的低，租金多以交三压一的方式；如果是县城的店面，大部分是没有转让费的，且房租便宜，按半年整年收取。县城店比市区店更适合开成大店，一是房租便宜，二是县城房子面积普遍比较大。
旋转小火锅所需的技术经验是比较低的，技术方面，主要是配料以及火候等等，还有食材的基本处理，经验方和一般自助火锅店区别并不太大，所以说，比较容易创业者学习和掌握，当然如果你愿意选择加盟店，进行加盟经营，那么这就更不是问题了，加盟店总部会为你提供全套的技术和经验支持。
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